
本報海口12月13日訊(記者洪寶光 特約記者王先)“香,真香。”循著雞肉香味,參觀者聚到了冬交會屯昌館,一邊品嘗屯昌黃雞一邊贊不絕口。
今年,海南冬交會屯昌館除了帶來楓木苦瓜、紅茄、蜜柚以及屯昌油畫等特色優(yōu)勢展品外,還請在屯昌發(fā)展黃雞產(chǎn)業(yè)的永基畜牧有限公司帶來了煮熟的屯昌黃雞(閹雞),在屯昌館入口處架起了案板,現(xiàn)場剁成小塊讓參觀者免費品嘗。剛一開始切開雞肉,香味就引來了成群的參觀者。
據(jù)屯昌縣畜牧局有關負責人介紹,屯昌黃雞皮黃澄光亮,肉爽滑香甜,營養(yǎng)豐富。今年屯昌出欄黃雞大約300萬只,產(chǎn)值將突破3億元。
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