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?？谫蛉宋幕?jié)美食街食品安全有保障，讓你“逛吃”更有“味”!
來源：椰網
作者：王輝 2019-03-13
商報全媒體訊(椰網/海拔手機端記者 王輝 攝影報道)2019年第十八屆?？谫蛉宋幕?jié)已于12日盛大啟幕。在主會場新坡鎮(zhèn)，市民游客不僅可以參觀傳統(tǒng)民俗活動，游覽美麗鄉(xiāng)村，還可以品嘗各地美食，大飽口福。據了解，本屆文化節(jié)在冼夫人紀念館外設置了美食街，以豐富、安全的美食招待四方賓朋。
據新坡鎮(zhèn)委宣傳委員王秀霞介紹，本屆文化節(jié)美食街共有34家美食攤位入駐，匯集了武漢熱干面、長沙臭豆腐、印度飛餅等特色美食。這些食品色香味俱全，吸引了大量游客前來品嘗。游客劉女士和朋友們在品嘗了美食后贊不絕口：“這些美食都是精挑細選的，味道都不錯，感覺也很干凈!”
據介紹，文化節(jié)組委會高度重視美食街食品安全工作。提前制定工作預案，由鎮(zhèn)政府牽頭，聯(lián)合鎮(zhèn)食藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、愛衛(wèi)辦等部門成立美食街保障組。嚴把食品準入關，在攤位入場前仔細檢查商家營業(yè)資質、食品經營許可證和人員健康證。并且與商家簽訂食品安全責任書，告知食品制作銷售安全規(guī)范，明確相關職責。文化節(jié)開幕后，保障組每天派出工作人員入場巡邏，實時監(jiān)控檢查攤位是否按照責任書規(guī)定要求操作，及時處理出現(xiàn)的食品安全隱患，巡邏人員一直到晚上美食街歇市后才收隊。
新坡鎮(zhèn)食藥監(jiān)所所長鄧正厚介紹，考慮到美食街露天營業(yè)及海南天氣原因，本屆文化節(jié)美食街禁止銷售涼拌食品?！翱梢哉f我們做了充分的準備，確保老百姓吃上安全可口的美食?！编囌裾f。
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