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搭電商快車，送海南粽子出島
來(lái)源：海南日?qǐng)?bào)
作者：黃蕾 2015-06-24
■ 本報(bào)記者 劉笑非 通訊員 戴誠(chéng)
實(shí)習(xí)生 鐘棋 譚麗珠 張霖
又是一年端午節(jié)。對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，吃上一個(gè)由糯米、蛋黃、五花肉等材料制作而成的肉粽，是這一天最幸福的時(shí)刻，這獨(dú)特的海南味道，也是很多人忘不了的鄉(xiāng)愁。
早在距離端午一周的6月13日，國(guó)內(nèi)兩大電商巨頭淘寶和京東幾乎同時(shí)在海南館首頁(yè)上線了“海南粽子”的品牌促銷鏈接，為消費(fèi)者提供新鮮的海南肉粽。這次由海南省農(nóng)業(yè)廳主辦的品牌推廣活動(dòng)，不僅趁著端午的節(jié)點(diǎn)打出了“粽子”牌，還乘上了當(dāng)下飛速前進(jìn)的“互聯(lián)網(wǎng)+”快車，走向了島外。
拋“粽”引玉敲市場(chǎng)之門
此次趁著端午節(jié)將海南粽子推上互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)，并非簡(jiǎn)單地利用時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行大規(guī)模銷售，粽子“觸網(wǎng)”的背后，海南省農(nóng)業(yè)廳有著更深層次的考慮。
海南省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息處處長(zhǎng)張健表示，在大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)的當(dāng)下，利用端午節(jié)推粽子“觸網(wǎng)”，將海南粽子推向島外龐大的市場(chǎng)，無(wú)疑是個(gè)好機(jī)會(huì)。
借著此前廣泛開展的電商平臺(tái)開展市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)飲食口味的相似度首先確定在上海、浙江、江蘇、安徽、江西等地進(jìn)行推廣。事實(shí)證明，通過(guò)定點(diǎn)投放網(wǎng)絡(luò)廣告與宣傳頁(yè)，地域化的推廣模式，在短短幾天時(shí)間內(nèi)就收獲了成果。“從6月13日正式上線，截至端午節(jié)當(dāng)天，僅在淘寶特色中國(guó)海南館，粽子的銷量就接近4萬(wàn)個(gè)，銷售額達(dá)57萬(wàn)元。”淘寶中國(guó)特色海南館負(fù)責(zé)人文浩說(shuō)，這一數(shù)字已經(jīng)突破了前期策劃時(shí)的預(yù)計(jì)。
海南粽子有特色也有底氣
“其實(shí)不僅在端午期間，海南粽子一年四季常有，亦是其特點(diǎn)。”張健說(shuō)。
海南粽子在制作材料、工藝，乃至個(gè)頭上，都獨(dú)具特色。“精挑細(xì)選的黑豬肉、咸蛋黃、糯米，用天然柊葉包裹，古老的制作工藝帶來(lái)的是濃郁與新鮮并存的味道，而超過(guò)300克的大個(gè)頭，即便不是端午，這樣一道美食也讓人心動(dòng)。”京東商城海南負(fù)責(zé)人董超笑道，一年四季都能買到這樣的粽子，也是一種福分。
記者在京東商城和淘寶特色中國(guó)海南館看到，貨架上的海南粽子包括了儋州粽、定安粽、萬(wàn)寧和樂(lè)粽等省內(nèi)知名的粽子品種，包裝規(guī)格也有散裝、高檔禮盒裝數(shù)種，幾乎涵蓋了所有消費(fèi)群體。
“此次活動(dòng)重在推廣，因此在粽子的選擇上也要求高質(zhì)量高規(guī)格，同時(shí)打出定安黑豬肉粽等具有地理標(biāo)識(shí)品牌的招牌，吸引消費(fèi)的同時(shí)，也打出名氣。”董超說(shuō)，正是這些因素，讓海南粽子不僅有味道，還有底氣向外推廣，在未來(lái)還會(huì)往品牌打造的方向發(fā)展，讓消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)海南粽子。
巧借粽子打好“海南牌”
“在電商飛速發(fā)展的當(dāng)下，進(jìn)行此次粽子推廣，實(shí)則是在為海南農(nóng)產(chǎn)品試水‘互聯(lián)網(wǎng)+’模式。”張健解釋道，長(zhǎng)久以來(lái)，海南的特色農(nóng)產(chǎn)品都是通過(guò)線下方式完成交易，不僅方向固定，輻射范圍也不夠廣。相比而言，利用電商平臺(tái)的線上銷售，不僅客戶群龐大，輻射范圍也能涵蓋全國(guó)乃至海外。
此次成功的推廣，將會(huì)為將來(lái)的海南農(nóng)產(chǎn)品出島提供一個(gè)模板，從品牌打造到區(qū)域化推廣，再到輻射全國(guó)，海南農(nóng)產(chǎn)品的熱帶優(yōu)勢(shì)將會(huì)更加明顯。
“網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)是一個(gè)大蛋糕，其發(fā)展前景不可限量，蟄伏許久的海南農(nóng)產(chǎn)品，是時(shí)候去‘瓜分’這塊蛋糕了。”張健半開玩笑道，這次是“互聯(lián)網(wǎng)+粽子”，以后是否會(huì)出現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+玉米”“互聯(lián)網(wǎng)+水果”，我們滿懷期待。（本報(bào)?？?月22日訊）
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