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三亞啟動(dòng)老字號(hào)餐飲名店評(píng)選推廣活動(dòng)

來(lái)源：南海網(wǎng)     作者：陳珊    2018-08-31

 　　南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶(hù)端三亞12月18日消息 (南海網(wǎng)記者 沙曉峰)12月18日，南海網(wǎng)記者從三亞市全域旅游辦公室獲悉，從即日起，三亞市創(chuàng)建國(guó)家全域旅游示范區(qū)暨三亞老字號(hào)餐飲名店評(píng)選活動(dòng)正式啟動(dòng)，為期2個(gè)月。凡通過(guò)實(shí)地考評(píng)且符合“三亞老字號(hào)餐飲名店”標(biāo)準(zhǔn)的參評(píng)對(duì)象將被授予“三亞老字號(hào)餐飲名店”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。實(shí)地考評(píng)之后，將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)投票和綜合評(píng)審環(huán)節(jié)評(píng)選出“三亞金牌老字號(hào)餐飲名店”。

　　本次活動(dòng)旨在挖掘三亞美食餐飲特色，塑造三亞餐飲品牌形象，豐富三亞旅游餐飲體系，提升三亞旅游軟實(shí)力，進(jìn)一步助推三亞市創(chuàng)建國(guó)家全域旅游示范區(qū)。該活動(dòng)由三亞市旅游發(fā)展委員會(huì)聯(lián)合三亞市工商行政管理局、市商務(wù)會(huì)展局、市科技工業(yè)信息化局、市食品藥品監(jiān)督管理局和各區(qū)政府及育才生態(tài)區(qū)管委會(huì)共同主辦，三亞市旅游協(xié)會(huì)承辦。

　　該評(píng)選活動(dòng)流程共包含申報(bào)和初審、實(shí)地考評(píng)、網(wǎng)絡(luò)投票、綜合評(píng)審、總結(jié)表彰等五大環(huán)節(jié)。為了更好的發(fā)掘三亞本土的美食餐飲店，在以往自薦報(bào)名和推薦報(bào)名的基礎(chǔ)上，本次活動(dòng)新增設(shè)了網(wǎng)絡(luò)提名，組委會(huì)將聯(lián)合三亞旅游官網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)設(shè)置網(wǎng)絡(luò)提名區(qū)，廣大網(wǎng)友、市民和游客都可以進(jìn)行提名，增加全民互動(dòng)性和參與度。

　　此外，為更好地塑造三亞“老字號(hào)”餐飲名店的品牌形象，推廣三亞“老字號(hào)”餐飲名店，讓市民游客全面了解三亞餐飲文化，組委會(huì)還將在三亞旅游官網(wǎng)、三亞放心游APP等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)辟專(zhuān)欄，對(duì)最終評(píng)選出的“三亞老字號(hào)餐飲名店”及其產(chǎn)品和企業(yè)背后的故事進(jìn)行挖掘，并進(jìn)行報(bào)道，弘揚(yáng)三亞旅游餐飲行業(yè)一絲不茍的匠人精神和精益求精的工匠品質(zhì)。

　　評(píng)選活動(dòng)根據(jù)報(bào)名企業(yè)參選類(lèi)別按照《“三亞老字號(hào)餐飲名店”評(píng)選餐廳類(lèi)實(shí)地考評(píng)表》和《“三亞老字號(hào)餐飲名店”評(píng)選小吃飲品類(lèi)實(shí)地考評(píng)表》的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考評(píng)。

　　評(píng)分表主要從整體要求和功能布局、餐廳環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量、食品安全衛(wèi)生、菜品(產(chǎn)品)特色及品質(zhì)、消防安全、所獲榮譽(yù)等七個(gè)方面進(jìn)行全方位考量打分。

　　三亞市政府有關(guān)人員表示，“開(kāi)展三亞老字號(hào)餐飲名店評(píng)選活動(dòng)是我市旅游餐飲行業(yè)貫徹落實(shí)新發(fā)展理念的重要舉措，以評(píng)選為依托，加強(qiáng)對(duì)三亞老字號(hào)餐飲名店的宣傳推廣，弘揚(yáng)三亞旅游餐飲的‘工匠’精神，讓更多游客在美食中找到三亞旅游的興奮點(diǎn)，進(jìn)而滿(mǎn)足市民游客日益增長(zhǎng)的美好生活需要。”