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三亞福源海景漁村等首批44家餐飲單位“笑臉迎客”
來源：
作者：陳曼莉 2012-08-11
本報(bào)三亞8月10日電（記者 利聲富）外出就餐，顧客只需查看餐飲單位門口“餐飲服務(wù)食品安全等級公示牌”上表情符號(hào)，就可知店內(nèi)食品安全狀況。10日上午，三亞舉行了餐飲服務(wù)示范街食品安全首批量化分級評定授牌儀式。
今年，三亞開始推行餐飲服務(wù)食品安全量化分級管，對三亞市持有《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行等級評定，評出優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級，不同的等級分別在餐飲店經(jīng)營場所掛上“大笑”、“微笑”、“一般”的公示牌。
經(jīng)過深入調(diào)研，餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理選定了基礎(chǔ)較好、管理較規(guī)范的50家學(xué)校食堂、旅游景點(diǎn)景區(qū)餐飲等服務(wù)單位，作為首批量化分級評定試點(diǎn)對象，通過以點(diǎn)帶面，以優(yōu)促改，使三亞市餐飲行業(yè)食品安全水平整體提升。
經(jīng)過量化打分，50家餐飲服務(wù)單位中，被評為優(yōu)秀的19家，良好的25家，達(dá)不到評級條件的6家。其中三亞福源海景漁村、三亞珠江花園酒店、珍寶海鮮舫、山海天花園餐廳、四海漁港餐飲有限公司等5家優(yōu)秀企業(yè)獲得“大笑”牌。
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