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首屆瓊海美食文化節(jié)12日啟幕 將評(píng)選瓊海市十佳小吃
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作者：陳珊 2017-12-07
南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶端瓊海12月6日消息(南海網(wǎng)記者姚少龍 通訊員謝琛)以“美好新海南，購(gòu)物新天堂”為主題的2017年(第二屆)海南國(guó)際旅游島購(gòu)物節(jié)(以下簡(jiǎn)稱海購(gòu)節(jié))已經(jīng)12月1日正式開啟。瓊海市作為海購(gòu)節(jié)的分會(huì)場(chǎng)將于12月12日—13日在瓊海市嘉積鎮(zhèn)金海東三橫街(銀海雜糧街)舉辦“海南國(guó)際旅游島購(gòu)物節(jié)暨首屆瓊海美食文化節(jié)”。
本次美食文化節(jié)將通過(guò)極具地方特色的形式走進(jìn)百姓，走進(jìn)商家，呈現(xiàn)歡樂(lè)、購(gòu)物、美食三大特色，參與企業(yè)及商家涵蓋了旅游、酒店、家居建材、汽車、家電、餐飲、婚慶等7大行業(yè)。參加企業(yè)及商家還將簽訂《誠(chéng)信承諾書》，對(duì)其折扣、質(zhì)量、服務(wù)、售后等提出具體要求，保證消費(fèi)者的購(gòu)物質(zhì)量。除了美食展示活動(dòng)，12月12日上午10點(diǎn)30分，還將舉行瓊海市十佳小吃、十大名菜評(píng)選活動(dòng)。每組均由15家經(jīng)過(guò)組委會(huì)審核通過(guò)的資深餐飲企業(yè)拿出兩道拿手好菜參加比賽。由來(lái)自海南省餐飲協(xié)會(huì)的10名評(píng)委對(duì)菜式進(jìn)行評(píng)分，兩組菜式分別得分最高的前十道菜，獲得本次活動(dòng)的十大名菜和十大小吃的頭銜。
同時(shí)，瓊海美食文化節(jié)期間還將舉辦瓊海13鄉(xiāng)鎮(zhèn)主題展，將展出瓊海13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品，讓游客和市民領(lǐng)略瓊海實(shí)現(xiàn)“一鎮(zhèn)一特色、一鎮(zhèn)一風(fēng)情、一鎮(zhèn)一產(chǎn)業(yè)”的新型城鎮(zhèn)化建設(shè);展示瓊海對(duì)生活，對(duì)健康，對(duì)美食的追求和不斷創(chuàng)新與融合的成果。
除此之外，還有創(chuàng)意集市，將以瓊海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示、產(chǎn)品交易、創(chuàng)意衍生品和非遺保護(hù)創(chuàng)新成果展示、整體性保護(hù)成果，展示傳統(tǒng)民俗工藝?yán)^承與發(fā)展，邀請(qǐng)13鄉(xiāng)鎮(zhèn)非遺產(chǎn)品參加，宣傳各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及與之相關(guān)的物質(zhì)文化遺產(chǎn)、自然環(huán)境等，宣傳非遺保護(hù)成果，推介非遺項(xiàng)目和產(chǎn)品，加強(qiáng)非遺交流，促進(jìn)非遺傳承發(fā)展。
據(jù)了解，本次瓊海美食文化節(jié)開展了家電汽車展、婚慶展銷以及旅游酒店展。家電汽車展為市民群眾集中展現(xiàn)瓊海家電零售行業(yè)，以實(shí)惠的價(jià)格享受優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;婚慶展銷，最流行的婚紗款式、通過(guò)T臺(tái)走秀專場(chǎng)的方式展示瓊?；閼c行業(yè)的蓬勃發(fā)展。此外，旅游酒店展將聯(lián)合瓊海各酒店及旅行社，在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行促銷活動(dòng)，推廣瓊海一日游及品牌酒店，介紹瓊海全域旅游的發(fā)展成果及美麗鄉(xiāng)村。
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