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后安粉東山羊 盤點萬寧美食文化

來源：新華網(wǎng)     作者：黃蕾    2015-07-06

　　海南四大名菜之首——東山羊產(chǎn)于萬寧市東山嶺。其美味據(jù)傳是因羊食東山嶺的稀有草木所致，因此肥而不膩、食無膻味、味道鮮美。在萬城很多大排檔的東山羊火鍋都非常好吃，羊肉不膻，肉質(zhì)很有嚼勁，肉湯鮮美，溫熱滋補。吃過羊肉的湯還能接著煮芋頭、豆腐或者涮菜，一行人圍坐在一起吃，別有一番樂趣。

市井情懷：興隆咖啡

　　興隆小鎮(zhèn)有大大小小100多家咖啡店，可最有當?shù)仫L情和特色的，就是興隆老咖街。環(huán)顧四周，聊天休閑的既有市民，也有慕名來此的各地游客，別具市井味道。瓦西里、根據(jù)地、Aone、老華僑等幾家咖啡店最具代表性。點上一杯香濃咖啡，搭配椰糯糕、千層糕、木薯球、板蘭糕等印尼風味美食，盡情享受最接近幸福的興隆咖啡時光吧！

異國風味：印尼餐廳

　　興隆很出名的伊薩娜印尼餐廳，餐廳以印尼風味美食為主，也有東南亞和僑鄉(xiāng)風味的菜式。最有特色的就是這里的風味咖喱，還有甜辣醬等風味醬搭配的海鮮和蔬菜，深愛咖喱和東南亞美食的一定要來品嘗。整個店的裝修風格也頗具印尼特色，用餐的時候聽著印尼傳統(tǒng)音樂，仿佛已置身異域，別有一番樂趣。

自然的饋贈：港北魚排海鮮

　　港北沿岸的魚排海鮮，也叫水上餐廳。排檔的海鮮大都是出海的漁民捕撈回來的，野生蝦、和樂蟹、石斑魚、各種螺和扇貝任君挑選，鮮活的味道自然不用說，而且價格公道。在這里可不能錯過和樂蟹，和樂蟹個大肉肥，滿滿的蟹膏配上海南特色金桔蘸料，滿口的鮮美滑嫩入口難忘。吹著海風，品著海鮮，大快朵頤，豈不快哉？(晁悠)