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玩賞最瓊海味道
來源：
作者：黃蕾 2014-04-12
萬泉河畔的溪仔老街。本報記者 張杰 攝
樂城島的青石板路。張茂 攝
■ 本報記者 符王潤
博鰲的亞洲論壇、玉帶灘，潭門的海鮮、工藝品店……提起瓊海，你腦海中想到的是否還是那些固有的旅游線路?那你可以換一換思維了。
其實，在瓊海的其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也有著別樣的精彩。近兩年，瓊海通過打造風情小鎮(zhèn)，挖掘本土特色文化，將全市當做一個大景區(qū)來建設?，F(xiàn)在的瓊海，可以給你一種全新的游玩體驗。
嘉積老街韻味長
一直以來，作為瓊海市市府所在地的嘉積都被游人們所忽略。然而，如果深入了解她，你會發(fā)現(xiàn)，在嘉積的街道和老巷子里，原來有著諸多故事和萬種風情。
嘉積曾經(jīng)是海南著名的商埠，而萬泉河畔的溪仔老街就是當年嘉積商埠的發(fā)源地。溪仔街位于萬泉河邊的一條嶄新馬路旁。在這馬路的一側，被一條狹小的石板路開出了一條小街。順著石板路隱入其中，290米長的溪仔小街就展現(xiàn)在你眼前———鋪設于清朝的青石板，已經(jīng)被世世代代無數(shù)的鞋底和車轱轆磨出了光澤;兩旁的房屋多為低矮的瓦房，青磚也早已被歲月?lián)崦隽税唏g的痕跡，屋頂?shù)耐咂陉柟庀路褐惻f的灰色……漫步于此，你會發(fā)現(xiàn)時光沉淀所散發(fā)出的魅力。
在同樣有著悠久歷史的新民老街，現(xiàn)在已經(jīng)成為嘉積著名的茶館聚集地。要品嘗瓊海地道的“老爸茶”，新民老街絕對值得一游。在這條幾百米長的老街上，分布著大大小小的茶館。從外面望去，這些茶館的光線并不算明亮，而且大多數(shù)的茶館桌椅都已經(jīng)泛出了時光留下的油膩黃褐色，但這種陳舊感所彰顯的市井情懷卻最能顯現(xiàn)這座小鎮(zhèn)動人的人間景象。這里的茶客大多是當?shù)氐闹欣夏耆耍麄兺宄扇旱貒谧雷忧?，點上一壺茶或一杯咖啡，就著幾塊點心，便能打發(fā)掉一個下午的時光。
“茶滴”(奶茶)、“歌碧歐”(咖啡)、可可茶、酥皮包……由于受到華僑的影響，老街茶館的茶點都頗具南洋特色。到這里，不妨點上一些茶點，讓自己的舌尖也來一場最為地道的“老爸茶”之旅。
樂城小島隱人世
被萬泉河環(huán)抱的樂城島，面積不足2平方公里。這個遠離繁華的小島，曾經(jīng)是舊樂會縣治，有著600多年縣治的歷史，故稱樂城。樂城島因河水圍繞，草木繁盛，田壟如畫，也被人們視為世外桃源。
在樂城島，一條500米長，由青磚鋪就的青石板路依然存留。在歷經(jīng)了元、明、清、民國時期直至今天的600多年之后，這條老街而今仍堅硬如舊。放眼望去，古舊的屋檐、古舊的外墻、古舊的瓦片，沉淀著歲月的厚重，散發(fā)著濃郁的民俗。
如果說老街向人們再現(xiàn)了當初樂城的景象，那么島上的古廟則成為當?shù)刈诮涛幕z存的體現(xiàn)。在島上，共有大大小小10多間極為精巧的廟宇中，其中香火最為旺盛的是城隍廟。這個城隍廟因歲月久遠而聞名于省內(nèi)外，每年都會吸引大批善男信女前來朝拜。在這里，人們可以一探當?shù)厝四巧衩氐木袷澜纭?/p>
塔洋小鎮(zhèn)古邑香
粉砌一新的白色墻面，青色的磚瓦屋檐，精致的花格挑檐、懸掛于燈桿上的走馬燈……在塔洋小鎮(zhèn)，風格統(tǒng)一、層次豐富的仿明古建筑為人們還原了古鎮(zhèn)風情，處處充滿了古香古色古味。就連主干道上郁郁蔥蔥的香樟樹也頗有故事———古時塔洋水面多，滋生不少蚊蟲，古人就栽下香樟樹，以防蟲凈氣。
塔洋鎮(zhèn)因一塔一洋而得名。作為瓊海農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)，塔洋擁有十分廣袤的田洋，在這里人們可以欣賞到美麗田野，感受鄉(xiāng)野風貌。
而位于田洋之上的聚奎塔，則是海南保存較為完整的古建筑之一。走近這座矗立在田洋上的古塔，人們可以從它的故事中與它重溫這四百多年的風風雨雨。在高低參差的椰冠叢中，聚奎塔巍然聳立，直指蒼穹。聚奎塔高近30米，塔體仿唐代建筑，造型古樸別致。登至塔頂，放眼遠眺四周，綠樹、翠禾、碧荷、紅蓮盡收眼底，不由讓人心胸開闊。
到了塔洋，有一種美食不得不嘗，那就是令人念念不忘的塔洋“粑炒”。這是一種用當?shù)氐?ldquo;白粑”(一種由大米制成的粉條)作為食材炒制而成的美食。制作塔洋地道“粑炒”，先要用花生油將蒜泥、姜末爆香，再將“白粑”倒入大鍋中急火快炒，這個過程非常考驗廚師的功力，確保粉條能夠均勻受熱充分炒香，又不會被炒爛。當粉條被炒至金黃時便可出鍋。而“濕粑炒”的勾芡則需另起鍋炒制。勾芡炒出后，淋至事先炒好的粉條之上，點綴上蔥花，一盤色香味濃郁、色彩明艷的“濕粑炒”便被擺上餐桌勾引你的味蕾了。
龍壽洋綠意新
在瓊海，龍壽洋萬畝田野公園是最能勾起人們鄉(xiāng)愁的地方。
在嘉積鎮(zhèn)大璞村，寬大的水泥機耕道將人們的目光引向一片廣闊的田野。一塊塊散落于田野中的檳榔園為這平坦增添了層次感。騎行綠道沿著田洋邊緣一路向遠方延伸，盛開的無名小花為這片綠色點綴出了情趣。田中，人們正在彎身勞作，有挑著水桶的老人慢悠悠地走向田地。這樣一幅田園景致，只是龍壽洋田野公園的其中一景。
在龍壽洋田野公園內(nèi)，不僅有醉人的田野風光，香甜的美味瓜果，極具特色的農(nóng)家樂和休閑驛站也值得一去。在位于龍壽洋龍舟廣場的“龍壽傳說”驛站里，游人在這里不僅可以品嘗到各色瓜果、現(xiàn)磨咖啡，還可以欣賞到極具藝術特色的農(nóng)家建筑。馬燈、牛軛、蝦簍、笸籮、魚網(wǎng)、石磨……經(jīng)過精心布置，這些平日里不起眼的農(nóng)家生產(chǎn)、生活用具儼然成了極具欣賞價值的藝術品。
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