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生鮮物流 改寫海南旅游商品格局
來源:海南日報     作者:黃蕾    2015-09-16

 

  生鮮水果等不易大量隨身攜帶,這一曾困擾海南游客的問題,如今隨著生鮮物流的暢通迎刃而解。記者近日從我省一些商家了解到,越來越多的游客來海南購買新鮮水果等,并采用快遞的方式運走,海南旅游商品的格局也隨之改變。

  ■ 本報記者 羅霞

  生鮮物流帶動生鮮消費

  順豐速運在海南的快遞業(yè)務量中,生鮮物流大約占了1/10的業(yè)務份額,水果旺季時更高,約占1/3。“荔枝、芒果、蓮霧、綠橙、火龍果等新鮮水果非常受游客歡迎,另外有些海產品也頗受歡迎,海南特色粽子也成為快遞的對象。”順豐速運海南區(qū)總經理張燕兵表示,有些游客在海南購買水果后,選擇快遞運輸。此外,一些生鮮電商物流需求比較大,涉及新鮮水果、海產品等。

  從全年來看,生鮮物流旺季包括荔枝旺季、綠橙旺季等,但這些生鮮物流旺季并非海南的客流旺季,生鮮物流發(fā)展往往出現(xiàn)航空資源滿足不了貨運需求的問題。目前,一些物流企業(yè)已著手積極緩解該問題,以更好滿足游客需求。

  今年4月底,順豐海南第一架自有全貨機、同時也是順豐第一架服務于生鮮水果運輸的專線飛機正式投入運營,24小時內可將海南荔枝運達全國大部分城市。該航班夜間飛行,讓全國消費者在第二天就可以吃到海南的新鮮荔枝。這也造就了順豐優(yōu)選荔枝與其他渠道的最大不同——“無需入冷庫”。

  “海南之前沒有自有全貨機,都是通過客機的腹艙運輸,如果遇到艙位有限,會導致荔枝滯留變質。”張燕兵介紹,以往海南荔枝由于運輸延誤的貨損率為10%左右。新鮮荔枝通常在0度以下的環(huán)境中存儲一天表皮就會變黑,果肉就會變味。荔枝的最佳食用期為24小時內,最長不超過48小時,因此也成為了對電商配送速度、保鮮能力的極致考驗。

  生鮮資源有待挖掘

  在海口家樂福超市門口,超市的打包臺和申通快遞的快遞平臺緊挨著,以方便游客打包托運。近日,不少游客在該超市購買水果后,將水果拿到打包臺打包后直接交給快遞公司運輸。“很多游客買了水果后會來我們這寄快遞,方便、價格合理。”申通快遞有關負責人介紹,來自東北地區(qū)、長三角地區(qū)、華南地區(qū)等的游客寄運水果的比較多。

  據海南省旅行社協(xié)會對游客購物情況的調查顯示,來海南的游客分為觀光群體和休閑度假群體兩類,其中,觀光群體鐘情于購買海南土特產,包括食品、飾品等,休閑度假群體則到免稅店購物的較多。此外,調查還顯示這兩類群體的共同點是愛買海南的水果,尤以荔枝、芒果居多。

  省旅行社協(xié)會秘書長郭炬認為,海南應多開發(fā)自身的水果資源、海產品資源等,注重品牌建設、物流保障等。“如果海南每個市縣都能重點推出一兩個特色旅游商品,進行產業(yè)化運作,那么海南的旅游商品將很可觀。”

  在瓊北地區(qū),???、澄邁、定安的富硒農產品頗受島內居民歡迎。“僅靠當地政府推廣還不夠,需要全省統(tǒng)一打包起來,向全國推廣。”郭炬說,海南中部貧困地區(qū)的很多土特產、生鮮資源非常值得重點挖掘。

  和圖書、電器、美妝等標準化產品相比,一些生鮮產品標準化程度不高。一些業(yè)內人士建議,發(fā)展生鮮物流、豐富海南旅游商品,還需注重生鮮產品的標準化建設,同時控制好損耗和成本,另外做好“最后一公里”物流。

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