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早餐和夜宵都有地方吃了 ?？谕?60家特色餐飲店

來源：     作者：陳曼莉    2015-10-06

　　早餐和夜宵都有地方吃了

　　?？谕?60家特色餐飲店

　　?？谕韴?bào)10月5日訊(記者陳小萍)隨著“雙創(chuàng)”工作的持續(xù)深入開展，城市改造效果愈發(fā)凸顯。道路清潔了，交通秩序好了，占道經(jīng)營的沿街?jǐn)傸c(diǎn)也不見了。市民在拍手稱贊時(shí)也提出了“去哪里吃早餐和夜宵”的疑問。對(duì)此，記者走訪了我市各區(qū)按照食品衛(wèi)生、消防安全、不占道經(jīng)營等標(biāo)準(zhǔn)推出的特色餐飲店。

　　5日下午，記者走近位于騎樓老街街口的“老街文化茶館”，一股清新的海南風(fēng)情撲面而來。一進(jìn)門，海南黎族紡織技術(shù)創(chuàng)始人黃道婆的塑像在織布機(jī)前挑燈織布。再往店里走，花草裝飾的壁頂、傳統(tǒng)印花茶具、身著海南特色服飾的服務(wù)員……這些元素都仿佛在向到店的每一位顧客講述小島的故事。老街文化茶館負(fù)責(zé)人王雄介紹，茶館目前屬于試營業(yè)狀態(tài)，二樓還在裝修中，“在這里，市民不僅可以品嘗到干凈衛(wèi)生的傳統(tǒng)美味，還可以領(lǐng)略到海南的人文風(fēng)情。”

　　采訪中記者了解到，隨著“雙創(chuàng)”工作的持續(xù)深入開展，許多商家已開始嘗試用正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化的方法經(jīng)營海南特色的小餐飲店，為市民們提供各種地道的小吃。這些特色小餐飲店不僅杜絕了占道經(jīng)營，而且在執(zhí)法部門的有力監(jiān)管下，能夠極大程度地保證良好的衛(wèi)生狀況和食品安全。

　　位于新華南路的“好佳后安粉店”就是其中之一。記者現(xiàn)場看到，該店餐桌干凈，地板整潔，配有消毒碗柜和餐筷消毒機(jī)。此外，隔絕用餐區(qū)和后廚的墻上還開了一扇小窗口，顧客們可以通過這扇窗口看到食物的制作過程。“餐飲行業(yè)，環(huán)境衛(wèi)生是第一位的，像我們這樣的小店，衛(wèi)生搞好了，顧客就更愿意來，生意也就會(huì)更好了。”工作人員表示。

　　據(jù)介紹，為及時(shí)解決市民“沒有地方吃早餐和夜宵”的難題，我市共向市民推薦了260家特色餐飲店，其中秀英區(qū)推薦19家，龍華區(qū)推薦33家，瓊山區(qū)推薦16家，美蘭區(qū)推薦189家(包括靈山鎮(zhèn)、演豐鎮(zhèn)等)，桂林洋推薦3家。