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?？?條特色美食街本月亮相 打造旅游美食新名片

來(lái)源：     作者：黃蕾    2016-07-05

　　?？诰W(wǎng)7月4日消息(記者曹馬志)日前，從市“雙創(chuàng)”工作指揮部獲悉，繼首條特色美食街——龍華區(qū)金牛路老稻美食街上月正式營(yíng)業(yè)后，3家特色美食街本月將集中亮相，為歡樂(lè)海岸宵夜廣場(chǎng)、文明東路潮立方美食街、培龍市場(chǎng)后街美食街。此外，?？诮衲陮⒔ǔ?0條特色美食街，打造椰城全域旅游美食新名片。

　　吃海鮮品海南原味

　　到秀英歡樂(lè)海岸宵夜廣場(chǎng)

　　“7月下旬開門納客。”1日下午，秀英區(qū)歡樂(lè)海岸宵夜廣場(chǎng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人林壯森介紹，正在緊鑼密鼓地推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)，目前已完成60%左右的工程量，部分框架結(jié)構(gòu)建筑顯露雛形，工人正在加緊施工。按規(guī)劃，歡樂(lè)海岸宵夜廣場(chǎng)將主打海南野生海鮮宵夜街及海南原生態(tài)食材風(fēng)味街。

　　其中，海南野生海鮮宵夜街主營(yíng)主題火鍋和砂鍋粥等。設(shè)置有潮汕蟹粥檔、本地海鮮沙蟲粥檔、海南特色粉面檔等，側(cè)重海南特色食材和特色小吃。

　　林壯森說(shuō)，海南原生態(tài)食材風(fēng)味街則以本地特色的肉類為主，主營(yíng)椰子雞和海南雪花牛肉火鍋。設(shè)置有海南糟粕牛肉檔、海南東山羊檔等，并設(shè)置自助平價(jià)酒水超市等輔助經(jīng)營(yíng)。

　　歡樂(lè)海岸宵夜廣場(chǎng)著力打造市民游客夜晚納涼消費(fèi)的新選擇。據(jù)了解，宵夜廣場(chǎng)總面積6000平方米，可以提供餐位1000多個(gè)，經(jīng)營(yíng)時(shí)間從17：00至凌晨2：00，人均消費(fèi)40-50元。不僅如此，歡樂(lè)海岸宵夜廣場(chǎng)還承載了一部分社會(huì)職能，該項(xiàng)目能夠新增就業(yè)崗位約200人。

　　嘗小吃品歷史韻味

　　到培龍市場(chǎng)后街美食街

　　“培龍市場(chǎng)后街美食街7月中下旬營(yíng)業(yè)。”瓊山區(qū)府城街道辦主任龍仕棟說(shuō)，目前，立面改造、業(yè)態(tài)調(diào)整、招商工作等正同步有序推進(jìn)。

　　相鄰悠久歷史的古城墻是美食街的一大亮點(diǎn)。龍仕棟介紹，將以瓊山古建筑傳統(tǒng)文化特色為主，打造集休閑娛樂(lè)、餐飲美食、購(gòu)物消費(fèi)為一體的古城文化特色美食街。美食街在建設(shè)風(fēng)格和街巷氛圍上，融合“瓊臺(tái)復(fù)興”計(jì)劃，將本土傳統(tǒng)文化、居民生活、人文景觀與現(xiàn)有街景緊密融合，讓市民游客在暢享美食的同時(shí)品味歷史的韻味。

　　在功能分區(qū)方面，培龍市場(chǎng)后街美食街將劃分為本地特色小吃區(qū)、外來(lái)特色小吃區(qū)、熱帶水果區(qū)、燒烤區(qū)、公共就餐區(qū)等。同時(shí)，以地方美食文化為主，主要經(jīng)營(yíng)本地小吃、甜品、熟食燒烤、咖啡冷飲、外地小吃等。

　　據(jù)龍仕棟介紹，美食街建設(shè)嚴(yán)格對(duì)標(biāo)“雙創(chuàng)”，融入社會(huì)主義核心價(jià)值觀等宣傳，結(jié)合“環(huán)保夜市”理念，雨污分流，引入“油污處理進(jìn)程系統(tǒng)”，油污環(huán)保處理，垃圾分類收集處理。

　　尋全國(guó)美食品西餐趣味

　　到美蘭潮立方特色美食街

　　美蘭文明東路潮立方特色美食街潮立位于白龍北與文明東交匯處。據(jù)美食街負(fù)責(zé)人李友超介紹，這里周邊小區(qū)眾多，人流量龐大，交通便捷，周邊配套生活設(shè)施齊全，商場(chǎng)專屬的地下停車場(chǎng)可為車主們提供充足的停車位。

　　“現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)施工，招商初有成效，預(yù)計(jì)7月底對(duì)外營(yíng)業(yè)。”李友超說(shuō)，現(xiàn)有已經(jīng)有部分商家簽約入駐，近期將引入更多特色有品質(zhì)的商家，提供豐富的美食消費(fèi)選擇。

　　據(jù)悉，美食街現(xiàn)在已經(jīng)匯集了肯德基、多美麗、永和豆?jié){以及太空艙果木烤魚等眾多知名品牌，涉及茶飲、甜品、披薩、面點(diǎn)以及全國(guó)各地的特色小吃，并形成一個(gè)炒烤聯(lián)盟、冰絲融洽、香脆可口、十里飄香的海口標(biāo)桿式美食小吃街。此外，在潮立方美食街旁邊，還匯聚著購(gòu)物、娛樂(lè)等為一體的大型時(shí)尚購(gòu)物廣場(chǎng)。