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三亞檢查旅游團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)單位 保障游客飲食安全

來源：三亞日報(bào)     作者：黃蕾    2016-11-28

　　本報(bào)訊(記者吳英模)隨著旅游旺季的到來，到三亞旅游的團(tuán)隊(duì)也日漸增多，近日，三亞對全市接待旅游團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)單位開展專項(xiàng)檢查和量化評定工作，以進(jìn)一步加強(qiáng)全市旅游餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，保障游客飲食安全。

　　據(jù)悉，此次專項(xiàng)檢查主要檢查已備案的接待旅游團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)單位的接待能力、餐標(biāo)、供餐方式以及食品安全狀況等，對已不再接待旅游團(tuán)隊(duì)餐的企業(yè)進(jìn)行核實(shí)，對接待旅游團(tuán)隊(duì)餐的企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督量化分級管理評定。

　　“經(jīng)評定量化等級達(dá)到良好以上單位，方可繼續(xù)接待旅游團(tuán)隊(duì)。”三亞市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對等級為一般的單位或者無法評級的單位，出具監(jiān)督意見書，限期責(zé)令整改后申請重新檢查評定，達(dá)到良好以上等級的，方可接待旅游團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)單位。整改后達(dá)不到良好以上等級的，取消登記備案資格。

　　截至目前，共檢查22家備案的接待旅游團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)單位，17家現(xiàn)場量化評級為良好以上，下達(dá)12份監(jiān)督意見書和3份責(zé)令改正通知書，檢查工作仍在進(jìn)行中。

　　記者還了解到，根據(jù)海南省有關(guān)規(guī)定，申報(bào)《海南省接待旅游團(tuán)隊(duì)用餐單位備案》資格的餐廳，必須達(dá)到中型以上規(guī)模，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化動(dòng)態(tài)等級達(dá)到良好以上或年度等級達(dá)到B級以上。未登記備案的餐飲服務(wù)單位不得接待旅游團(tuán)隊(duì)用餐。同時(shí)，將登記備案的餐飲服務(wù)范圍列入旅游電子行程管理系統(tǒng)，旅行社不得帶團(tuán)到未經(jīng)登記備案的餐飲服務(wù)單位用餐。