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滿福隆廣式雙黃蓮蓉月餅
來(lái)源：南國(guó)都市報(bào)
作者：陳曼莉 2011-09-05
滿福隆廣式雙黃白蓮蓉月餅選用正宗蓮子和優(yōu)質(zhì)蛋黃，精心培制，全部采用植物油。入口糯香、松軟、精香、軟滑、低糖、低脂、齒不留物，傳統(tǒng)工藝制作而成。
此月餅是曾氏第二代月餅傳人，專為宮中中秋佳節(jié)進(jìn)貢品研制而成，深得宮中達(dá)官貴人的喜愛(ài)，并得到宮中的嘉獎(jiǎng)。隨著曾氏月餅傳人的不斷努力探索，發(fā)展到今天，使雙黃白蓮蓉月餅在長(zhǎng)江以南流域盛行，特別是在東南沿海一帶，更加得到人們的喜愛(ài)。它象征皇威、高傲、富貴、幸福、溫暖和團(tuán)圓。
營(yíng)養(yǎng)：含人體所需的蛋白質(zhì)，碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素營(yíng)養(yǎng)元素，中醫(yī)認(rèn)為蓮子具有補(bǔ)心安神、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血益腎、固精安神、健脾養(yǎng)胃功效，蓮子可清熱、清心火、去煩熱。
滿福隆的各式月餅不但選料考究嚴(yán)密，制作工藝更是獨(dú)特，而包裝也很特別，既有傳統(tǒng)佳節(jié)的喜慶，又有饋贈(zèng)親朋好友的高貴氣派，有綠色元素概念，也有簡(jiǎn)潔便利實(shí)用，人文關(guān)懷更在其中。
滿福隆酒樓的中秋月餅生產(chǎn)已開(kāi)足馬力，為海南各界朋友過(guò)一個(gè)祥和、喜慶、團(tuán)圓的中秋佳節(jié)增光添彩。
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