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三亞平價(jià)蔬菜比市場價(jià)低33% 比?？谄贩N更豐富
來源：
作者：黃蕾 2011-12-09
自12月3日起，三亞天成超市、明珠廣場福樂多超市、旺毫超市、國際購物中心旺豪超市、南國超市、百佳匯超市等6家超市正式設(shè)立平價(jià)蔬菜專賣區(qū)銷售點(diǎn)，每天向市民限量限價(jià)限品種銷售蔬菜。
幾天來的銷售效果如何？平價(jià)蔬菜超市是否對三亞落實(shí)“菜籃子”工程建設(shè)發(fā)揮了杠桿效應(yīng)？海南日報(bào)記者在一天中不同時(shí)點(diǎn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超市供給方積極配合，市民需求方樂得其成，政府部門努力推進(jìn)建設(shè)，市場正朝著預(yù)期方向發(fā)展。
超市平價(jià)蔬菜受歡迎
“茄子1.92元/斤，長白菜1.29元/斤，苦瓜2.9元/斤……”12月7日上午8時(shí)50分，天成超市門口電子指示牌上用大字循環(huán)播報(bào)著20種平價(jià)蔬菜的價(jià)格。而在平價(jià)蔬菜專賣區(qū)，溫馨提示則注明“平價(jià)蔬菜價(jià)格比正常銷售價(jià)格低20%”、“每人每次購買總量不得超過10斤”的字樣。這些蔬菜都是經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量檢測才允許上架銷售。
前來購買蔬菜的群眾絡(luò)繹不絕，他們顯然也注意到了其中“三亞市政府平價(jià)蔬菜”的特別價(jià)簽。來自哈爾濱的周大媽一邊仔細(xì)挑選標(biāo)價(jià)為2.4元/斤的葫蘆瓜，一邊對記者說：“聽說超市推出平價(jià)蔬菜，特意來看看，確實(shí)比在農(nóng)貿(mào)市場要便宜。”
下午3時(shí)，旺豪超市蔬菜銷售區(qū)的西紅柿、四季豆、紅蘿卜、各種青菜等平價(jià)蔬菜擺滿了貨架，兩個(gè)工作人員正在補(bǔ)充新鮮的土豆，不斷有市民來選購平價(jià)蔬菜。
此時(shí)，南國超市平價(jià)蔬菜總量只剩三分之一，但百佳匯超市、天成超市等平價(jià)菜貨源還很充足。據(jù)超市反映，平時(shí)要賣到晚上七八時(shí)的蔬菜，自實(shí)行平價(jià)蔬菜后，下午四五時(shí)就已售罄，有的超市甚至中午就已銷售一空，銷售量比平時(shí)增加了三分之一左右。雙休日過后，這兩天下班時(shí)間后才進(jìn)入銷售的第二高峰。
一方面，各蔬菜品種價(jià)格每天根據(jù)成本浮動(dòng)，需求量會(huì)有變化；另一方面，各超市計(jì)劃的銷售指標(biāo)與實(shí)際銷售有所差別，物價(jià)部門已經(jīng)許可個(gè)別超市適當(dāng)調(diào)整以滿足市民的購買需求，并將情況上報(bào)。
平均價(jià)格比市場低33%
“本地居民進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場，候鳥老人進(jìn)超市”是三亞“菜籃子”的一大特點(diǎn)。因此當(dāng)下季節(jié)前往超市選購平價(jià)蔬菜的島外人士居多。但平價(jià)蔬菜超市的啟動(dòng)，以其便宜的價(jià)格、上乘的質(zhì)量和公道的斤稱也逐漸吸引了三亞本地居民。
家住解放二路的張海珍女士7日上午在天成超市推著購物車買菜時(shí)向記者介紹了自己的“省錢經(jīng)”：在超市買蔬菜和水果，又新鮮又便宜；在農(nóng)貿(mào)市場買肉類和魚蝦，如本地黑豬肉更合家人的口味。“這次政府推出了平價(jià)菜，我們買著更放心了。”而看到電視上有關(guān)平價(jià)蔬菜的宣傳，家住三亞體育中心附近的呂女士7日下午也嘗試著到旺豪超市選購蔬菜。
目前，三亞市選定以長白菜、大白菜、小白菜、油麥菜、西芹菜等25個(gè)普通蔬菜品種為平價(jià)蔬菜品種目錄，各超市根據(jù)時(shí)機(jī)，自選銷售量大、價(jià)格較平穩(wěn)的20個(gè)品種作為該超市平價(jià)蔬菜品種。“與?？谝患夜惊?dú)家供應(yīng)相比，三亞平價(jià)菜的品種更豐富。”有關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示。
據(jù)價(jià)格監(jiān)測部門12月4日對三亞6家平價(jià)蔬菜超市的20個(gè)平價(jià)蔬菜品種價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，20種平價(jià)菜平均價(jià)格為每斤2.03元，比當(dāng)日農(nóng)貿(mào)市場同種蔬菜平均價(jià)格每斤2.70元低33%。三亞平價(jià)蔬菜超市啟動(dòng)以來，已經(jīng)帶動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場土豆、南瓜等個(gè)別蔬菜品種價(jià)格下降。
菜價(jià)補(bǔ)貼“貼民心”
據(jù)介紹，平價(jià)蔬菜零售價(jià)格是以各蔬菜品種的進(jìn)貨價(jià)格為基價(jià)，在不高于最高平均進(jìn)銷差價(jià)率的幅度內(nèi)計(jì)算正常銷售價(jià)格，再按低于正常零售價(jià)格的20%計(jì)算實(shí)際零售價(jià)格。
“有些蔬菜的零售價(jià)甚至不到成本價(jià)，”天成超市生鮮區(qū)負(fù)責(zé)人給記者算了一筆賬，比如大白菜的最高平均進(jìn)銷差價(jià)率為20%，其平價(jià)蔬菜零售價(jià)計(jì)算公式為：大白菜零售價(jià)格=進(jìn)貨價(jià)格×(1+20%)×(1-20%)=進(jìn)貨價(jià)格×0.96，“減少的利潤以及與成本的差價(jià)部分由政府進(jìn)行補(bǔ)貼。”
三亞物價(jià)部門在啟動(dòng)平價(jià)蔬菜超市前的調(diào)研中預(yù)算，三亞年平價(jià)蔬菜零售差價(jià)的補(bǔ)貼金額約186萬元。此差價(jià)補(bǔ)貼將由市財(cái)政局安排撥轉(zhuǎn)入市價(jià)格主管部門，?？顚Ｓ谩?/p>
據(jù)了解，建設(shè)平價(jià)蔬菜超市是三亞建設(shè)平價(jià)蔬菜市場的短期措施，待時(shí)機(jī)成熟后再推廣到建設(shè)集貿(mào)市場平價(jià)蔬菜攤位。而選擇蔬菜價(jià)格作為切入點(diǎn)，其最終目的在于政府調(diào)控平抑物價(jià)。
7日上午，三亞市委常委、常務(wù)副市長張韻聲在對平價(jià)蔬菜超市進(jìn)行調(diào)研時(shí)說：“蔬菜補(bǔ)貼的錢不多，但對市民來說最‘貼心’。”隨著春節(jié)臨近，三亞將積極組織貨源，保障平價(jià)蔬菜的供應(yīng)品種和數(shù)量，確保平價(jià)蔬菜超市運(yùn)作規(guī)范。(宋敏 劉貢)
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