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借力創(chuàng)先爭優(yōu) 海南酒店業(yè)打造"海南服務(wù)"品牌
來源：海南日報
作者：林可婷 2011-10-14
中國第一家五星級度假酒店，在1996年誕生于海南；三亞亞龍灣國際度假酒店品牌一字排開，是國內(nèi)高星級度假酒店所集中的區(qū)域；十余家國際度假酒店積極搶灘海南，作為進軍中國市場橋頭堡……
說起海南旅游飯店，一系列的榮耀閃耀眼前。“雖然海南旅游飯店特別是度假酒店在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，但服務(wù)水平尚不能完全適應(yīng)國際旅游島建設(shè)需要！”省旅游協(xié)會旅游飯店協(xié)會會長張會發(fā)表示，全行業(yè)將以旅游行業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)為契機，大力打造“海南服務(wù)”品牌。
酒店要打造“海南服務(wù)”品牌
與旅行社、景區(qū)相比，旅游飯店是最早制訂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的，也是旅游行業(yè)中最具備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)條件的。在國內(nèi)旅游市場，海南旅游飯店特別是度假酒店早已成為標(biāo)桿，在一次全國度假酒店的評比中，十個獎項海南獲得了其中七個。
現(xiàn)在，海南擁有全國最多的度假酒店品牌，然而，是否就意味著海南的服務(wù)已經(jīng)是國際一流？張會發(fā)認(rèn)為，國際酒店集團帶來的國際化經(jīng)驗，需要一個本土化的過程；而本土酒店，需要學(xué)習(xí)國際經(jīng)驗提升自己。
“創(chuàng)先爭優(yōu)對行業(yè)是一次整體提高人員素質(zhì)的平臺。”張會發(fā)表示，協(xié)會將號召業(yè)界積極響應(yīng)這一活動，一方面會舉辦服務(wù)技能大賽，樹立標(biāo)桿，樹立明星。更為重要的是提出“海南服務(wù)”品牌，這將會是打造海南旅游整體品牌一個非常好的切入點。
專屬于海南島的“海南服務(wù)”
什么是“海南服務(wù)”品牌？旅游飯店分會的理解是：通過服務(wù)讓游客既可以享受到海南的陽光、沙灘、空氣，也享受到海南的文化、民俗、美食以及高品質(zhì)的服務(wù)。
這是一個系統(tǒng)工程，目前旅游飯店分會正積極與省內(nèi)高校聯(lián)系，希望能夠?qū)⒙糜物埖甑膶嵺`及時提升到理論的高度，進而推出一系列的標(biāo)準(zhǔn)來向國內(nèi)外業(yè)界展示“海南服務(wù)”的品牌，讓游客能夠在不同的海南酒店感受到一樣的“海南服務(wù)”。
在張會發(fā)看來，“海南服務(wù)”首先是專門代表海南這個區(qū)域的，要能夠代表和體現(xiàn)本地人文、民俗內(nèi)涵，針對客人提供的具備本島特色的、能代表本島形象的服務(wù)，來感受的與眾不同的“海南服務(wù)”，其中可能會包含當(dāng)?shù)氐拿袼琢?xí)慣，或是自然特色。如游客到酒店，送上一杯新鮮菠蘿汁，讓游客在前臺享受到悠閑的服務(wù)。
“讓游客慢下來，充分體驗和感受海南的休閑度假氛圍。”張會發(fā)特別提醒，這種慢并非效率慢下來，而是通過營造一個輕松的氛圍，讓游客感受到與北京、上海、廣州等這些商務(wù)城市不一樣的城市內(nèi)涵。
希望成為國際旅游島品牌
經(jīng)常到國外著名旅游勝地考察的海南旅游飯店人，對那些地方濃郁的特色服務(wù)就感受頗深：到夏威夷，一句“阿羅哈”包含了太多含義；在巴厘島，從建筑到服飾到問候方式，都在向游客展示和演繹“巴厘島風(fēng)情”。
張會發(fā)認(rèn)為，這就是一個地方的旅游符號，也是一個旅游目的地最好的宣傳。海南建設(shè)國際旅游島，正需要這樣一個符號來引導(dǎo)整個行業(yè)的發(fā)展，而這背后就是服務(wù)的支撐、標(biāo)準(zhǔn)的支撐。旅游飯店業(yè)會集全行業(yè)力量，利用此次創(chuàng)優(yōu)爭先的契機，攜手科研機構(gòu)共同來打造“海南服務(wù)”。
“非常希望這一行動能夠得到省委、省政府重視，能夠集全社會、全行業(yè)之力，共同打造‘海南服務(wù)’品牌。”張會發(fā)認(rèn)為，可以在全行業(yè)甚至全社會推廣“海南服務(wù)”，如出租車行業(yè)、商店酒樓等，只是具體的表現(xiàn)形式不一樣罷了。（記者楊春虹）
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