
三亞亞龍灣成群的星級度假酒店。 本報記者 張茂 攝
■ 本報記者 黃媛艷
即使到了炎熱的夏季,三亞亞龍灣的酒店里,人們還是能時??吹皆诤oL中享受親子時光的家庭,沉浸在愛河中的甜蜜情侶。前俄羅斯駐華大使羅高壽曾感嘆道,“上有天堂,下有蘇杭”可以改為“上有天堂,下有三亞”。
三亞,作為中國最具吸引力的度假天堂,在贏得自身高速發(fā)展的同時,也攜手瓊南兄弟市縣,共同引領中國旅游住宿業(yè)的革命。
“凱萊模式” 引領度假酒店潮流
逃離霧霾天氣,在一個溫暖如春、椰風海韻的濱海城市里脫下厚厚的衣服,卸下所有的壓力,享受幾天屬于“三亞時間”的假期,正在成為國人的一種健康、時尚的生活方式。然而,這放在30年前,一切是那么新奇。
1995年前,三亞只有國大、東方、南中國等少數(shù)賓館酒店。而且,這些酒店全部集中在市區(qū),亞龍灣實際上還沒有一家酒店。
作為三亞第一個國家旅游區(qū),亞龍灣逐步迎來了“光榮時刻”。1996年8月22日,三亞凱萊度假酒店在亞龍灣開業(yè),這在當時引發(fā)了不小的震動。人們抱著好奇且異樣的眼光打量著這個“怪物”:敞開而通透的大堂沒有空調(diào)、風扇等物件,質(zhì)樸的地磚沒有花花綠綠的裝飾,酒店侍者身穿用色花哨的休閑工作服……
對于一個還沒有“度假”概念的國家,當時的酒店都是商務類型,凱萊的一切無異于是在向傳統(tǒng)挑戰(zhàn)。
“白天鵝、長城飯店等都是商務型的,凱萊的出現(xiàn)顛覆了大家對于酒店的認識,原來,酒店的侍者可以不用穿正式的襯衫,大堂可以這么大氣。而且,三亞凱萊的工作服后來演變成了海南島島服。”時任凱萊度假酒店市場傳訊經(jīng)理的劉女士說。
三亞的資深旅游人、三亞市旅行社協(xié)會會長曾紀敏回憶道,那時候,凱萊是三亞酒店業(yè)中的翹楚。600多元的房價遠高于市內(nèi)其他酒店,但還是供不應求。凱萊度假酒店的火爆,在當時甚至還流傳“客人寧愿睡在自己的車上,等待別人退房后入住凱萊”的故事。
對于人才匱乏的中國旅游業(yè)而言,有著“五星級酒店黃埔軍校”美譽的凱萊度假酒店最大的貢獻,莫過于培養(yǎng)了一大批至今仍活躍在舞臺上的優(yōu)秀旅游管理人才。他們從普通的員工,到高層管理人員,由凱萊“孕育”,與凱萊“成長”,最后在全島甚至全國“開花”。如今,他們中的不少人成為酒店總經(jīng)理或高管。
有著光榮歷史的凱萊度假酒店,2009年退出歷史的舞臺,取而代之的,則是中國內(nèi)地首家美高梅品牌酒店進駐。從事旅游行業(yè)已16年的資深旅游人曾健生認為,凱萊度假酒店沒有形成規(guī)模,酒店建材、結(jié)構和裝飾都無法跟上趨勢,當周邊的喜來登、希爾頓、萬豪等酒店陸續(xù)開業(yè),它的市場競爭力在整體品質(zhì)不斷上升的亞龍灣度假區(qū)中已不能保持領先優(yōu)勢,退出已成為必然。
但無論如何,三亞凱萊度假酒店開創(chuàng)中國度假酒店先河的“凱萊模式”,引領著中國旅游住宿業(yè)發(fā)展的潮流,開創(chuàng)了海南酒店業(yè)的新紀元。
國際品牌瓊南競相入駐
從第一家度假酒店落戶,到目前成為全國高星級度假酒店最密集的城市,三亞這塊沃土,孕育發(fā)展的國際品牌酒店,開始在中國扎下根。
省政協(xié)經(jīng)濟委員會去年的《海南省五星級酒店發(fā)展狀況調(diào)研報告》指出,目前我省星級飯店164家,其中五星級25家,四星級42家。按相當于五星級實力標準(或待評五星級)的,三亞至少31家。目前,三亞已是我國高檔度假酒店最密集、國際品牌管理公司最集中的區(qū)域之一,而在這些高星級酒店中,不乏洲際、萬豪、希爾頓、雅高、喜達屋等全球知名的酒店管理品牌。
此外,樂東和陵水的“三灣”濱海度假資源,也開始備受全球知名酒店管理品牌青睞。面積15平方公里的樂東龍沐灣國際旅游度假區(qū)核心區(qū),將依托龍沐灣落日海灘、尖峰嶺熱帶雨林和民俗文化,建設包含八爪魚酒店在內(nèi)的一批五星級酒店;陵水則以“三灣”為核心,依托分界洲島和牛嶺,深度開發(fā)清水灣威斯汀等一批高星級度假酒店。
眾多國際品牌酒店的入駐,對于瓊南、甚至是整個中國而言,它的樣板意義不容小覷。
喜達屋酒店及度假村大中華區(qū)收購及發(fā)展副總裁張耀主表示,對擁有多個不同品牌的國際酒店管理公司來說,最大優(yōu)勢是擁有全球網(wǎng)絡、客戶資源和成熟的管理模式等,這些都是潛在提供給業(yè)主的附加價值,有了這些才能贏得市場與客戶群體。
精致的五星級服務、舒適的住宿體驗、不斷開拓的SPA等度假產(chǎn)品、逐步完善水上樂園、兒童樂園等酒店設施配套……與此同時,國際品牌酒店還在品質(zhì)與品格上,將瓊南的旅游住宿業(yè)大大提升了一個檔次,讓“住”在瓊南成為一種享受。
本土品牌彰顯經(jīng)濟活力
在酒店業(yè),國際品牌對于民族品牌來說,具有無可比擬的優(yōu)勢,但對于植根于海南的本土品牌酒店而言,“本土化”是它們的金字招牌。
坐落在熱帶雨林之中,熱帶元素隨處綻放……從酒店設計到團隊建設,海南呀諾達雨林度假酒店、五指山亞泰雨林酒店都無不在細微處,彰顯自己的海南山景和民族特色;
而占據(jù)著一線海景優(yōu)勢的亞龍灣紅樹林酒店,除了將海南紅樹林印到了自己的酒店Logo上,圍繞海南鄉(xiāng)村特色,甚至辟出一塊土地,設置了稻草人莊園。
發(fā)揮己長、結(jié)合熱點,也成為本土品牌酒店的競爭力所在。
除了以溫泉、南山素齋、佛教文化等獨特資源為吸引物,萬寧興隆溫泉金日酒店、三亞南山休閑會館等本土化的酒店,在旅游可持續(xù)發(fā)展理念日漸流行的今天,還積極打造綠色旅游飯店,以節(jié)能降耗和促進環(huán)境和諧為經(jīng)營管理行動,為消費者創(chuàng)造更加安全、健康服務的飯店,贏得青睞。
海南旅游研究所所長楊哲昆表示,這些企業(yè)正在實踐、打拼,創(chuàng)造海南特色的旅游品牌,瓊南本土企業(yè)的品牌意識正快速提升。
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