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1天吃8家，“吃貨們”也太幸福了
來(lái)源：南國(guó)都市報(bào)
作者：陳曼莉 2017-04-10
?？诎藢氾垺⒏呻绾Ｄ戏?、海南糯米鴨、三沙海參撈面……
1天吃8家，“吃貨們”也太幸福了吧
“海南味道”2017?？陲L(fēng)味美食店評(píng)選活動(dòng)啟動(dòng)走訪
圖片由南國(guó)都市報(bào)記者 汪承賢 攝
好不好吃，大家說(shuō)了算!4月7日，“海南味道”2017?？陲L(fēng)味美食店評(píng)選活動(dòng)開(kāi)始探訪進(jìn)入初選的美食店，“市民美食品鑒團(tuán)”連同指導(dǎo)單位組成的“專家評(píng)議團(tuán)”首先對(duì)進(jìn)入初選的皇馬假日老街文化茶館等8家美食店進(jìn)行走訪評(píng)議。此次活動(dòng)由?？谑新糜伟l(fā)展委員會(huì)、海口市食品藥品監(jiān)督管理局主辦，?？谑新糜螛?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)委員會(huì)、4個(gè)區(qū)旅游部門及海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、?？谑胁惋嬇腼冃袠I(yè)協(xié)會(huì)共同協(xié)辦。另?yè)?jù)了解，此次活動(dòng)第一階段征集報(bào)名已經(jīng)全部結(jié)束，66家符合報(bào)名條件的風(fēng)味店進(jìn)入評(píng)選當(dāng)中，596名市民報(bào)名應(yīng)征“第一美差”美食品鑒員。南國(guó)都市報(bào)記者 王燕珍/文
1天走訪8家美食店挖掘?？诿朗澄幕?/p>
7日上午9時(shí)許，由6名市民品鑒員、專家評(píng)議團(tuán)以及食藥監(jiān)督管理部門等組成的專家評(píng)議團(tuán)，首先來(lái)到位于?？谑虚L(zhǎng)堤路的皇馬假日老街文化茶館，各種手工制作的100多種海南特色的茶點(diǎn)等美食真讓人眼花繚亂，更讓人味蕾大動(dòng)。在對(duì)該店的特色流沙包、椰奶布丁等特色美食進(jìn)行評(píng)議后，專家評(píng)議團(tuán)們表示，這些糕點(diǎn)色香味俱全，不僅純天然不添加任何色素還很有營(yíng)養(yǎng)，蘊(yùn)含了海南早茶的美食文化。
石山乳羊第一家這個(gè)有著22年歷史的老店，也向?qū)＜以u(píng)議團(tuán)展示了他們所做的各式各樣美味的海南乳羊美食，“乳羊口感很嫩，還帶有一點(diǎn)清甜。”專家評(píng)議團(tuán)對(duì)羊排等美食贊不絕口。在田園瓊菜坊店，針對(duì)其?？诎藢氾?、干腌海南粉、海南糯米鴨、三沙海參撈面等海南美食，讓評(píng)議團(tuán)成員們也進(jìn)一步了解到了?？诘囊恍┭缦思捌湮幕滋N(yùn)。
海口市食品藥品稽查支隊(duì)一負(fù)責(zé)人表示，今天所走訪的8家美食店，味道都很不錯(cuò)，深受市民喜愛(ài)，不過(guò)其中一些美食店也發(fā)現(xiàn)了諸如從業(yè)人員健康體檢證過(guò)期、臺(tái)賬不健全等一些問(wèn)題，下一步他們也將督促有問(wèn)題的美食店進(jìn)行整改。
“第一美差”近600市民報(bào)名參與
據(jù)了解，活動(dòng)自啟動(dòng)以來(lái)，通過(guò)?？诼糜喂倬W(wǎng)及微信平臺(tái)、南國(guó)都市報(bào)、熱帶播報(bào)等欄目以及全市網(wǎng)絡(luò)媒體、新媒體等發(fā)布?？诿朗车晖扑]征集以及“第一美差”市民美食品鑒員報(bào)名信息，反響熱烈。
截至目前，各渠道征集到報(bào)名參與品鑒的市民596名，四個(gè)區(qū)、協(xié)會(huì)推薦及各渠道自行報(bào)名美食店共計(jì)66家。報(bào)名爭(zhēng)選的美食品類涵蓋了正餐、甜品、海鮮、糕點(diǎn)、小吃等，一些擁有較高人氣的美食店如原味椰子雞、文昌鄧記清補(bǔ)涼、新華南清補(bǔ)涼、椰語(yǔ)堂、燕姐海南粉、海南第一家豬肚包雞、七妹牛肉面、姚記老字號(hào)辣湯飯、石山乳羊第一家、新海府粥城等紛紛報(bào)名參與。
從4月5日開(kāi)始，此次活動(dòng)正式進(jìn)入到實(shí)地走訪階段，在第一輪篩選后初選出30家風(fēng)味店。評(píng)選活動(dòng)最后，將根據(jù)商家自身實(shí)際情況、特色菜品、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、市民推薦情況、社會(huì)反映情況、公眾投票結(jié)果等綜合考評(píng)條件，授牌前二十佳。
據(jù)介紹，入選的美食風(fēng)味店不僅將獲得主辦單位的授牌，還將獲得?？谑新冒l(fā)委主導(dǎo)的年度宣傳推廣。
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