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國際美食嘉年華在三亞開幕 匯集近百種美食
來源：人民網(wǎng)三亞頻道
作者：林可婷 2011-12-28
人民網(wǎng)三亞頻道12月27日電（記者 吳聲婧）12月27日下午，三亞大東海廣場人聲鼎沸，熱鬧非凡，第三屆三亞國際美食嘉年華在此揭幕。據(jù)了解，本屆美食嘉年華為期5天，從即日開始，廣大市民和游客可以品嘗到近百種美食，欣賞精彩的文藝晚會，并能參加各類抽獎(jiǎng)活動(dòng)，有機(jī)會贏取三亞著名景區(qū)門票、濱海度假酒店客房及各類旅游紀(jì)念品的萬元大獎(jiǎng)。
據(jù)了解，本屆美食嘉年華是2011（第十二屆）海南島歡樂節(jié)三亞分會場的主體活動(dòng)，由三亞市人民政府主辦，三亞市旅游發(fā)展委員會、三亞市商務(wù)局、三亞市旅游協(xié)會共同承辦?；顒?dòng)以“穿越味覺的動(dòng)感盛宴”為主題，由三亞國際美食廣場匯、三亞旅游美食國際論壇、三亞百家特色餐廳網(wǎng)絡(luò)評選、五大主題文藝晚會等四大主題活動(dòng)組成。
本屆美食嘉年華共有70家參展商，包括國際品牌酒店、社會知名餐廳、臺灣小吃名店等，以及來自歐洲澳洲10多個(gè)酒莊的葡萄酒、海南本地食材和酒類等多種類型，其中臺灣小吃是在今年開通臺灣直航航班后的一個(gè)嘗試。
三亞市委常委、宣傳部長孫蘇說，旅游業(yè)一直是三亞的支柱產(chǎn)業(yè)和先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，日前，三亞鳳凰國際機(jī)場吞吐量突破1000萬，同時(shí)，全市旅游接待人次也有望突破1000萬，三亞旅游業(yè)保持著強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。而旅游業(yè)是一個(gè)涉及到吃住行游購?qiáng)实榷鄠€(gè)產(chǎn)業(yè)的綜合性產(chǎn)業(yè)，其中‘吃’是首要環(huán)節(jié)，所以，三亞國際美食嘉年華活動(dòng)具有重要意義，是真正屬于市民和游客的節(jié)日。
據(jù)介紹，本屆國際美食嘉年華活動(dòng)中，三亞決定在2009年“三亞十大名菜”和“最受歡迎國際美食餐廳”及2010年“國際美食廣場匯”和“四大主題晚會”的基礎(chǔ)上，推出“三亞名廚”和“三亞百家特色美食餐廳”等環(huán)節(jié)，最終形成三亞旅游餐飲的“名菜”、“名店”、“名師”的名牌體系。
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