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米其林星廚駕臨海口麗思卡爾頓酒店 打造獨(dú)特的普羅旺斯巡味之旅
來(lái)源：?？邴愃伎栴D酒店
作者： 2018-11-29
來(lái)自法國(guó)的備受贊譽(yù)的米其林星級(jí)大廚Nicolas Isnard將于2018年12月6日至8日駕臨海口麗思卡爾頓酒店的天龍軒餐廳，為饕餮食客奉上連續(xù)三天的米其林美食盛宴，打造法餐與粵菜相融合的獨(dú)特的普羅旺斯巡味之旅。
星廚Nicolas Isnard出生于法國(guó)南部，自小受祖母的影響和熏陶，激發(fā)了他對(duì)烹飪的極大興趣及無(wú)限熱情，由此開啟了他對(duì)美食的探索之旅。職業(yè)生涯起步于法國(guó)的他，從剛?cè)胄芯偷玫搅嗣灼淞中羌?jí)廚師的專業(yè)指導(dǎo)，隨著烹技的長(zhǎng)足進(jìn)步，先后任職于全球多家米其林餐廳。獨(dú)特的成長(zhǎng)經(jīng)歷及豐富的異國(guó)閱歷，使他的烹飪風(fēng)格在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上兼具了創(chuàng)新，將獨(dú)特的地方風(fēng)味與新鮮食材完美融合，制作出經(jīng)典而別致的法式美饌，征服了來(lái)自迪拜，莫斯科、新加坡、卡薩布蘭卡、馬尼拉、雅加達(dá)、吉隆坡和澳門等世界美食鑒賞家的味蕾。
法式鴨胸
來(lái)自法國(guó)的備受贊譽(yù)的米其林星級(jí)大廚Nicolas Isnard將于2018年12月6日至8日駕臨?？邴愃伎栴D酒店的天龍軒餐廳，為饕餮食客奉上連續(xù)三天的米其林美食盛宴，打造法餐與粵菜相融合的獨(dú)特的普羅旺斯巡味之旅。
創(chuàng)意莫吉托
星廚Nicolas Isnard出生于法國(guó)南部，自小受祖母的影響和熏陶，激發(fā)了他對(duì)烹飪的極大興趣及無(wú)限熱情，由此開啟了他對(duì)美食的探索之旅。職業(yè)生涯起步于法國(guó)的他，從剛?cè)胄芯偷玫搅嗣灼淞中羌?jí)廚師的專業(yè)指導(dǎo)，隨著烹技的長(zhǎng)足進(jìn)步，先后任職于全球多家米其林餐廳。獨(dú)特的成長(zhǎng)經(jīng)歷及豐富的異國(guó)閱歷，使他的烹飪風(fēng)格在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上兼具了創(chuàng)新，將獨(dú)特的地方風(fēng)味與新鮮食材完美融合，制作出經(jīng)典而別致的法式美饌，征服了來(lái)自迪拜，莫斯科、新加坡、卡薩布蘭卡、馬尼拉、雅加達(dá)、吉隆坡和澳門等世界美食鑒賞家的味蕾。
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法式生蠔魚子醬
本次品鑒米其林珍饈的地點(diǎn)在酒店雍容典雅的天龍軒中餐廳，餐廳內(nèi)部設(shè)計(jì)將中式古典木石元素與現(xiàn)代時(shí)尚完美結(jié)合，配以精美的古瓷器和壁畫裝飾，古韻十足而又雅致奢華。置身于中國(guó)風(fēng)的餐廳之中，品鑒法國(guó)米其林美食，感受中西文化碰撞帶來(lái)的獨(dú)特奢享體驗(yàn)。
此外，在天龍軒餐廳，食客們還可尊享由酒店中餐行政總廚陳偉倫先生及團(tuán)隊(duì)甄選應(yīng)季至鮮食材巧妙結(jié)合均衡營(yíng)養(yǎng)搭配，為客人打造的經(jīng)典粵菜及海南本地珍饈，感受麗思美食至臻盛宴。
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