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鄉(xiāng)村旅游的海口張力：美景，坐看時(shí)光倒流
來(lái)源：?？谕韴?bào)
作者：王吉拉 2009-07-28
7月10日，炎炎烈日熾烤著瓊島大地，在瓊山區(qū)三門(mén)坡鎮(zhèn)龍鱗村椰子樹(shù)下，卻涼風(fēng)習(xí)習(xí)，偶有幾位城市居民在村口的龍湖邊垂釣，一派和諧、清新的景象。正是這一個(gè)小場(chǎng)景，悄然預(yù)示著鄉(xiāng)村旅游的大幕已經(jīng)開(kāi)啟。
美景，坐看時(shí)光倒流
“我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么自然、這么美的村莊！”這是內(nèi)蒙古游客趙俊杰對(duì)?？诿捞m區(qū)演豐鎮(zhèn)星輝村的贊譽(yù)。在綠意幽幽的星輝村，趙俊杰陪著上小學(xué)的兒子踩米舀、搬練功石、看“魚(yú)”字墻、賞菠蘿蜜，沉醉于海南鄉(xiāng)村的濱海田園風(fēng)光。
海口的村莊處處都具有典型海南特色和田園風(fēng)光，村莊依湖而建，對(duì)于城市游客來(lái)說(shuō)，典型的田園風(fēng)光具有較強(qiáng)的吸引力，在休閑的同時(shí)，還可以品嘗當(dāng)?shù)氐墓瞎卟?，特別是極具海南特色的鄉(xiāng)村建筑，是人文與建筑藝術(shù)結(jié)合的典范，旅游是一種探索學(xué)習(xí)的過(guò)程，這樣的鄉(xiāng)村建筑將會(huì)增加游客知識(shí)面。
龍鱗村最大特色在于村口的龍湖，湖邊住有人家，湖的對(duì)面綠樹(shù)成陰，湖邊建有小型廣場(chǎng)，供人乘涼、休憩。龍鱗村的建筑也別具特色，村民們房子的門(mén)口都建在同一排，從第一道門(mén)到最后一道門(mén)，一眼便可望盡。走在龍鱗村，但見(jiàn)村子里大片的荔枝林、黃皮林、菠蘿蜜等果林郁郁蔥蔥，碩果飄香，海南特色熱帶水果讓客人食欲大興，不少游客進(jìn)入果林采摘荔枝、品嘗黃皮，歡聲笑語(yǔ)蕩漾林間。此情此景，令人心曠神怡，流連忘返?！昂Ｄ系木吧媸翘懒?，可說(shuō)是一步一景啊！”這是來(lái)過(guò)龍鱗村的游客由衷的贊譽(yù)。
加樂(lè)湖村最引人注目的就是加樂(lè)湖，湖面視野開(kāi)闊，湖中白鵝嬉戲，綠樹(shù)倒映于碧水，讓人心曠神怡。村中注重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，現(xiàn)建有環(huán)湖路、文化廣場(chǎng)、會(huì)議室、圖書(shū)室等便民設(shè)施。加樂(lè)湖村的村民都是本家，同姓“張”，據(jù)考證，村中的祠堂已有490年的歷史，其建筑風(fēng)格古樸，保存得較好。
石壘的籬笆、石鋪的村道、石筑的堂屋……一塊塊青灰色的火山巖石，上面布滿著細(xì)微小孔，無(wú)言地向人們?cè)V說(shuō)著萬(wàn)年前那一次次火山爆發(fā)的歷煉。當(dāng)然，說(shuō)到生態(tài)鄉(xiāng)村，還不得不說(shuō)到代表著人與地質(zhì)抗?fàn)幍幕鹕酱迓洹?/P>
沿著拳頭般大小的火山巖石堆圍起的半人高石墻，走在彎彎繞繞的石頭村道上，一間間石院、石屋展現(xiàn)眼前，將人們帶回遠(yuǎn)古。石頭村里，最愜意的事當(dāng)數(shù)坐看時(shí)光倒流。海南石山鎮(zhèn)的榮堂村距離海口火山口公園約4公里，給人一種遠(yuǎn)古原始村落的感觸。石頭村的年輕一代大多搬離村莊，留下不愿離開(kāi)祖屋的老人們看守著古村。每日在村口聚會(huì)憶舊的老人們，卻說(shuō)不清這個(gè)石頭村到底有多少年歷史，倒是村口名為“太古仙門(mén)”的石頭門(mén)碑上，清晰寫(xiě)著光緒某年的字樣。說(shuō)不清這個(gè)石頭村到底有多少年歷史，這里的人們從祖輩開(kāi)始，世代就和這些石頭相依相伴。
尋一條石巷隨意逛逛，兩邊的小石門(mén)依次排開(kāi)，走進(jìn)去便是一戶人家，一家一座小院子。從外面看，石頭墻的縫隙間雖無(wú)粘劑痕跡，卻平整密合。這里的石屋高大寬敞，幾乎每幢房子都有一間正廳和兩間側(cè)室，粗大的木柱、厚實(shí)的木板以及半米高的大石條構(gòu)成廳室隔墻。
迄今為止，全省文明生態(tài)村總數(shù)已達(dá)到9174個(gè)，占全省自然村總數(shù)的39.4%，?？谑幸延?069個(gè)自然村建設(shè)成文明生態(tài)村，占全市自然村總數(shù)的50.3%，提前實(shí)現(xiàn)了過(guò)半的目標(biāo)。
一個(gè)家庭旅館模式的復(fù)制和推廣
掩映在綠陰中的整潔農(nóng)舍，院落中晾曬的漁網(wǎng)，彎彎小路旁搖曳生姿的花草，幾個(gè)孩童正盡情嬉戲，由于經(jīng)常有游客光顧，一些有經(jīng)濟(jì)意識(shí)的小學(xué)生在這擺起了小攤。這是海口市美蘭區(qū)演豐鎮(zhèn)星輝文明生態(tài)村平常的一幕。
星輝村是一個(gè)海邊小村莊，自從建設(shè)文明生態(tài)村后面貌一新，吸引了許多游客前來(lái)參觀。星輝村的唐南富一家2006年春節(jié)前特地蓋起了一排房子用以經(jīng)營(yíng)家庭旅館，并給旅館取了個(gè)好聽(tīng)的名字―――“臨海居”，從而成為?？谖拿魃鷳B(tài)村里的首家家庭旅館，也正式開(kāi)啟了海口的鄉(xiāng)村游市場(chǎng)。在體驗(yàn)了原生態(tài)的鄉(xiāng)村家居后，許多游客希望能夠在村里住下來(lái)，真真正正地體味“農(nóng)家樂(lè)”。隨后，?？谄渌宓囊恍┐迕褚查_(kāi)始將自家多余的房間提供給客人們居住。
今年以來(lái)，瓊山區(qū)確定紅旗鎮(zhèn)本立村、南疇湖村、三門(mén)坡鎮(zhèn)龍鱗村、加樂(lè)湖村、大坡鎮(zhèn)多谷屯村、田心村為首批6個(gè)開(kāi)展“農(nóng)家游”經(jīng)營(yíng)的村莊。目前，6個(gè)村基本完成廚房、餐廳、衛(wèi)生間、路標(biāo)指示牌等公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)，已有龍鱗、加樂(lè)湖、南疇湖、田心等4個(gè)村莊開(kāi)展“農(nóng)家游”經(jīng)營(yíng)接待游客，各個(gè)村莊可接待游客上百人同時(shí)用餐，同時(shí)可接待20至上百個(gè)不等的游客入住。
田心村內(nèi)，村民用自己的雙手修建椰風(fēng)小道、奇榕小園和塘邊小憩等三個(gè)精美的休閑景點(diǎn)。田園、池塘、林蔭、小徑、籬笆盡顯鄉(xiāng)村風(fēng)情，呈現(xiàn)出一幅人與自然和諧相融的美麗畫(huà)卷。站在村頭，田心村的陳隨獻(xiàn)說(shuō)，村里已經(jīng)有20多間客房，均是農(nóng)戶自發(fā)開(kāi)辟。同時(shí)，為了讓城市居民更能享受到鄉(xiāng)村的休閑，村里準(zhǔn)備將130多畝低洼地建成池塘，開(kāi)發(fā)垂釣等諸多產(chǎn)品。
近年來(lái)，秀英區(qū)以南海大道和海榆路為橫縱軸線，從城區(qū)到周邊30分鐘車程以內(nèi)，逐漸發(fā)展起科技觀光體驗(yàn)型、休閑度假型、生態(tài)旅游型、垂釣餐飲型觀光農(nóng)業(yè)園。尤其是南海大道及綠色長(zhǎng)廊邊的幾家生態(tài)農(nóng)莊，以垂釣、農(nóng)家菜吸引著?？谑忻?，每到周末，這幾處農(nóng)莊總是門(mén)庭若市。
鄉(xiāng)村文化的潛力和張力
“山村的雨露是最好的美容品，山村的食品是最好的保健品?！焙？谑猩缈坡?lián)副主席蒙樂(lè)生這樣說(shuō)。在紅紅火火的文明生態(tài)村建設(shè)中，?？卩l(xiāng)村旅游作為新的特色旅游產(chǎn)品悄然興起?；蛞盅谟车奶飯@風(fēng)光，或捕魚(yú)捉蟹的漁家樂(lè)，或百年滄桑的民宅故居，或石頭壘就的火山民俗，海南鄉(xiāng)村正以特色之美醉倒八方游客?？梢哉f(shuō)，鄉(xiāng)村給海南旅游帶來(lái)了新的特色和空間，海南旅游業(yè)的快速發(fā)展也給鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)了市場(chǎng)需求和機(jī)會(huì)。
“車在畫(huà)中行，人在畫(huà)中游?！毖巯?，環(huán)境優(yōu)美、空氣清新的?？诮紖^(qū)鄉(xiāng)村成了眾多游客休閑旅游的好去處，到鄉(xiāng)村去體驗(yàn)“農(nóng)家樂(lè)”的游客紛至沓來(lái)，也成為淡季里海南旅游的一大風(fēng)景線。
到近郊觀賞農(nóng)業(yè)風(fēng)光、體驗(yàn)田園風(fēng)情、親手采摘新鮮果實(shí)，已經(jīng)成為海口市民出游的新時(shí)尚，農(nóng)業(yè)觀光游為城里人提供了一個(gè)避開(kāi)城市喧囂、品味寧?kù)o田園生活的好機(jī)會(huì)，“回歸自然，天人合一”成為鄉(xiāng)村生態(tài)游的招牌?！鞍l(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，建設(shè)富裕鄉(xiāng)村”，走在瓊山區(qū)三門(mén)坡鎮(zhèn)的街頭，處處可以看到三門(mén)坡鎮(zhèn)政府打出這樣的標(biāo)語(yǔ)。目前，?？诟鲄^(qū)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都充分認(rèn)識(shí)到開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村游的拉動(dòng)作用。
據(jù)調(diào)查，目前?？卩l(xiāng)村游主要接待36-60歲的群體，大學(xué)或大專學(xué)歷占58.8%，客源構(gòu)成主要是以海口市內(nèi)的客源為主，達(dá)到78.07%。根據(jù)抽樣調(diào)查表明，游客較滿意與非常滿意的達(dá)到90%以上。游客反映，吸引他們來(lái)到鄉(xiāng)村并使他們感到滿意的主要原因是海口鄉(xiāng)村地區(qū)優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和純樸真誠(chéng)的民風(fēng)。
海南師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院副教授杜娜在總結(jié)?？卩l(xiāng)村游優(yōu)勢(shì)的時(shí)候說(shuō)，從?？谑袇^(qū)出發(fā)到市內(nèi)所有村莊均在1小時(shí)車程內(nèi)；優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境；有較好的人文、產(chǎn)業(yè)資源可以依托利用；城市近郊鄉(xiāng)村休閑旅游迎合現(xiàn)代城市居民短途短期經(jīng)常性休閑需求，客源市場(chǎng)廣闊。
鄉(xiāng)村旅游已成為?？诼糜谓?jīng)濟(jì)的新亮點(diǎn)、新賣點(diǎn)和新的增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年上半年，瓊山區(qū)六個(gè)村就接待“市民休閑游”、“單位社團(tuán)會(huì)議游”、“業(yè)內(nèi)外人士學(xué)習(xí)體驗(yàn)游”、“島外老人過(guò)冬游”游客2萬(wàn)多人，僅龍鱗村就接待游客近萬(wàn)人次，盈利3萬(wàn)多元，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收。
蒙樂(lè)生說(shuō)：“羊山地區(qū)以美為名的村莊多達(dá)200多個(gè)，以儒為名的村莊達(dá)100多個(gè)，是海南文化的發(fā)源地，在此意義上，感受鄉(xiāng)村文化、體驗(yàn)鄉(xiāng)村休閑，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村游，在羊山地區(qū)大有潛力可挖?！?/P>
鄉(xiāng)村游大幕已經(jīng)拉開(kāi)
鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村自然風(fēng)光、人文遺跡、民俗風(fēng)情、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活及農(nóng)村環(huán)境為旅游吸引物，以城市居民為目標(biāo)的市場(chǎng)，滿足旅游者的休閑、度假、體驗(yàn)、觀光、娛樂(lè)等需求的旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已有百年以上歷史，新西蘭、愛(ài)爾蘭、法國(guó)等國(guó)家把鄉(xiāng)村旅游作為穩(wěn)定農(nóng)村、避免農(nóng)村人口盲目向城市流動(dòng)的重要手段，在資金、政策上給予大力支持。加拿大、澳大利亞、東歐和太平洋地區(qū)的許多國(guó)家，都把鄉(xiāng)村旅游作為農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段。
遠(yuǎn)的不說(shuō)，就說(shuō)近的。2009年1-5月涉農(nóng)游客達(dá)400多萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)12%。近年來(lái)，上海已建成各類農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)100多個(gè)，其中具有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)60多個(gè)，解決農(nóng)民就業(yè)2.5萬(wàn)多人。2008年，接待各類游客850多萬(wàn)人次，涉農(nóng)旅游總收入12億元。今年，上海又出臺(tái)新政策,如經(jīng)過(guò)區(qū)和區(qū)級(jí)以上政府批準(zhǔn)建設(shè)的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，其經(jīng)營(yíng)主體在取得必要合法經(jīng)營(yíng)許可后，其所從事的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可按規(guī)定享受減免企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策。
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，可以帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品和手工藝品加工、交通運(yùn)輸、房地產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。有利于促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展和農(nóng)民生活富裕，促進(jìn)農(nóng)民素質(zhì)提高和鄉(xiāng)風(fēng)文明，促進(jìn)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)村基層管理民主。
“鄉(xiāng)村度假是度假最高形式。”海南省旅游發(fā)展研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)王健生說(shuō)，在社會(huì)化大生產(chǎn)中，人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快、國(guó)際國(guó)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，工作壓力越來(lái)越大，亞健康人群日益增多，人們對(duì)觀光旅游和休閑度假的需求越來(lái)越大。這是一種新的社會(huì)需求，結(jié)合農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特色，現(xiàn)代化的觀光旅游、休閑度假和療養(yǎng)的農(nóng)莊存在根基，在中國(guó)已經(jīng)形成。
而我國(guó)實(shí)施新的假期辦法后，原來(lái)的3個(gè)黃金周演變?yōu)樵?、清明、端午、五一、中?個(gè)小長(zhǎng)假和十一、春節(jié)兩個(gè)黃金周，5個(gè)3天的長(zhǎng)周末決定了一日游、兩日游等短線的走旺?！俺赞r(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、學(xué)農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”，以親近自然，享受蔬果采摘之樂(lè)的鄉(xiāng)村旅游逐漸成為一大熱點(diǎn)。
特色才是鄉(xiāng)村游優(yōu)勢(shì)
缺乏規(guī)劃和策劃，開(kāi)發(fā)模式單一，成為困擾鄉(xiāng)村游發(fā)展的重要原因。在國(guó)內(nèi)其他地方，許多鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目盲目上馬，開(kāi)發(fā)時(shí)城市化、雷同化明顯，展示鄉(xiāng)村差異、挖掘鄉(xiāng)村內(nèi)涵、突出鄉(xiāng)村特色不夠。
鄉(xiāng)村游讓一些游客感到美中不足的是，鄉(xiāng)村旅游在成為市民擁抱自然、排解壓力的首選的同時(shí)，同質(zhì)化嚴(yán)重，真正有特色的休閑項(xiàng)目并不多，玩來(lái)玩去，不外乎釣釣魚(yú)、打打牌、吃吃農(nóng)家菜。城市里住久了、大酒店小飯館吃膩了，偶爾改改口味、透透新鮮空氣的想法讓鄉(xiāng)村游火了起來(lái)。但等到各式農(nóng)家樂(lè)景點(diǎn)都開(kāi)發(fā)了，沒(méi)有自己的特色，生意又難做了。
鄉(xiāng)村游，要的就是“原生態(tài)”。目前，?？谒膫€(gè)區(qū)都高度重視鄉(xiāng)村游對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的拉動(dòng)作用。瓊山區(qū)委、區(qū)政府今年撥出30萬(wàn)元?？罱o開(kāi)展“農(nóng)家游”村莊，因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，圍繞游客“吃、住、行、醫(yī)、娛”等各個(gè)環(huán)節(jié)，完善相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施和配套服務(wù)設(shè)施建設(shè)，包括客房的開(kāi)設(shè)，食堂、餐廳、觀光點(diǎn)的建設(shè)、休閑活動(dòng)項(xiàng)目的策劃等。完善了交通設(shè)施建設(shè)。在6個(gè)“農(nóng)家游”村莊的入村口及其道路沿線制作、安裝了12個(gè)路標(biāo)指示牌，在各農(nóng)戶安裝上門(mén)牌。
7月10日，在品嘗了三角年糕后，來(lái)自海口市旅游局的黨員干部不由地豎起了大拇指。除了三角年糕外，多谷屯村還開(kāi)發(fā)了“三公湯”、“大致雞”等特色美食，所謂“三公湯”，即以公雞、公羊、公鴿為原料，細(xì)火慢燉。村里人說(shuō)，此湯具有滋陰壯陽(yáng)、保健、補(bǔ)氣、抗衰老的功效。而“大致雞”，以橡膠林下放養(yǎng)的大坡雞為原料，經(jīng)過(guò)精心烹飪出味道鮮美的白切雞，肉質(zhì)滑嫩，香味甚濃，肥而不膩。當(dāng)然光有美食還是不夠的，多谷屯村的黃良德說(shuō)，村口正在擴(kuò)大一口池塘，準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)垂釣、水上娛樂(lè)等休閑產(chǎn)品，留住游客消費(fèi)。
特色才有吸引力，也才能吸引回頭客。瓊山區(qū)通過(guò)積極引導(dǎo)，使各鎮(zhèn)村充分挖掘特色資源，做好“特”字文章。首先是充分挖掘特色，打造“一村一品”、“一村一特色”，吸引八方來(lái)客。除多谷屯村打造成特色經(jīng)濟(jì)、特色美食村外，龍鱗村打造特色美食、釣魚(yú)、體驗(yàn)勞動(dòng)等項(xiàng)目，本立村打造成紅色旅游村，田心村打造“鷺鳥(niǎo)天堂”。讓游客到不同的村莊體驗(yàn)到不同的享受、不同的驚喜，使游客流連忘返。同時(shí)，整合周邊村莊特色資源，實(shí)現(xiàn)資源共享，策劃豐富多彩的休閑活動(dòng)項(xiàng)目，不斷豐富“農(nóng)家游”的內(nèi)涵。
瓊海博鰲鎮(zhèn)南強(qiáng)村，是文明生態(tài)村中的一顆明星。該村面朝萬(wàn)泉河，這也成為村里開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)的絕佳優(yōu)勢(shì)。在村里富裕人的帶領(lǐng)下，村里開(kāi)發(fā)了萬(wàn)泉河竹排游等產(chǎn)品，村民當(dāng)起了船夫，還有部分村民則在河邊排起攤，賣一些游泳裝備、海南特色產(chǎn)品。由于此村臨近博鰲亞洲論壇會(huì)址，總有大批的游客前來(lái)，由此也直接帶動(dòng)了村里的經(jīng)濟(jì)效益，也成為海南開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)的樣板村之一。
“有水就活一方。”7月上旬，瓊山區(qū)組織各鎮(zhèn)文明生態(tài)村負(fù)責(zé)人參觀考察南強(qiáng)村，吸引先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，這是瓊山區(qū)各村負(fù)責(zé)人看完南強(qiáng)村的一致看法。目前，瓊山區(qū)除加樂(lè)湖、龍鱗村等原本就有池塘外，田心村、多谷屯村都準(zhǔn)備擴(kuò)大池塘，開(kāi)發(fā)垂釣、泛舟、湖邊燒烤等一些水上、水邊娛樂(lè)項(xiàng)目。
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