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打造職教“航母”，服務(wù)全域旅游
來源：海南日報
作者：陳春瑾 2017-01-10
碼上讀 掃碼看海南旅游職業(yè)教育集團創(chuàng)新促發(fā)展 拍攝：袁 琛 剪輯：李瑋競
海口旅游職業(yè)學(xué)校的學(xué)生在學(xué)習(xí)擺餐桌。 本報記者 袁琛 攝
■ 本報記者 陳蔚林
實習(xí)生 陳卓斌 通訊員 賴文浩
說起白沙黎族自治縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校這些年的飛速發(fā)展，該校校長羅親釗首先想到的是心中那艘“航母”——海南旅游職業(yè)教育集團。
多年來，該集團不但從專業(yè)建設(shè)和培育教師、學(xué)生等方面對該校進行扶持，還捐資為該校建起了西餐實訓(xùn)室，以供師生進行教學(xué)實踐。
今天上午，第12期全國職業(yè)教育集團化辦學(xué)調(diào)研活動在?？谂e行，來自全國各地的職教工作者來到?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校，認識羅親釗口中的“航母”——2008年成立至今，海南旅游職業(yè)教育集團已有成員單位31家，搭建起省內(nèi)中職學(xué)校旅游專業(yè)校校合作、校企合作平臺，實現(xiàn)了資源共享、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展。培養(yǎng)大量人才，服務(wù)全域旅游。
整合資源
送教扶智增強“造血”功能
羅親釗還記得，在2005年自己調(diào)入白沙職校任校長前，因該校辦學(xué)條件差，師資力量薄弱，僅有的農(nóng)學(xué)、畜牧學(xué)專業(yè)每年只能招入40余名學(xué)生。
白沙職校和?？诼寐毿Ｕ归_合作后，學(xué)校不僅增設(shè)了新興專業(yè)，也充實了師資力量。
海南旅游職業(yè)教育集團董事長、?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校校長趙金玲告訴記者，白沙職校并非個例，這些年來，該集團還組織龍頭學(xué)校干部教師多次深入昌江、白沙、東方等市縣集團成員校開展送教上門及調(diào)研工作，“經(jīng)過集團龍頭校多年的傳幫帶，局面已由最初的對各市縣成員校進行輸血，變成現(xiàn)在各市縣成員校自己造血。”
優(yōu)化師資
聚智聚力謀發(fā)展
“以前市縣職校的老師大多畢業(yè)于普通高中，在開展職業(yè)教育時總是有心無力，也常常不得要領(lǐng)。”羅親釗說，在海南旅游職業(yè)教育集團的幫助下，現(xiàn)在職校教師們得以參加各類專業(yè)教師培訓(xùn)班，不斷提升自身職業(yè)教育教學(xué)能力與水平，返校后在課堂教學(xué)的表現(xiàn)上尤為出彩。
趙金玲以集團龍頭校與?？诰频陞f(xié)會、相關(guān)酒店多次舉辦的酒店服務(wù)與管理專業(yè)教師培訓(xùn)班為例，其培訓(xùn)內(nèi)容緊緊圍繞海南酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、酒店餐飲部運營、頂崗實踐等內(nèi)容，以專家講座、技能培訓(xùn)和頂崗學(xué)習(xí)等形式為各校教師開拓視野。
以“三段式”模式
落實校企合作
趙金玲透露，過去，海南職業(yè)教育的基礎(chǔ)十分薄弱。由于長期投入不足，部分市縣的職業(yè)學(xué)校只能靠收取學(xué)雜費來維持基本教學(xué)運轉(zhuǎn)，用于改善辦學(xué)條件的資金幾乎可以忽略不計。
“并且，長期以來，我省職業(yè)教育普遍存在著教育教學(xué)與企業(yè)需求脫節(jié)的現(xiàn)象。”趙金玲說，這導(dǎo)致了職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生在離校后不能很快上崗，而企業(yè)直接從社會上招收的部分工人也不能很快進入崗位角色，一般的中小企業(yè)又缺乏自己培訓(xùn)的條件，致使員工素質(zhì)難以滿足企業(yè)長遠發(fā)展需要。
對此，海南旅游職業(yè)教育集團通過推廣“一年在市縣學(xué)校學(xué)習(xí)，一年在城市學(xué)校學(xué)習(xí)，一年在企業(yè)實習(xí)”的“三段式”辦學(xué)模式，充分發(fā)揮集團龍頭校在師資和教學(xué)設(shè)備的優(yōu)勢，免費為市縣職校教師和干部提供培訓(xùn)。
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