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2018第三屆海南美食文化節(jié)?？陂_幕 打造海南美食盛典
來源：海南日報
作者： 2018-11-02
品嘗美食
海南日報?？?1月1日訊 （記者郭萃）由省商務(wù)廳指導(dǎo)、海南日報報業(yè)集團(tuán)主辦的2018第三屆海南美食文化節(jié)11月1日在?？诿T廣場開幕。海南部分市縣、旅游餐飲企業(yè)、國內(nèi)特色美食企業(yè)等70余家單位參展，為廣大市民游客帶來了豐富多樣的島內(nèi)外特色美食。
據(jù)了解，本屆海南美食文化節(jié)以“尋味海南·名門夜宴”為主題，從11月1日持續(xù)至4日，為期4天，展覽時間為每天10時至22時。海南日報記者從活動現(xiàn)場了解到，本屆美食節(jié)匯聚了省內(nèi)外近百種特色美食，既有米爛、擂茶、粽子、清補(bǔ)涼、椰子凍等海南本土特色美食，也有叫花雞、蒙古大串、咖喱魚蛋、章魚小丸子等國內(nèi)著名小吃，還有牛糞糖、鱷魚烤串、冒煙冰淇淋等另類美食，讓眾多“吃貨”大呼過癮。
與往屆相比，本屆海南美食文化節(jié)更加注重互動性和群眾參與性，在保留市縣美食展、特色小吃展的基礎(chǔ)上，還推出了黎族長桌宴、擼串大會兩個主題“夜宴”。其中，11月2日晚19時至20時，美食文化節(jié)活動現(xiàn)場將舉行黎族特色長桌宴，市民游客不僅可現(xiàn)場品嘗黎族特色菜肴、黎家糯米酒，還可參與“挑戰(zhàn)竹竿舞”互動，贏得驚喜好禮。11月3日19時至20時，將舉行“擼串大會”，數(shù)百人現(xiàn)場同時“擼串”，期間還將開展川劇變臉、花式調(diào)酒、“擼串比拼”等活動，市民游客可提前在活動現(xiàn)場服務(wù)處購買體驗(yàn)券，憑券體驗(yàn)。
據(jù)了解，為深入挖掘海南的美食文化，助力打造海南美食品牌，讓游客在美食中品味海南、記住海南，海南日報報業(yè)集團(tuán)自2016年起開始舉辦美食文化節(jié)，既營造了良好的美食消費(fèi)氛圍，豐富了海南旅游的內(nèi)涵，也為海南打造“美食天堂”起到了積極推動作用。
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