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三亞美食嘉年華落幕 五天吸引游客20余萬(wàn)
來(lái)源：新浪海南房產(chǎn)
作者：陳曼莉 2012-01-06
2011年12月31日，隨著迎新的鐘聲敲響最后一秒，2011離去，2012正式到來(lái)，為期五天的三亞美食節(jié)也正式宣布落幕，據(jù)組委會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，本屆海南歡樂(lè)節(jié)三亞美食嘉年華共有百余家商家參展，囊括了世界各地近200種美食。5天時(shí)間里，組委會(huì)印制的10萬(wàn)張抽獎(jiǎng)門(mén)票全部發(fā)完，加上許多未領(lǐng)取門(mén)票直接進(jìn)場(chǎng)參觀體驗(yàn)的游客，保守估計(jì)，本屆三亞美食嘉年華共吸引超過(guò)20萬(wàn)游客前來(lái)參觀、體驗(yàn)。
隨著跨年迎新倒數(shù)的結(jié)束，本屆三亞美食嘉年華正式落幕
本次美食嘉年華以“穿越味覺(jué)的動(dòng)感盛宴”為主題，融“一展”(美食展)、“一論壇”(三亞旅游美食國(guó)際論壇)、“一榜單”(三亞百家特色美食餐廳)、“一晚會(huì)”(五個(gè)主題文藝晚會(huì)，即開(kāi)幕式及海南美食之夜、臺(tái)灣美食之夜、港澳美食之夜、國(guó)際美食之夜、三亞之夜迎新跨年聯(lián)歡晚會(huì)等)，對(duì)弘揚(yáng)三亞國(guó)際美食文化，挖掘三亞民間飲食文化內(nèi)涵，促進(jìn)中西美食文化交流等起到積極作用。
圖為三亞美食嘉年華上購(gòu)買(mǎi)美食。
百余種美食 穿越味覺(jué)的動(dòng)感盛宴
美食嘉年華的精彩盛宴不僅讓到場(chǎng)的所有游客、市民們都能夠一飽眼福，更能一飽口福。在這里，不出三亞，你就能夠品嘗到來(lái)自世界各地的各種風(fēng)味迥異的上百種美食。
本屆美食嘉年華不僅吸引了像三亞黎客國(guó)際酒店、三亞國(guó)光豪生度假酒店、三亞君瀾度假酒店、三亞環(huán)球城大酒店、三亞華宇度假酒店、三亞財(cái)富海灣酒店等國(guó)際知名酒店的國(guó)際美味大餐。還有歐美風(fēng)味大餐、中西式自助美食糕點(diǎn)，使您步入其中便能立刻感覺(jué)到盛宴現(xiàn)場(chǎng)的奢華感受。
除此之外，來(lái)自三亞本地茂榕軒酒樓、益龍海景漁村、椰麗灣酒樓、檳榔河“夢(mèng)里黎鄉(xiāng)”農(nóng)家餐廳、三號(hào)廚房等當(dāng)?shù)厥軞g迎餐廳的三亞名菜更能讓人胃口大增。來(lái)自漢江亭的韓國(guó)料理，粵菜王府、粵菜皇宮的粵菜佳肴，更能勸服你挑剔的胃口。新疆特色小吃、臺(tái)灣美食小吃等各地小吃在這里穿越味覺(jué)。
圖為港澳之夜的搖滾音樂(lè)表演
五大晚會(huì) 天天都是狂歡季
本次美食嘉年華為期五天，特設(shè)五大晚會(huì)，分別是：開(kāi)幕式暨海南之夜主題晚會(huì)，臺(tái)灣之夜主題晚會(huì)，港澳之夜主題晚會(huì)，國(guó)際之夜主題晚會(huì)，三亞之夜迎新跨年聯(lián)歡晚會(huì)。
其中，每個(gè)晚會(huì)根據(jù)主題的不同，晚會(huì)內(nèi)容也各具特色，海南之夜主題晚會(huì)以展現(xiàn)海南本土特設(shè)文化為核心;臺(tái)灣之夜主題晚會(huì)則主要為臺(tái)灣風(fēng)格及文化的展現(xiàn)，無(wú)論舞蹈還是歌曲，都圍繞臺(tái)灣特設(shè)文化展開(kāi);港澳之夜主題晚會(huì)以搖滾音樂(lè)為主體，激情四射，在失真的搖滾吉他音樂(lè)中，現(xiàn)場(chǎng)更是高潮迭起……
三亞旅游美食國(guó)際論壇上總廚俱樂(lè)部正式成立
總廚俱樂(lè)部 精英匯聚的高端聯(lián)盟
在三亞美食嘉年華舉辦期間，三亞市旅游協(xié)會(huì)總廚俱樂(lè)部正式成立，資深名廚李學(xué)深擔(dān)任俱樂(lè)部主席。據(jù)悉，新成立的三亞市旅游協(xié)會(huì)總廚俱樂(lè)部從2012年1月1日起至少每個(gè)季度召開(kāi)一次業(yè)界經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，至少每半年舉辦一次烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)講座至少每年舉辦一次廚師培訓(xùn)班籌備，2012年“三亞國(guó)際美食嘉年華廚神爭(zhēng)霸賽”。
三亞市旅游協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)謝祥項(xiàng)介紹說(shuō)：“總廚俱樂(lè)部匯聚了三亞各大酒店的廚師精英，它的成立旨在加強(qiáng)出事行業(yè)的內(nèi)部交流，促進(jìn)相互學(xué)習(xí)，同時(shí)，也將共同探討三亞美食的出路，一是要加強(qiáng)三亞美食的推廣，二是通過(guò)俱樂(lè)部大師們之間的交流，推動(dòng)美食的創(chuàng)新。這種創(chuàng)新不僅僅是新品種菜品的研發(fā)，同時(shí)也是更加先進(jìn)烹飪方法的探討，不僅要做出好吃的菜品，更需要研發(fā)出更多健康、養(yǎng)生，甚至的環(huán)保的食品，與三亞熱帶旅游度假天堂的身份相吻合，吸引更多來(lái)自世界各地的游客，使他們不僅對(duì)三亞的氣候環(huán)境滿意，對(duì)美食更加滿意。”
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