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三亞國際美食嘉年華開幕 十大特色海鮮出爐
來源：南海網(wǎng)
作者：黃蕾 2015-12-25
12月24日，三亞國際美食嘉年華開幕，市民和游客在海鮮烹飪大賽現(xiàn)場參觀。南海網(wǎng)記者沙曉峰攝
南海網(wǎng)三亞12月24日消息(南海網(wǎng)、三亞新聞網(wǎng)記者 沙曉峰)12月24日下午，2015第七屆三亞國際美食嘉年華在三亞灣紅樹林度假世界國際會(huì)議中心外圍廣場隆重開幕。
本次活動(dòng)由三亞市旅游發(fā)展委員會(huì)指導(dǎo)，由三亞市旅游協(xié)會(huì)主辦。活動(dòng)融入了臺(tái)灣特色的美食娛樂文化，以“瓊臺(tái)心·三亞情”為主題打造了一場持續(xù)11天11晚，橫跨圣誕和元旦假期，匯集美食廣場匯、臺(tái)灣特色民俗主題晚會(huì)、海鮮狂歡季及美食論壇等系列精彩活動(dòng)的“穿越味覺的動(dòng)感盛筵”。
據(jù)活動(dòng)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，三亞國際美食嘉年華是歡樂節(jié)三亞配套活動(dòng)，旨在重點(diǎn)推廣三亞及海南地方特色美食資源、產(chǎn)品和文化，持續(xù)宣傳三亞旅游美食品牌，豐富三亞旅游文化內(nèi)涵。當(dāng)日在開幕式上，三亞海鮮烹飪大賽盛裝亮相。來自三亞市酒店及社會(huì)海鮮餐飲等30家單位的選手激情比拼，從指定的十種三亞本地海鮮食材(本地石斑魚、三亞金線魚、麻蝦、本地富貴蝦、三點(diǎn)蟹、青花母蟹、芒果螺、本地花螺、三亞海膽、魷魚)中任選兩種現(xiàn)場烹制兩道海鮮佳肴進(jìn)行比賽。最后，來自廚皇會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)以及三亞市旅游協(xié)會(huì)美食專業(yè)委員會(huì)的評(píng)委們共同從60道海鮮菜品中評(píng)選出了“三亞十大特色海鮮”。
12月24日，市民和游客在現(xiàn)場品嘗美食。南海網(wǎng)記者沙曉峰攝
12月24日，市民和游客在三亞海鮮烹飪大賽現(xiàn)場參觀。南海網(wǎng)記者沙曉峰攝
市民在現(xiàn)場參觀美食。南海網(wǎng)記者沙曉峰攝
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