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海南美食文化節(jié)上健康美食受市民歡迎
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作者：黃蕾 2016-09-12
美食節(jié)設(shè)置市縣美食展館區(qū)、美食企業(yè)展區(qū)、小吃特產(chǎn)展區(qū)，展區(qū)商品琳瑯滿目。 本報(bào)記者 張杰 攝
本報(bào)?？?月11日訊（記者郭萃）歷時(shí)3天的海南美食文化節(jié)落下帷幕，本屆美食節(jié)以現(xiàn)代美食餐飲、時(shí)尚健康生活為主題，以讓美食走進(jìn)千家萬(wàn)戶，讓健康引領(lǐng)現(xiàn)代生活為口號(hào)，是一屆以餐飲企業(yè)為主體，餐飲供貨商和美食愛(ài)好者廣泛參與的全國(guó)性美食盛會(huì)，充分體現(xiàn)了“餐飲業(yè)的盛會(huì)、老百姓的節(jié)日”的活動(dòng)宗旨。
本屆活動(dòng)通過(guò)中國(guó)茶文化演藝，海南名菜、名點(diǎn)、名小吃展銷，蒙古烤全羊儀式展及海南美食文化發(fā)展研討會(huì)等系列活動(dòng)來(lái)不斷發(fā)揚(yáng)光大中國(guó)的飲食文化，展現(xiàn)海南餐飲業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)和廣闊的發(fā)展前景，樹(shù)立美食和高科技相結(jié)合的特色品牌；同時(shí)促進(jìn)全省范圍內(nèi)的美食產(chǎn)業(yè)鏈合作，增進(jìn)全省餐飲行業(yè)的互相交流，也為餐飲企業(yè)和消費(fèi)者、企業(yè)供貨商建立起誠(chéng)信的消費(fèi)、合作關(guān)系。
在此次美食節(jié)中，雞屎藤、富硒谷物、天然水果酵素等綠色、生態(tài)、環(huán)保的食品受到市民追捧，“在這幾天的展示過(guò)程中，雞屎藤做成的食品銷量特別好，雞屎藤具有祛風(fēng)利濕，止痛解毒、消食化積、活血消腫之功效。對(duì)于風(fēng)濕筋骨痛，胃腸絞痛，消化不良等疾病的治療效果非常好，現(xiàn)在的市民越來(lái)越注重健康養(yǎng)生，所以這種綠色食品很受歡迎。”和樹(shù)銀海雜糧甜品的店長(zhǎng)李香蓉向記者介紹道。
在臨高館，市民紛紛搶購(gòu)雜糧五谷，“臨高的雜糧五谷很出名，含有豐富的微量元素硒，多吃五谷雜糧不僅可以緩和疲勞癥狀、預(yù)防感冒，還可以清除體內(nèi)毒素、預(yù)防癌癥，尤其是最適合減肥，所以家人經(jīng)常吃，這次在美食節(jié)上看到剛好買一些回去給家里的老人。”市民陳女士說(shuō)道。
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