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在馨香中常憶海南美
來源：海南日報
作者：黃蕾 2015-03-25
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興隆岑香坊沉香博物館陳列的沉香。 本報記者 于偉慧 攝
海南伴手禮
■ 本報記者 符王潤
“金堅玉潤，鶴骨龍筋，膏液內足”。近千年前，北宋大文豪蘇東坡以如此優(yōu)美的方式給予了海南沉香甚高的贊譽。在千百年后的今天，來自海島內外的沉香收藏家們也依然為之癡迷。
沉香文化是中華民族千年文化傳統(tǒng)中的一塊瑰寶，它與食文化、酒文化、茶文化并稱四大文化，在古代，雖然我國海南和馬來西亞、越南、印尼等地均有沉香出產，但是品香文化卻是由中國開始的。
而海南的沉香則是國產沉香的主要來源。 海南自古就有沉香，最好的沉香也產自海南島。歷史上，沉香主要分布在海南島和兩廣地區(qū)。據(jù)古籍記載，宋、明、清代，源源不斷的海南沉香通過各種途徑運往內地，當時的海南島可謂“香島”。
沉香的神秘不僅來自它神奇的香味，還有它獨具的藥性。
在醫(yī)學上，沉香被認為有“理氣通竅”之功效，當今日本產出的知名救心丸中就有奇楠沉香。在佛、道教，沉香自古即被認為是唯一能通“三界”之靈氣樹。日本的茶道、禪道也被尊崇使用。
關于海南沉香，早在明代時期，著名醫(yī)學家李時珍就曾在《本草綱目》中作出這樣的評價：“占城不若真臘，真臘不若海南黎峒。黎峒又以萬安黎母山東峒者，冠絕天下，謂之海南沉，一片萬錢。”
如今，隨著時代的變遷，那曾經(jīng)“一片萬錢”的沉香也逐漸走入尋常百姓家。
看中沉香的巨大市場，商家們紛紛賦予了海南沉香越來越豐富的形態(tài)。海南沉香根據(jù)不同的需要可制成不同形式的香品。最常見的有吊墜、佛珠、掛件等沉香工藝品；沉香香油；線香、盤香等沉香熏香。隨著海南“香島”建設的步伐加快，海南沉香也呈現(xiàn)出更加多姿的形象，沉香的文化內涵也更加深化——沉香煙釵、沉香線香、沉香茶、沉香種子、沉香皂、沉香車掛香水、沉香車載熏香等系列制品。這些充滿時尚感和現(xiàn)代感的沉香制品的價格也更加趨向于平民化，讓每個來到海南的游客都能夠帶上一份如此高雅的“手信”。
隨著沉香市場的火爆，如今，在海南的很多地市都可以找到購買沉香的店鋪。在一些沉香產地的景區(qū)里，人們在購買沉香的同時還可以好好感受一番沉香文化。
定安縣著名的景區(qū)文筆峰，就擁有海南第一個沉香會館———蟾宮香道會和沉香展銷館。在這里，游人除了可以購買到各式各樣的沉香產品外，還能在現(xiàn)場觀摩手工制作沉香、傳統(tǒng)香道表演等，進一步學習和了解沉香文化。
而萬寧市的興隆旅游區(qū)，在一家名為岑香坊的民間沉香博物館內，游人們可以欣賞到各種奇珍奇絕的海南沉香。坊間流傳，萬寧最上等的瓊脂就在岑香坊。
面對參差不齊、魚龍混雜的沉香市場，游人們要想買到好沉香，需要一定的經(jīng)驗。據(jù)業(yè)內人士介紹，鑒別沉香的好與次，主要把握三個要點：首先用左手握著沉香塊，右手在其上下不斷地磨擦，使其產生熱量進而產生些許的香氣，同時要觀察自己的右手是否有別的顏色沾上；其次是燒。將沉香塊沾上少許水，用打火機在沉香塊上來回燒，以香味來鑒別；再次是把沉香塊放入水中，沉者為沉香。
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