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海南珍珠養(yǎng)殖一年僅300公斤 大量從外地進(jìn)貨
來源：海南日報(bào)
作者：陳曼莉 2013-11-19
←養(yǎng)殖工人們打撈珍珠貝。
←工人們在清理貝殼。
←養(yǎng)殖工人展示企鵝珍珠貝。本報(bào)資料圖片
三亞大東海商店里的珍珠首飾。本報(bào)記者 蘇建強(qiáng) 攝
海面上的魚排給近海水域帶來污染。本報(bào)記者 古月 通訊員 陳思國 攝
■ 本報(bào)記者 杜穎 易建陽
中國海水珍珠（南珠）在歷史上享有很高的聲譽(yù)。公元前110年，海南島因盛產(chǎn)珍珠，漢武帝特設(shè)“珠崖郡”。
曾有資料顯示，中國的海水珍珠以合浦珠、海南珠品質(zhì)最好。
而如今，海南珍珠產(chǎn)業(yè)已衰微，2013年全省珍珠養(yǎng)殖量僅約300公斤。而1980年代，僅陵水新村鎮(zhèn)的珍珠養(yǎng)殖最高產(chǎn)量可達(dá)每年5噸。
養(yǎng)殖業(yè)衰微的同時，我省珍珠市場需求量猛增。據(jù)媒體報(bào)道，我省一家大型企業(yè)一年的珍珠需求量達(dá)5噸至10噸，不得不全部從廣東、廣西進(jìn)貨。
近日在三亞召開的珍珠產(chǎn)業(yè)圈論壇上，與會專家認(rèn)為，海南的珍珠養(yǎng)殖業(yè)大有可為，預(yù)計(jì)2013年我省的珍珠產(chǎn)品年銷售額可達(dá)5億元。珍珠加工業(yè)和珍珠文化產(chǎn)業(yè)的探索也有更加廣闊的前景。
衰落縮影
新村珍珠
一蹶不振
1981年8月，在陵水新村港，第一次育成我國大型商品珍珠
中國現(xiàn)代海水珍珠的科研就是起步于海南。
南海珍珠養(yǎng)殖，在海南島，集中在陵水、三亞一帶，這里曾有一個特別響亮的品牌———新村珍珠。
新村珍珠 曾榮極一時
大型珍珠的形成技術(shù)，過去在我國一直是一項(xiàng)處于攻堅(jiān)的課題，珍珠質(zhì)分泌以后，層復(fù)一層地沉積在珠核上，大約要1年半至2年的時間，厚度才可達(dá)到1毫米以上，可是在這其間，受貝源、育珠環(huán)境等因素影響，其成活率是非常低的，養(yǎng)殖出大型珍珠的技術(shù)一直很難得到破解。
1979年，中國科學(xué)院南海海洋研究所在三亞鹿回頭半島創(chuàng)立了海南熱帶海洋生物實(shí)驗(yàn)站，在國內(nèi)最早開展了海水珍珠養(yǎng)殖研究和探索。1981年8月，陵水新村港發(fā)生了一個震驚珍珠行業(yè)的“大新聞”，這里成功育成了一顆19×15.5毫米、重6克的銀白色大型珍珠，這是我國第一次育成大型商品珍珠。“新村珍珠”在當(dāng)時可謂“一炮打響”。
一撥撥人慕名來到新村，希望買到南海珍珠。30年后，陵水縣城一些商場的柜臺前仍可見“珍珠王產(chǎn)地”宣傳標(biāo)語，便可知當(dāng)時新村珍珠多么榮極一時。
1980年就來到熱帶水產(chǎn)研究開發(fā)中心、參與了大型珍珠核心技術(shù)的研究員李有寧說，“新村珍珠養(yǎng)殖最高峰達(dá)到了每年5噸的產(chǎn)量，一個小鎮(zhèn)有這樣的數(shù)字，這在當(dāng)時全國來說是很了不起的。”新村鎮(zhèn)文化站站長鄭石養(yǎng)回憶，當(dāng)年珍珠產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)的稅收，占據(jù)了陵水縣稅收收入的十分之一。
無利可圖 養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)行
讓李有寧沒有料想到的是，他親眼見證并為之付出心血的珍珠產(chǎn)業(yè)，并沒有因?yàn)檫@項(xiàng)技術(shù)的突破而帶來長足的發(fā)展，反而在巔峰時刻迅速滑落。
因缺乏市場監(jiān)管，商人從外地帶來等級低的珍珠，甚至帶著假冒珍珠來到新村，打著“新村珍珠”、“南島珍珠”的旗號叫賣，給本地品牌帶來了巨大傷害。
“當(dāng)時尤為轟動的一個事件是，1995年、1996年、1997年新村珍珠用于出口時，由于質(zhì)量不過關(guān)而相繼被歐盟退回，損失慘重，這引起了國家有關(guān)部委的關(guān)注。”李有寧說。
專家介紹，在經(jīng)歷過十幾年的珍珠養(yǎng)殖之后，新村港海水珍珠的繁育質(zhì)量開始變差，珍珠顆粒變小。“新村港用于采捕的珠母越來越少，珠母主要靠人工培育，長期近親繁殖，導(dǎo)致了品種退化嚴(yán)重，產(chǎn)量也逐年下降，那時已經(jīng)開始嚴(yán)重虧本。”已有了多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的吳增利分析說。
無利可圖，紛紛轉(zhuǎn)行，新村珍珠養(yǎng)殖業(yè)到1990年代末期的產(chǎn)量急劇下滑，2000年以后最少的時段，一年的產(chǎn)量還不到1噸。
海陵珍珠養(yǎng)殖廠如今破敗的景象讓人心痛，雜草叢中，職工當(dāng)年住的宿舍樓現(xiàn)如今長滿了密密的青苔，臺風(fēng)“海燕”過后，破舊老廠房被水淹了。
記者從省海洋與漁業(yè)廳獲悉，目前海南的珍珠養(yǎng)殖主要是零星養(yǎng)殖，規(guī)模都很小，主要分布在陵水、臨高、儋州和三亞等沿海市縣。
瓶頸攻關(guān)
生態(tài)養(yǎng)殖珍珠
掙錢環(huán)保兩不誤
三沙水域水質(zhì)好，生產(chǎn)的珍珠質(zhì)量也好，價值高。更重要的是，那里遠(yuǎn)離近海，可避免污染，而且深海海底養(yǎng)殖可避免臺風(fēng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)
在前不久召開的全國珍珠產(chǎn)業(yè)圈論壇上，與會專家認(rèn)為，海南珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)急劇萎縮，跟兩個因素關(guān)系密切，一是近海海水污染，二是臺風(fēng)天氣多發(fā)。但這兩個瓶頸，目前都已找到解決的辦法。
深海海底養(yǎng)殖可抗臺風(fēng)
多位專家提出在三沙養(yǎng)殖珍珠貝，遠(yuǎn)離近海，可避免污染。三沙市海洋與漁業(yè)局副局長王式政說，三沙市氣溫恒定、溫差小，溫度、鹽度及葉綠素變化值皆滿足多種珍珠貝的養(yǎng)殖要求環(huán)境，具有天然的環(huán)境優(yōu)勢。
目前，三沙市珍珠貝養(yǎng)殖還是一片空白，只要養(yǎng)殖企業(yè)能規(guī)避臺風(fēng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)，三沙市養(yǎng)殖珍珠貝大有可為。
“我對到三沙養(yǎng)殖珍珠貝前景非常看好，那里水質(zhì)好，生產(chǎn)的珍珠質(zhì)量也好，價值高。”海南大學(xué)海洋學(xué)院水產(chǎn)系教授王愛民說，他和他的研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)研究出海底養(yǎng)殖珍珠貝的技術(shù)，頂住了臺風(fēng)侵襲，這項(xiàng)技術(shù)有廣闊的應(yīng)用前景。“前不久，強(qiáng)臺風(fēng)‘海燕’來襲，蜈支洲島岸上養(yǎng)殖基地?fù)p失大，海底珍珠貝養(yǎng)殖基地基本上沒什么損失。”王愛民對海底養(yǎng)殖很有信心。
科學(xué)養(yǎng)殖不會污染海域
省海洋與漁業(yè)廳養(yǎng)殖處副處長覃甫良說，海南的海水珍珠養(yǎng)殖因?yàn)樵诋a(chǎn)業(yè)發(fā)展的高峰期迅速跌落，并沒有出現(xiàn)如其他珍珠養(yǎng)殖省份的水域污染問題，但旅游開發(fā)、魚排等直排進(jìn)海水的污染物的增加，的確加劇了珍珠養(yǎng)殖條件的惡化，使得珍珠養(yǎng)殖量萎縮。
覃甫良邊翻閱近年來的《內(nèi)陸?zhàn)B殖報(bào)表》邊說：“你看，近幾年來，全省上報(bào)的珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)量為零，目前，僅在陵水新安、三亞蜈支洲島、儋州等少部分區(qū)域有零星養(yǎng)殖珍珠的農(nóng)戶外，幾乎沒有大型企業(yè)參與海南的珍珠養(yǎng)殖。”
馮永勤說，在科學(xué)正確地按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的密集度進(jìn)行養(yǎng)殖的過程中，大范圍大規(guī)模海水養(yǎng)殖珍珠是不會對海域造成污染的。現(xiàn)在部分地區(qū)出現(xiàn)的污染問題，多是由于缺乏規(guī)劃、過度密集、無序發(fā)展帶來的惡性循環(huán)。
珍珠地方標(biāo)準(zhǔn)逐步完善
1990年代末，正因?yàn)榭吹搅苏渲橘|(zhì)量高低不同，魚目混珠對銷售市場產(chǎn)生的巨大影響，李有寧和一批研究人員一起，率先于全國開啟了海水養(yǎng)殖珍珠的質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn)的探索。
從1998年開始，李有寧拿出了17年前奮戰(zhàn)研究大型商品珍珠的勁頭，進(jìn)行了細(xì)致的調(diào)研，在經(jīng)歷了一年時間不間斷地嘗試后，1999年，海南率先于全國發(fā)布了《海水養(yǎng)殖珍珠質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn)》（DB46 T13-1999），而國家出臺有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是在其發(fā)布的4年后。
盡管這一標(biāo)準(zhǔn)在當(dāng)時起到了積極的指導(dǎo)作用，可是，在品牌信譽(yù)受到嚴(yán)重沖擊失去口碑的情形下，這份晚到的質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn)，未能改變海南珍珠已經(jīng)走向衰微的頹局。
10年后，李有寧和海南大學(xué)海洋學(xué)院教授馮永勤等專家一起，對這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂。2009年，《海水養(yǎng)殖珍珠質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn)》（DB46 T13-2009）代替了原標(biāo)準(zhǔn)，針對珍珠養(yǎng)殖生產(chǎn)的實(shí)際情況，對珍珠層厚度和質(zhì)量等級指標(biāo)做了微調(diào)，并主要對人工黑珍珠的鑒別檢測的方法進(jìn)行了調(diào)整，新標(biāo)準(zhǔn)較過去更加完善。
4年后的2013年11月17日，李有寧踏上了北上的航班，這一次，李有寧等研究員對有關(guān)海水養(yǎng)殖珍珠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行再度修訂，對珍珠苗種的范圍予以了擴(kuò)大。標(biāo)準(zhǔn)修訂專家評審會設(shè)在了濱海省份山東，李有寧說：“海南對于海水養(yǎng)殖珍珠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的探索15年來從未間斷，即便海南珍珠養(yǎng)殖業(yè)因多種原因受限了，但其標(biāo)準(zhǔn)也將對我國南珠質(zhì)量的衡量認(rèn)定起到積極的借鑒意義。”
南珠歷史
中國海水珍珠，又稱南珠。廣西、廣東和海南是我國南珠主要產(chǎn)地。一直以來，都有“西珠不如東珠，東珠不如南珠”的說法，可見南珠在歷史上有較高的聲譽(yù)。自秦始皇時代起，南珠就成了朝廷貢品，具有特殊的社會地位和價值，據(jù)傳清朝慈禧太后皇冠上鑲嵌的數(shù)千顆珍珠就是南珠。近年來南珠產(chǎn)量已超過日本，中國成為世界上海水珍珠第一大生產(chǎn)國。
開發(fā)困局
成本太高
技術(shù)落后
稅負(fù)過重
魚龍混雜
中國珠寶協(xié)會副秘書長沙拿利表示，珍珠的來源是困擾海南本地珍珠企業(yè)的一個大問題，現(xiàn)在海南珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)量萎縮嚴(yán)重，幾乎全部從外地進(jìn)貨，成本較高。
其次是加工環(huán)節(jié)技術(shù)上的滯后。沙拿利說，不僅是海南，我國的珍珠優(yōu)化加工漂白技術(shù)相對滯后，影響珍珠的市場價格。目前，日本等國外商低價購買中國珍珠原料，經(jīng)過較好的漂白技術(shù)處理后，貼上日本珠的標(biāo)簽，高價出口到國際市場。王愛民也稱，我省的珍珠加工企業(yè)多仍處在小而分散的發(fā)展階段，產(chǎn)品附加值較低，技術(shù)研發(fā)上難度很大。
稅負(fù)也是企業(yè)在發(fā)展過程中面臨的現(xiàn)實(shí)問題。“17％的增值稅，l0％的消費(fèi)稅，3％的城建稅、教育附加綜合費(fèi)等，困擾著這一行業(yè)的企業(yè)，這也是很多珍珠企業(yè)不愿意從事珍珠深加工技術(shù)研發(fā)，轉(zhuǎn)而將珍珠原料用于出口貿(mào)易的原因之一。”我省一家珍珠企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
此外，珍珠出口個體化，沒有統(tǒng)一的質(zhì)量把關(guān)，使不少質(zhì)量低下的珍珠飾品流入國際市場，砸了中國南珠的品牌。“可見珍珠養(yǎng)殖可以個體養(yǎng)，但出口業(yè)必須由國家管理。”王愛民說。
產(chǎn)業(yè)拓展
下游產(chǎn)業(yè)鏈
正被拉長
養(yǎng)殖業(yè)走向沒落的同時，海南開始了新一輪探索，不少企業(yè)建起集珍珠科研養(yǎng)殖、珍珠飾品設(shè)計(jì)加工、珍珠系列產(chǎn)品銷售于一體的珍珠產(chǎn)業(yè)鏈和市場營銷網(wǎng)絡(luò)
挖掘文化 讓現(xiàn)實(shí)借力歷史
1998年，來自東北的“闖海人”周樹立在三亞建設(shè)了一座珍珠文化館，將他所理解的珍珠歷史與文化集中展現(xiàn)了出來，讓業(yè)界眼前一亮。一時間，文化館成了觀光客的必游之地。
人們第一次從周樹立的身上和理念中意識到，珍珠所具有的數(shù)千年文化內(nèi)涵，相比發(fā)展不到30年的產(chǎn)業(yè)來講，更有文章可做。這一觀點(diǎn)得到了一直關(guān)注海南珍珠產(chǎn)業(yè)的業(yè)界專家的認(rèn)同。
珍珠文化館建成后的次年1999年，周樹立再度出手，在三亞打造了我國第一家珍珠博物館，展出了大量硅像、縮像模型、實(shí)物標(biāo)本。這一獲評為國家AA級旅游景區(qū)的博物館，不但取得了一定的經(jīng)濟(jì)社會效益，更成為了珍珠文化普及的載體。
探索藥用 開發(fā)珍珠化妝保健品
珍珠藥用在中國已有2000余年歷史。明代李時珍就很重視珍珠的藥理作用，認(rèn)為珍珠的藥效在美膚，這在《本草綱目》也有記載。
現(xiàn)在，以珍珠作為原料的保健品和化妝品得到了極大的發(fā)展。海南京潤珍珠公司已經(jīng)研發(fā)出了獨(dú)有的系列高新技術(shù)，近年來申請專利36項(xiàng)，令珍珠的養(yǎng)顏保健效果更上了一個大臺階。
“我們的珍珠粉化妝品、保健品在市面上很受歡迎。”海南京潤珍珠公司總經(jīng)理陳為告訴記者。
增強(qiáng)科研 提升產(chǎn)品科技含量
海南一直就是國內(nèi)海水珍珠研發(fā)的前沿地，養(yǎng)殖條件得天獨(dú)厚。中國國家水產(chǎn)局，還有中國水產(chǎn)科學(xué)院，陸續(xù)在陵水和三亞成立珍珠養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)站，作為兩個研究機(jī)關(guān)的基地。
為了進(jìn)一步完善珍珠產(chǎn)業(yè)鏈，海南京潤珍珠成立專門的研究院，成為珍珠專業(yè)研究與培訓(xùn)中心，開展珍珠飾品新款式和珍珠文化的研究；珍珠保健品、化妝品新產(chǎn)品研發(fā)，提升產(chǎn)品的科技含量。
2001年建成的海潤珍珠科學(xué)館，也是集珍珠科學(xué)研究、珍珠成果展示、珍珠養(yǎng)殖示范于一體的大型生態(tài)科普文化旅游項(xiàng)目。
依托旅游 建珍珠風(fēng)情酒店
在三亞鳳凰路鳳凰機(jī)場入口處，記者還發(fā)現(xiàn)了一家珍珠主題酒店。進(jìn)入酒店大堂就能感受到濃厚的珍珠文化氣息，一串串珍珠貝殼懸掛大堂內(nèi)，一套采珍珠的模型十分醒目。酒店走廊、客房內(nèi)，隨處可見與珍珠有關(guān)的書畫作品。
這讓不少游客欣喜不已，11月7日，來自沈陽的游客張先生告訴記者：“以前只知道買珍珠到海南，現(xiàn)在還能入住珍珠酒店，讓我們對珍珠有了更全面的了解。”
?。ū緢?bào)三亞11月18日電）
圓桌會議
三沙氣溫恒定，溫差小，年平均溫度28℃，溫度、鹽度及葉綠素變化值都滿足多種珍珠貝的養(yǎng)殖要求環(huán)境，具有天然的環(huán)境優(yōu)勢。
———三沙市海洋與漁業(yè)局副局長王式政
建議可嘗試在三沙海域建設(shè)南海大珍珠養(yǎng)殖示范點(diǎn)，但前提的條件是必須采取生態(tài)的養(yǎng)殖方式。
———廣東海洋大學(xué)珍珠研究所所長謝紹河
在未來南珠發(fā)展的道路上，必須還要強(qiáng)調(diào)制定出比目前更為完善的珍珠品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，為珍珠產(chǎn)業(yè)下一步的發(fā)展“保駕護(hù)航”。
———桂林理工大學(xué)地球科學(xué)學(xué)院珠寶專業(yè)教授楊忠耀
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