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定安深入挖掘文化資源 依托“美食+美景”優(yōu)勢
來源：海南日報
作者：林可婷 2014-01-23
休閑自行車游
自去年來，定安旅游圍繞“一城三地”發(fā)展戰(zhàn)略，以打造“休閑養(yǎng)生旅游目的地”為目標(biāo)，重點抓好南麗湖/文筆峰休閑養(yǎng)生旅游區(qū)、母瑞山鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)、定陽古城文化旅游區(qū)“三區(qū)”建設(shè)，美食+美景，定安旅游逆勢而上。據(jù)統(tǒng)計，去年全縣旅游景區(qū)(點)接待游客達(dá)178萬人次，同比增長12%;旅游接待過夜人數(shù)達(dá)54萬人次，同比增長12.6%。總收入2.27億元，同比增長11.8%。
定安無海，然而大自然賦予定安這塊寶地豐富的自然資源。這里山清水秀，四季如春，田疇似錦，花果飄香。定安始建于公元1292年，曾設(shè)南建州，迄今已有700多年歷史，出過張岳崧、王弘誨、王映斗等歷史名人。轄區(qū)內(nèi)有靜美如詩的南麗湖、中國最大的熱帶飛禽世界，以及亞洲最大的榕樹等獨特的旅游資源。
定安除了美景吸引游客外，自古定安多美食。新編《定安縣志》載有定安骨頭湯、炒粉、腌粉等20多種美食。據(jù)了解，定安黑豬骨頭湯、白切定安鵝、仙溝小黃牛肉火鍋、坡寨濃香羊肉湯鍋、定安鴨飯等菜肴都源于明清時期。定安農(nóng)家紅豆芋梗竹筍煲、定安啤酒雞等特色菜肴都是在清末時期出現(xiàn)的。
美景多，美食更誘人。定安縣旅游委負(fù)責(zé)人介紹稱，目前定安已結(jié)合全縣景區(qū)情況開發(fā)了5條旅游線路，每一條旅游線路都與特色美食相互結(jié)合。在定城鎮(zhèn)除了可以欣賞到千奇百怪的飛禽、歷史悠久的定陽古城和明代老縣衙外，還可以品嘗到正宗的白切定安鵝、仙溝小黃?；疱仭浊邢赏娃r(nóng)家鴨等特色菜肴。到亞洲榕樹王、古色古鄉(xiāng)“百里百村”、母瑞山等景區(qū)游玩時，就能品嘗到聞名島內(nèi)外的翰林燜豬蹄等特色菜肴。
目前，定安縣旅游委與定安縣商務(wù)局已制定了美食加旅游線路圖，每條線路圖上除了標(biāo)明景區(qū)外，還將各個地方的特色美食以及美食店的位置給標(biāo)注出來，讓游客玩的開心吃得放心。
定安縣委書記陳軍表示，事實證明，定安走美食+美景的旅游道路是正確的，只有充分挖掘本地旅游資源和美食文化，定安旅游產(chǎn)業(yè)才能越做越大。
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