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三亞9月起下調(diào)海鮮品平均差價(jià)率 魚(yú)類(lèi)價(jià)格下降13.1%

來(lái)源：南海網(wǎng)     作者：陳曼莉    2013-08-31

　　南海網(wǎng)三亞8月30日消息(南海網(wǎng)記者劉麗萍)8月30日，南海網(wǎng)記者從三亞市物價(jià)局了解到，三亞市將從9月1日起再次下調(diào)海鮮排檔餐飲海鮮品平均差價(jià)率，下調(diào)海鮮排擋餐飲海鮮品價(jià)格，“擰干”回扣水分。

　　三亞市物價(jià)局表示，為解決海鮮排檔餐飲海鮮品平均差價(jià)率幅度仍有所偏高的問(wèn)題，“擰干”回扣水分，三亞市價(jià)格主管部門(mén)自今年4月份開(kāi)始，以明察暗訪形式深入海鮮排檔了解海鮮品進(jìn)銷(xiāo)價(jià)格、經(jīng)營(yíng)效益、回扣額(率)等情況，并組織部分海鮮排檔經(jīng)營(yíng)業(yè)主和有關(guān)單位負(fù)責(zé)人座談?wù)髑笠庖?jiàn)，最終決定對(duì)三亞市海鮮排檔餐飲海鮮品平均差價(jià)率幅度再次下調(diào)。調(diào)整后的2013年跨2014年度海鮮排檔餐飲海鮮品平均差價(jià)率自2013年9月1日開(kāi)始實(shí)施。

　　調(diào)整后，魚(yú)類(lèi)價(jià)格水平下降13.1%，螺貝類(lèi)下降4.8%、蝦類(lèi)下降3.2%、蟹類(lèi)下降3.3%，海鮮品價(jià)格總體水平下降6.1%，海鮮排檔餐飲海鮮品價(jià)格更趨合理化。

　　據(jù)記者了解，根據(jù)三亞市海鮮排檔餐飲海鮮品“平均差價(jià)率”管理規(guī)定，某餐飲海鮮品銷(xiāo)售價(jià)格=某海鮮品購(gòu)進(jìn)價(jià)格×(1+平均差價(jià)率合理幅度)。三亞市物價(jià)局每日將通過(guò)“三亞物價(jià)網(wǎng)”公布海鮮排檔餐飲海鮮品最高銷(xiāo)售價(jià)格。

　　自2011年1月，三亞市探索性地施行三亞市海鮮排檔餐飲海鮮品“平均差價(jià)率”管理規(guī)定。針對(duì)海鮮排檔經(jīng)營(yíng)過(guò)程中暴露出收取回扣、差價(jià)率幅度偏高等問(wèn)題，2012年9月1日，對(duì)海鮮排檔餐飲海鮮品平均差價(jià)率進(jìn)行下調(diào)，并實(shí)行階梯式平均差價(jià)率管理，取得了較好的效果。