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三亞連發(fā)“緊箍咒”管住天價海鮮
來源：海南日報
作者：黃蕾 2015-10-14
顧客在掃描價格標(biāo)簽上的二維碼查詢海鮮信息。 本報記者 武威 攝
■ 本報記者 黃媛艷
“大蝦多少錢一斤呀？”10月8日晚，剛在三亞益龍海鮮店落座，游客武杰問身旁的服務(wù)員。服務(wù)員笑答，“我們每種海鮮都有價格牌，品種不同的海蝦您可以根據(jù)自己的需要選購，所有的價格不高于最高限價。”
管住大蝦，管好海鮮排檔宰客這個旅游業(yè)的“頑疾”，三亞舉一反三，今年連發(fā)多個“緊箍咒”，牢牢壓制違法違規(guī)經(jīng)營者。
防微杜漸
不給違規(guī)商家可乘之機(jī)
為杜絕“天價”海鮮，三亞在全國率先實(shí)施平均差價率管理，不讓海鮮排檔有虛標(biāo)高價的空間。同時，三亞物價局官網(wǎng)、“三亞發(fā)布”每天公布海鮮最高限價，方便游客明白消費(fèi)。
“三亞的海鮮排檔必須明碼標(biāo)價，若發(fā)現(xiàn)其標(biāo)價超出上限，即被視為牟取暴利行為。”三亞市物價局副局長陳金波透露，平均差價率并非一成不變，三亞每年會根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，今年差價率調(diào)整后的四個檔次有別于以往的三個檔次，此舉旨在兼顧低端消費(fèi)。
如何防止海鮮經(jīng)營者虛高價格、以假換真？三亞先后推出“一物一圖案明碼標(biāo)價”，啟用“三大系統(tǒng)”（電子點(diǎn)菜系統(tǒng)、價格電子顯示屏、POS收銀系統(tǒng)）。
監(jiān)管與違規(guī)的“較量”還在持續(xù)，掃一掃“二維碼”被派上用場。
“為防止商家偷換海鮮品種標(biāo)識價格牌，三亞借用科技力量，實(shí)施海鮮標(biāo)準(zhǔn)信息手機(jī)短信（微信）咨詢舉報系統(tǒng)。”三亞市有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，現(xiàn)在消費(fèi)者只需通過手機(jī)操作，關(guān)注“三亞市海鮮標(biāo)準(zhǔn)信息”微信賬號并輸入相應(yīng)的海鮮數(shù)字組合，發(fā)送手機(jī)短信到指定號碼，或是掃描海鮮價格標(biāo)示牌上的二維碼，就可自主查詢識別海鮮品類是否和自己所點(diǎn)的海鮮品類一樣，并和當(dāng)天的海鮮排檔海鮮品類指導(dǎo)價格進(jìn)行比對，查詢商家是否誠信經(jīng)營。
鐵拳治亂
不給“以身試法者”留機(jī)會
旅游市場涉及面廣，難免會有一些“以身試法者”，對于此類人員，三亞的“鐵拳”不手軟。
“海鮮排檔只要出現(xiàn)惡意欺客宰客等違法違規(guī)行為，直接依法‘一次性死亡’，不僅會被吊銷營業(yè)執(zhí)照，一次性扣除信用保證金、經(jīng)營場所將不得再作為餐飲、水果行業(yè)的經(jīng)營場所使用，還可能面臨50萬元的上限處罰。”三亞市工商局局長王曉說，從今年年初至今，三亞共查處5宗海鮮排檔案件，罰沒款37萬元。
不僅如此，三亞還特地制定《三亞市旅游市場違法違規(guī)經(jīng)營行為舉報獎勵辦法》，鼓勵公眾擦亮眼睛，一起監(jiān)管海鮮排檔市場，部分不誠信的商家因此“栽了跟頭”。
柔情監(jiān)管
引導(dǎo)誠信經(jīng)營蔚然成風(fēng)
防微杜漸，方能減少問題發(fā)生。三亞對于海鮮排檔的管理，近乎“近身肉搏”。
每次節(jié)假日前，三亞工商、旅游等部門，都會約談海鮮排檔、水果經(jīng)營場所業(yè)主，所有海鮮排檔簽訂責(zé)任狀，打“預(yù)防針”；假日期間，一人一店近距離監(jiān)管；全市成立90個暗訪組，多部門聯(lián)動執(zhí)法，不定期突擊檢查……
鐵腕治市，也有“柔情”相伴。三亞疏堵結(jié)合，引導(dǎo)商家誠信經(jīng)營，鼓勵游客安心消費(fèi)。
“目前，三亞邀請星評員，對海鮮排檔進(jìn)行分級管理，根據(jù)品質(zhì)、服務(wù)等，評定三星級至五星級不等，首批30家星級商家已在‘十一’前產(chǎn)生。”三亞副市長許振凌表示，三亞海鮮排檔星級評定工作由行業(yè)協(xié)會牽頭，讓誠信經(jīng)營的商戶獲益，形成一個“政府+協(xié)會”聯(lián)合治理的模式，將優(yōu)秀的海鮮商家進(jìn)行分級管理，為游客和市民推薦誠信經(jīng)營安全消費(fèi)的海鮮商家信息，形成“游客識證消費(fèi)、商家認(rèn)證管理”的良好氛圍。
當(dāng)然，星級海鮮排檔只是“溫柔的第一招”，三亞陸續(xù)提供溫馨服務(wù)：鼓勵建設(shè)一批上規(guī)模、上水平的海鮮排檔，可容納萬人同時消費(fèi)的三亞火車頭海鮮廣場投入運(yùn)營；結(jié)合在線旅游的特點(diǎn)，三亞海鮮服務(wù)平臺——海鮮網(wǎng)上線試運(yùn)行，全方位為網(wǎng)友三亞海鮮消費(fèi)護(hù)航……
三亞的一套套“組合拳”，其實(shí)，只為市民和游客可以放心享受“海之美”。
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