
但是,總的來(lái)講,海南省旅游飯店業(yè)在具體發(fā)展實(shí)踐當(dāng)中,依然存在著“供需結(jié)構(gòu)性矛盾突出、區(qū)域不均衡性發(fā)展明顯、部門(mén)聯(lián)合管理不力”等問(wèn)題,嚴(yán)重影響了海南旅游飯店業(yè)的快速有序發(fā)展,極大阻礙了海南旅游業(yè)整體水平的提高。究其根源,這些問(wèn)題的長(zhǎng)期存在,除了受旅游業(yè)綜合發(fā)展超前與行業(yè)管理體制建設(shè)滯后之間的矛盾突出、旅游飯店業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃的嚴(yán)重缺失、行業(yè)組織的作用發(fā)揮不夠突出等影響之外,主要還是由宏觀管理不到位、方式手段創(chuàng)新不足等原因所引致。
因此,加強(qiáng)宏觀管理,強(qiáng)化規(guī)劃調(diào)控、服務(wù)管理和倫理規(guī)范”,理應(yīng)成為海南打造旅游飯店業(yè)升級(jí)版的重要撬動(dòng)和核心切入:
一是加強(qiáng)規(guī)劃調(diào)控,引導(dǎo)協(xié)調(diào)發(fā)展。按照全省“一盤(pán)棋”的思想,加快制定海南旅游飯店業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃,明確旅游飯店業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、目標(biāo)任務(wù)、結(jié)構(gòu)布局、實(shí)施步驟和政策保障等,確保規(guī)劃調(diào)控供給、引導(dǎo)投資、指導(dǎo)發(fā)展,強(qiáng)化對(duì)旅游飯店總體供求的宏觀調(diào)控,加快扭轉(zhuǎn)區(qū)域供求嚴(yán)重失衡的發(fā)展格局。同時(shí),有效利用飯店協(xié)會(huì)等行業(yè)組織,定時(shí)組織開(kāi)展以“供需動(dòng)態(tài)均衡”為主題的旅游飯飯店調(diào)查研究,全面了解和動(dòng)態(tài)掌握旅游飯店市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r和變化趨勢(shì)的基礎(chǔ)上,形成定制化的行業(yè)發(fā)展報(bào)告,并定期通過(guò)媒體和網(wǎng)站等途徑定期發(fā)布市場(chǎng)供求信息,引導(dǎo)社會(huì)資本理性投資。
二是加強(qiáng)服務(wù)管理,引導(dǎo)有序發(fā)展。制定實(shí)施由第三方組織組織星級(jí)評(píng)定復(fù)核、行業(yè)監(jiān)管部門(mén)備案管理制度,引入旅游飯店業(yè)“結(jié)對(duì)子”服務(wù)管理機(jī)制,指導(dǎo)和督促旅游飯店加強(qiáng)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)管理,全面提高旅游飯店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)管理水平。同時(shí),加強(qiáng)旅游飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫,全面提高旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理者的星級(jí)服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)理念,大力促進(jìn)旅游飯店在“量”的增加和“質(zhì)”的提升。此外,強(qiáng)化新聞媒體的輿論監(jiān)督,定期對(duì)降星摘星和違法違規(guī)的旅游飯店進(jìn)行曝光,增強(qiáng)星級(jí)旅游飯店的公信力和影響力,極力維護(hù)星級(jí)飯店的市場(chǎng)形象,推動(dòng)旅游飯店業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。
三是加強(qiáng)倫理規(guī)范,引導(dǎo)和諧發(fā)展。以培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀為重要契機(jī),在全行業(yè)加快樹(shù)立以綠色的旅游消費(fèi)觀、優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)觀、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)觀以及持續(xù)的環(huán)境倫理觀的基礎(chǔ)上,在消費(fèi)層面上,要加快制定實(shí)施以綠色、文明為核心內(nèi)容的旅游消費(fèi)倫理規(guī)范體系;在經(jīng)營(yíng)層面上,要加快制定實(shí)施以“可持續(xù)發(fā)展倫理規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量倫理規(guī)范、營(yíng)銷(xiāo)倫理規(guī)范為核心內(nèi)容的旅游經(jīng)營(yíng)倫理規(guī)范體系;在管理層面上,要加快制定實(shí)施以“為民、務(wù)實(shí)、清廉”為核心內(nèi)容的旅游行政倫理規(guī)范體系;在保障層面上,要加快制定實(shí)施以社會(huì)輿論監(jiān)督機(jī)制和法律約束機(jī)制為主要內(nèi)容的旅游倫理監(jiān)督管理機(jī)制體系。(評(píng)論員:東坡弄潮兒)
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