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海南酒店刮起“主題”風(fēng)
來源：海南日?qǐng)?bào)
作者：黃蕾 2015-09-16
森林主題的酒店。
懷舊主題的客棧。
三亞風(fēng)格各異的主題客棧。
■ 本報(bào)記者 蔡倩
在海南，主題酒店作為一種正在蓬勃發(fā)展的酒店新形態(tài)，為目前處于激烈競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下的酒店發(fā)展提供了新的思路，拓寬了視野。
據(jù)了解，我省主題賓館的數(shù)量正在快速增加。主題酒店或客棧以不同的建筑風(fēng)格、裝飾藝術(shù)和特定的文化氛圍擄獲了眾多游客的心，同時(shí)以個(gè)性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù)讓游客獲得舒適體驗(yàn)，進(jìn)而對(duì)目的地留下美好印象。
主題酒店掀起住文化
隨著個(gè)性化潮流席卷而來，游客在消費(fèi)需求上拒絕常態(tài)化、同質(zhì)化，青睞個(gè)性化、訂制化的產(chǎn)品，追求體驗(yàn)式旅游更是時(shí)下游客的消費(fèi)特點(diǎn)。作為旅游要素中重要的“住”的部分，酒店已經(jīng)不是最初簡(jiǎn)單解決食宿的場(chǎng)所，個(gè)性化體驗(yàn)、獨(dú)特的文化享受也被加入到菜單里。
在這股潮流下，近年來，海南不斷涌現(xiàn)了一批不拘泥于常態(tài)，帶有特色建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，提供個(gè)性化服務(wù)的主題酒店，異域主題、養(yǎng)生主題、黎家風(fēng)情主題、博物館主題、游艇主題、愛情主題、星座主題等酒店和客棧目不暇接，并受到島內(nèi)外游客的追捧。
國(guó)慶黃金周即將來臨，海口姑娘劉靜打算邀請(qǐng)親友來海南游玩，并為他們訂了三亞走走停停精品主題客棧。為什么選擇主題酒店?劉靜的回答很簡(jiǎn)單：“我們都喜歡個(gè)性、奇特的東西，在位置、價(jià)格因素差不多的情況下，當(dāng)然選擇不一樣的。住的是文化，而不是酒店。”
充滿異域風(fēng)情的精致客房、無處不在的主題元素、頗具匠心的配套用品、宛如藝術(shù)品的酒店裝飾……特色個(gè)性的主題酒店打造出不同的文化氛圍，為游客營(yíng)造不同的體驗(yàn)。
《旅游周刊》記者走訪我省各類主題酒店和客棧時(shí)了解到，這一新興的酒店發(fā)展新形態(tài)，發(fā)展?jié)摿薮蟆o論是歷史、文化、自然，還是運(yùn)動(dòng)、宗教、城市，都可以成為主題酒店借以發(fā)揮的主題。與傳統(tǒng)酒店服務(wù)文化為主的理念不同，主題酒店是以酒店文化為基礎(chǔ)追求差異，給顧客獨(dú)特的體驗(yàn)從而獲得高回報(bào)的利潤(rùn)。
主題酒店導(dǎo)入多元市場(chǎng)
海南擁有密集的高星級(jí)酒店，希爾頓、萬豪、喜達(dá)屋等國(guó)際品牌酒店紛紛搶灘登陸海南市場(chǎng)。然而，隨著旅游產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展，個(gè)性化的住宿產(chǎn)品成為必需，多樣化主題酒店和客棧，雖未取得較高的星級(jí)，但卻憑借自身特色和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，贏得游客青睞。
采訪中，不少主題酒店的管理人員告訴《旅游周刊》記者，當(dāng)前酒店業(yè)發(fā)展同質(zhì)化情況嚴(yán)重，近年來，公款消費(fèi)減少之后，酒店業(yè)的整體行情都受到影響，而大眾消費(fèi)者則成為主要消費(fèi)群體，不少高端酒店也放下身段開始搶奪大眾市場(chǎng)，酒店行業(yè)消費(fèi)則陷入了更加激烈的爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
主題酒店的發(fā)展是大眾市場(chǎng)在不斷細(xì)分的表現(xiàn)，也是當(dāng)前酒店業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重之后的創(chuàng)新探索。
“前些年酒店熱衷追星，以此作為響亮招牌。但游客對(duì)星級(jí)越來越不買賬。相比起‘摘星’，如今的酒店都更傾向于選擇主題酒店。”一位業(yè)內(nèi)人士透露，在大眾消費(fèi)者對(duì)于星級(jí)酒店不感冒的情形下，個(gè)性鮮明、服務(wù)細(xì)節(jié)、滿足這一群體的獨(dú)特消費(fèi)體驗(yàn)的主題酒店應(yīng)運(yùn)而生，不少傳統(tǒng)酒店也就此轉(zhuǎn)型成主題酒店。
“特色服務(wù)同樣是主題酒店的拳頭產(chǎn)品。”以中國(guó)傳統(tǒng)道家養(yǎng)生為主題的博鰲道紀(jì)養(yǎng)生度假酒店的負(fù)責(zé)人表示，主題酒店硬軟件的服務(wù)都應(yīng)具有針對(duì)性，比如該酒店結(jié)合主題推出了清排凈化、丹道功法、辟谷凈化、道德學(xué)堂、公益活動(dòng)等核心項(xiàng)目，以此與度假休閑酒店區(qū)別開來。
三亞熱帶魚客棧負(fù)責(zé)人劉墨則認(rèn)為，主題酒店和客房應(yīng)關(guān)注細(xì)分市場(chǎng)的不同消費(fèi)偏好與需求，在總的設(shè)計(jì)主題下，可以設(shè)計(jì)不同的分主題房間，餐飲和衍生品設(shè)計(jì)要充分貼合主題。傳統(tǒng)酒店在本質(zhì)上和主題酒店、客棧是相通的，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的服務(wù)也是競(jìng)爭(zhēng)力。立足海南，深挖海南特色，講好海南故事，海南的主題酒店和客棧才能擁有持續(xù)的生命力。
主題酒店融入瓊文化
在海南，主題酒店與客棧紛紛抓住城市魅力與特色，以優(yōu)越的地域優(yōu)勢(shì)、強(qiáng)大的自然資源為支撐，漸漸擺脫以往的模仿與學(xué)習(xí)，將海南元素融入主題之中，打造出了海南版的主題酒店和客棧。
黎族是海南獨(dú)有的少數(shù)民族，有著鮮明的文化特色和多樣的民族傳統(tǒng)。海南元素的挖掘，黎家元素自然不容忽略。保亭黎家印象主題酒店，以黎族特色為主，裝修古樸典雅，處處都流淌著黎家風(fēng)情，黎族特色餐廳讓舌尖上的黎家美味駐留。
這里的客房富有原生態(tài)特色，這里的餐飲是海南獨(dú)特的“公道”，海南首家以海南本土生態(tài)文化為切入點(diǎn)的主題酒店——森林城市度假酒店，用百變的特色客房，不變的海南味原生態(tài)，讓旅客們?cè)谏种凶≡诔鞘?，在城市中感受森林?/p>
“海南不缺酒店，我們是想把海南最本質(zhì)的根與面?zhèn)鬟f給大家。”海南森林城市酒店董事長(zhǎng)馮清雄非常希望讓更多的人了解海南的歷史文化。透過小小的客棧，游客可以親自體驗(yàn)海南人的生活。他認(rèn)為要充分開發(fā)主題，盡可能地選擇海南本地的優(yōu)勢(shì)，才能避免陷入主題選擇的漩渦，一味的模仿，照搬照抄，只會(huì)失去了主題酒店應(yīng)有的靈魂。
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