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“吃”為海南旅游最嚴(yán)重問題 正餐不低于30元/人

來源：海口網(wǎng)     作者：王吉拉    2012-07-10

　　海口網(wǎng)7月9日消息（記者 馮本靜）“海南旅游最嚴(yán)重的問題不是玩和住，而是吃的問題。”省旅游委副主任吳坤雄9日告訴記者，旅游委將動(dòng)真格，徹底解決吃的問題。今年“十一”前，海南旅游團(tuán)隊(duì)經(jīng)濟(jì)餐正餐不得低于30元/人的標(biāo)準(zhǔn)。

　　“第一道菜剛上來，第二道菜還沒來得及上，桌上的菜就被搶完了。”吳坤雄介紹，據(jù)調(diào)查了解，海南旅游團(tuán)隊(duì)餐一般在8—15元每人不等。8元錢每個(gè)人，每桌八菜一湯，不僅數(shù)量不足，質(zhì)量也很差，環(huán)境衛(wèi)生沒有保證。“那是人吃的飯菜嗎？”

　　“旅游中，最嚴(yán)重的問題就是死人，傷人、中毒！”吳坤雄說，媒體最近所報(bào)道的70歲安徽老人投訴的問題，只是旅游方面其中的問題，而旅游方面最嚴(yán)重的問題就是“吃”的問題。

　　目前，海南旅游團(tuán)隊(duì)餐市場(chǎng)就處于放任狀態(tài)，是一種自由競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。之前旅游委也做過多次整治，但是這樣重大的問題，不能再一次復(fù)一次地整治了，“我們現(xiàn)在要重拳出擊，進(jìn)行徹底的解決，即使這樣做傷害到部分人的利益，我們也要堅(jiān)決進(jìn)行。”吳坤雄。

　　吳坤雄說，旅游委將對(duì)滿足“注冊(cè)資本30萬元以上，可容納100人用餐，擁有3個(gè)以上的旅游客車停車位，正式營業(yè)1年以上，包括獨(dú)立接待旅游團(tuán)隊(duì)、景區(qū)內(nèi)餐廳及賓館酒店配套餐廳等”餐廳進(jìn)行規(guī)范管理，規(guī)范內(nèi)容包括最低餐標(biāo)正餐應(yīng)不低于30元/人的標(biāo)準(zhǔn)。

　　“在今年‘十一’之前，我們必須對(duì)旅游餐飲市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)整治，解決餐飲行業(yè)存在的‘餐標(biāo)底，飯菜質(zhì)量差；環(huán)境差，設(shè)施不齊全；素質(zhì)差，服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)；安全差，制度不落實(shí)’等問題。”

　　整治之后，旅游團(tuán)隊(duì)經(jīng)濟(jì)餐正餐最低30元的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括每桌八菜一湯及飲料等，其中要有四個(gè)全葷菜肴以及兩個(gè)葷素搭配，不僅要做到安全衛(wèi)生，同時(shí)還要保質(zhì)保量，讓游客能夠吃飽、吃好之后暢游海南。