
在快餐店吃個(gè)套餐,組合消費(fèi)后價(jià)格更加實(shí)惠,并不稀奇。但很多人可能不知道,人們印象中一直是高價(jià)位的海鮮,也有各種各樣的“經(jīng)濟(jì)套餐”。
幾只大小不等的螃蟹,半斤左右的蝦,兩條海魚,以及一些魷魚和海白等……在瓊海潭門的海鮮排檔中,都有類似這樣的“海鮮套餐”,而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠:150元的價(jià)格,足夠3人的分量。
“根據(jù)客人需要,我們這里也有更多人的套餐。”一海鮮排檔的老板告訴記者,以套餐形式購(gòu)買的海鮮,價(jià)格上要比單點(diǎn)便宜得多,而且品種也比較豐富,所以人數(shù)較少的時(shí)候,通常會(huì)點(diǎn)“海鮮套餐”。
潭門的“海鮮套餐”做法通常是海南傳統(tǒng)的“打邊爐”。一鍋清湯煮出各種海鮮,然后蘸著用金橘、醬油、蒜末等配好的調(diào)料,也別有一番鮮香。
“潭門是數(shù)一數(shù)二的海鮮出產(chǎn)地。在這里能見(jiàn)到四五斤一只的蟹,半斤一只的蝦,而且價(jià)格實(shí)惠。”海鮮排檔老板說(shuō),只不過(guò)以前到潭門的路途不太方便。就像潭門和博鰲,一水之隔,行車卻要一個(gè)多小時(shí),所以很少有外地人來(lái)?,F(xiàn)在,潭門大橋通車后,從博鰲到潭門也就十幾分鐘的車程,而且路途通暢。很多人都開始選擇到潭門吃海鮮。
瓊海市副市長(zhǎng)孟維華介紹,潭門大橋猶如一根扁擔(dān),一頭挑起潭門,一頭挑起博鰲。這不僅給潭門帶來(lái)了便利,也帶來(lái)了機(jī)遇。“早就名聞四方的潭門海鮮、潭門海洋旅游工藝品都將會(huì)迎來(lái)一個(gè)跨越式的大發(fā)展。”孟維華說(shuō)。
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