
12月1日,游客領(lǐng)取一人一份公道餐。“公道”是海南人“發(fā)明”的一種公平飲食文化,為了解饞,眾人合資買來(lái)三鳥(niǎo)(雞、鴨、鵝)分吃,除了頭、腳等部位要平分外,拇指大的雞心臟也要切成10小塊,做到人人有份,這叫“做公道”或“吃公道”。
瓊海一家旅游景點(diǎn)引入這一飲食文化,當(dāng)日推出香噴噴的公道餐,游客吃得津津有味。
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