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奧巴馬最愛的“嗦哆雞湯”將亮相海南島歡樂節(jié)
來源：
作者：黃蕾 2011-12-23
71歲的梁慧貞在做“嗦哆雞湯”。(南海網(wǎng)記者秦彥攝)
被譽(yù)為美國總統(tǒng)奧巴馬最愛的印尼美食“嗦哆雞湯”。(南海網(wǎng)記者秦彥攝)
海網(wǎng)?？?2月22日消息(南海網(wǎng)記者楊雋瑩)你品嘗過美國總統(tǒng)奧巴馬的最愛美食嗎?在即將舉行的2011中國海南島歡樂節(jié)上，將有最正宗的印尼美食呈現(xiàn)，其中，被譽(yù)為美國總統(tǒng)奧巴馬最愛的印尼美食“嗦哆雞湯”將亮相歡樂節(jié)美食區(qū)。
在萬寧興隆，有一家印尼風(fēng)味美食餐館，作為餐館的掌門人71歲的梁慧貞是一位歸國華僑，46年前，她隨丈夫從印尼來到海南興隆，梁慧貞做得一手非常正宗的印尼菜，而開一家印尼風(fēng)味美食館一直是她的夢想。2010年12月，當(dāng)時已70歲高齡的梁慧貞終于實(shí)現(xiàn)了自己夢想，開起了這家“伊薩娜”餐館，專供印尼特色菜。
時隔一年，餐館也迎來了自己的一周年紀(jì)念日，為了更好的推廣印尼特色菜，梁慧帶著自己的私家印尼菜參加了“2011年萬寧美食歡樂匯”評選活動，沒想到初次出征的“伊薩娜”一舉拿下了5個大獎，轟動萬寧美食界。
在這家餐館中，有一道被稱為美國總統(tǒng)奧巴馬的最愛美食“嗦哆雞湯”頗為有名，梁慧貞告訴記者，“嗦哆雞湯”是采用印尼的調(diào)料做成的，有驅(qū)寒、預(yù)防感冒的功效，據(jù)說美國總統(tǒng)奧巴馬每次回印尼都必吃這道菜。
在即將舉行的2011中國海南島歡樂節(jié)上，梁慧貞將展示自己獨(dú)特的印尼美食，“嗦哆雞湯”也將亮相歡樂節(jié)美食區(qū)，來訪的游客將能一飽口福。
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印尼餐廳專供印尼特色菜。(南海網(wǎng)記者秦彥攝)
餐廳裝修獨(dú)特，很多裝飾物獨(dú)具印尼風(fēng)情。(南海網(wǎng)記者秦彥攝)
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