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海南旅游餐飲行業(yè)實行食品安全一票否決制
來源：南海網(wǎng)-海南日報
作者：林可婷 2011-10-20
本報?？?0月19日訊（記者范南虹）從今年10月至年底，我省旅游餐飲單位都要開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，以更好地服務(wù)國際旅游島建設(shè)。這是記者從昨天上午召開的全省旅游餐飲行業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)活動動員大會上了解到的。此次會議由省食品藥品監(jiān)督管理局組織召開。
據(jù)了解，我省旅游餐飲企業(yè)數(shù)量眾多，但規(guī)模小，管理不高，特色不明顯，行業(yè)整體素質(zhì)也不高。為了打造一批具有競爭活力和優(yōu)勢的旅游餐飲企業(yè)群體，省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了旅游餐飲行業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)活動。
根據(jù)《海南省旅游餐飲行業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)活動方案》部署，凡在本省注冊的所有旅游餐飲點，都要參加創(chuàng)先爭優(yōu)活動，以提高全省餐飲服務(wù)質(zhì)量，從而提升全省旅游服務(wù)質(zhì)量。
活動期間，將組織開展崗位練兵比賽；開展“比服務(wù)、比規(guī)范、比安全、比衛(wèi)生”活動；開展十萬游客大評議活動，請用餐游客現(xiàn)場填寫評議表，同時動用游客參加網(wǎng)絡(luò)投票。在創(chuàng)先爭優(yōu)活動中，要把保障游客飲食安全放在突出位置，實行食品安全一票否決制，凡是達(dá)不到餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管要求的，一律不得評選為優(yōu)秀旅游餐飲點。
省食品藥品監(jiān)督管理局還將制定評分標(biāo)準(zhǔn)，對各參與創(chuàng)先爭優(yōu)的旅游餐飲企業(yè)進(jìn)行評價，并給評價優(yōu)良的旅游餐飲企業(yè)發(fā)放“游客放心企業(yè)”標(biāo)識，讓游客在海南吃得舒心、吃得放心。
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