
本屆龍泉文昌雞(國際)美食節(jié)以“回味老海南味道”為主題,用綠色、原生態(tài)的健康美食,展現(xiàn)海南本地食材的風采。本屆美食節(jié)邀請了300多名來自全國各地的餐飲界人士和相關(guān)嘉賓參加。
11日下午,在位于三亞灣路龍泉人椰子雞飯店一樓大廳美食展示區(qū),各類龍泉食品和本屆美食節(jié)主推的椰子飯、竹筒飯、笙飯、椰子蒸粿、椰子糕、地瓜等美食琳瑯滿目。消費者可以在這里免費品嘗,同時可以現(xiàn)場聆聽優(yōu)美的古箏演奏,觀賞身著古典服飾的茶藝師表演并品茶。不少市民品嘗到各類美食后贊不絕口,表示這是正宗的海南味道。
在本屆開幕式宴會現(xiàn)場,幾百名賓客共同見證了龍泉文昌雞“國家級肉雞標準化示范場”揭牌儀式以及龍泉集團與湖南生物機電工程技術(shù)學院校企合作簽約儀式。
海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長陳恒表示,龍泉集團成立22年,在自身不斷發(fā)展長大的同時,還每年積極、精心籌備餐飲界的美食節(jié)活動,為全國乃至世界諸多國家的大廚、餐飲專家提供了一個切磋廚藝、交流心得的平臺。
海南龍泉集團在本屆美食節(jié)上再次承諾將誠信經(jīng)營、不做假、不宰客。龍泉集團相關(guān)負責人表示,通過本屆美食節(jié)活動,龍泉人為推動海南國際旅游島建設(shè)和打造海南美食島盡了一份力。
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