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海南發(fā)展熱帶高效農(nóng)業(yè) 建成全國(guó)“菜籃子”“果盤(pán)子”

來(lái)源：海南日?qǐng)?bào)     作者：孫慧 宋祥達(dá)    2019-07-22

?　　海南發(fā)展熱帶高效農(nóng)業(yè)，建成全國(guó)“菜籃子”“果盤(pán)子”

　　天然大溫室 瓜菜四季香

　　文\海南日?qǐng)?bào)記者 孫慧 通訊員 宋祥達(dá)

　　如果從空中俯瞰瓊州大地，會(huì)發(fā)現(xiàn)從東部沿海到內(nèi)陸，成片開(kāi)發(fā)的萬(wàn)畝農(nóng)業(yè)基地、田洋已不是少數(shù)。尤其是每年10月到來(lái)年的3月，北方已是冷風(fēng)蕭瑟，大地一片蕭條，而瓊州大地上，紅色的辣椒、紫色的茄子、青皮的冬瓜、黃橙橙的芒果，還有隱藏在綠藤中的西瓜、哈密瓜等等，一片瓜果的海洋，環(huán)抱著村莊，圍繞著城市。

　　海南島具有得天獨(dú)厚的自然條件，光熱資源豐富，雨量充沛，生物循環(huán)旺盛，土壤自然肥力較高，動(dòng)植物資源種類繁多，還有不少野生物種，是我國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)基地，也是我國(guó)最豐富的物種基因庫(kù)，發(fā)展熱帶農(nóng)業(yè)潛力巨大。

　　“海南島，全國(guó)人民的‘菜籃子’‘果盤(pán)子’！”從事了30年瓜菜種植運(yùn)輸?shù)某芜~縣農(nóng)民王美志，說(shuō)起海南的冬季瓜菜種植，自豪感滿滿。從上世紀(jì)80年代從事瓜菜采購(gòu)運(yùn)輸至今，王美志一路見(jiàn)證海南的瓜菜種植北上運(yùn)輸，從供應(yīng)粵港澳地區(qū)，到如今走入國(guó)內(nèi)外180多個(gè)城市，這個(gè)“菜籃子”“果籃子”里裝運(yùn)的瓜果蔬菜，越來(lái)越豐盛飽滿，名聲享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

冬交會(huì)上琳瑯滿目的熱帶果蔬。海南日?qǐng)?bào)記者 張茂 攝

　　搶占天時(shí)地利

　　抓住發(fā)展機(jī)遇

　　家住定安縣雷鳴鎮(zhèn)的94歲老人莫瓊妹，還記得解放初期，家里的餐桌上常見(jiàn)的蔬菜是芋頭、番木瓜、葫蘆瓜、韭菜、茄子等幾個(gè)品種，那個(gè)時(shí)候，公社吃“大鍋飯”，農(nóng)民集體下地勞動(dòng)，興修水利、種水稻、種甘蔗。

　　海南島雖然自然條件優(yōu)越，但在解放初期，農(nóng)業(yè)比例結(jié)構(gòu)失調(diào)、單一，狹隘地認(rèn)為“搞農(nóng)業(yè)就是搞糧食”，忽視多種經(jīng)營(yíng)。到了“文革”時(shí)期，海南島貫徹“以糧為綱”的思想，忽視經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)，從1970年到1977年，全省糧食作物比重占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值53%到57%左右，這種“以糧獨(dú)大”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)并未發(fā)揮出海南島的熱帶自然資源優(yōu)勢(shì)。

　　進(jìn)入1980年代以后，大量廣東省潮汕地區(qū)的菜農(nóng)進(jìn)入海南島，承包土地種菜，帶來(lái)了不少蔬菜良種和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，廣大農(nóng)民也開(kāi)始利用海南的自然優(yōu)勢(shì)，緊抓冬、春兩季的瓜菜生產(chǎn)，北運(yùn)各省和供應(yīng)港澳地區(qū)，極大促進(jìn)了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　1986年，從澄邁中學(xué)畢業(yè)的許泉，外出打工兩年后，敏銳地抓住了海南蔬菜供港澳的機(jī)會(huì)，回到老家澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)承包一塊土地種植瓜菜，并專門(mén)供應(yīng)到香港市場(chǎng)?！肮└凼袌?chǎng)對(duì)瓜菜要求一直很嚴(yán)格，上世紀(jì)80年代就得按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來(lái)種植加工蔬菜?！痹S泉說(shuō)，正是供港蔬菜對(duì)質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，讓他從入行那天起就有了產(chǎn)品質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

　　1988年4月，海南建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)，省委、省政府重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，制定了加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科研和技術(shù)推廣的政策。1989年8月，國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組決定把海南列入全國(guó)19片農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)區(qū)之一，每年給予海南9000萬(wàn)元的農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金，以3年為一個(gè)扶持期限，加上省內(nèi)配套資金和農(nóng)行貸款，海南累計(jì)共投資了近10億元用于山水田林路綜合治理、農(nóng)林牧副漁綜合開(kāi)發(fā)，這筆資金為海南的熱帶高效農(nóng)業(yè)下了“肥料”，極大改善了海南的農(nóng)業(yè)大環(huán)境。

　　1990年，海南的蔬菜種植面積增至85.55萬(wàn)畝，蔬菜總產(chǎn)量59.18萬(wàn)噸，水果種植面積55.05萬(wàn)畝，總產(chǎn)量15.28萬(wàn)噸。海南瓜果蔬菜除滿足本省需要外，還北運(yùn)各省。1990年海南共北運(yùn)瓜菜l0.5萬(wàn)噸，主要銷往武漢、深圳、長(zhǎng)沙、開(kāi)封、北京、沈陽(yáng)、鄭州、大連、廣州、天津、上海、鞍山、濟(jì)南、哈爾濱等地，產(chǎn)品以西瓜為主。另外，每年還有2000噸至4000噸冬春瓜菜，出口日本等地。

　　先進(jìn)技術(shù)、品種

　　流向海南島

　　到了1993年，當(dāng)時(shí)的海南島，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)已經(jīng)疲軟，國(guó)內(nèi)外不少企業(yè)瞄準(zhǔn)海南天然大溫室的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)熱帶高效農(nóng)業(yè)，海南逐漸興起了農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)熱潮。

　　王美志還記得，當(dāng)時(shí)的澄邁金江、福山等地，拖拉機(jī)、推土機(jī)穿梭在荒坡、灘地上，平整土地，開(kāi)發(fā)池塘，大規(guī)模地興建熱帶果園、菜地、大型養(yǎng)豬場(chǎng)、雞場(chǎng)等等。開(kāi)發(fā)熱潮從北部的?？?、澄邁，南部的三亞、樂(lè)東開(kāi)始，逐漸輻射到全島，不少市縣外出招商引資，向內(nèi)扶持本地農(nóng)民，以“公司+農(nóng)民”“企業(yè)+農(nóng)民”等多種形式連片開(kāi)發(fā)熱帶農(nóng)業(yè)，形成規(guī)模化、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)基地。

　　根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，從1990年到1996年，全省萬(wàn)畝以上冬季瓜菜生產(chǎn)基地20個(gè)，其中有11個(gè)基地開(kāi)發(fā)種植面積達(dá)到3333公頃以上，瓜菜總產(chǎn)量達(dá)到200萬(wàn)噸，總產(chǎn)值增至28億元。在當(dāng)時(shí)全省整體經(jīng)濟(jì)低迷的情況下，熱帶高效農(nóng)業(yè)成為一匹“黑馬”，市場(chǎng)影響力從祖國(guó)最南端輻射到全國(guó)各地。

　　1988年，臺(tái)商陳利通從臺(tái)灣來(lái)到三亞，在三亞市郊承包200畝土地，試種從臺(tái)灣帶過(guò)來(lái)的無(wú)籽西瓜、金蜜瓜和白蜜瓜。由于沒(méi)有工業(yè)污染，三亞種出來(lái)的瓜果，品質(zhì)比臺(tái)灣還要好。從此，陳利通的三合利農(nóng)業(yè)公司的種植范圍從三亞拓展到樂(lè)東，種植面積從200畝擴(kuò)大到4000多畝。

　　臺(tái)灣島、海南島，同為祖國(guó)的兩大寶島，光熱資源條件相似，但當(dāng)時(shí)的臺(tái)灣島，開(kāi)發(fā)熱帶高效農(nóng)業(yè)已經(jīng)走在前頭。海南建省后，不少臺(tái)商攜帶優(yōu)良品種、技術(shù)來(lái)海南開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)，開(kāi)啟了瓊臺(tái)農(nóng)業(yè)合作往來(lái)的歷史。不僅僅是臺(tái)灣，許多國(guó)內(nèi)外的企業(yè)都意識(shí)到，海南是一片未開(kāi)墾的處女地，天然大溫室的經(jīng)濟(jì)效益不可估量，是資金、技術(shù)的最好流向。

　　1993年，海南恒泰集團(tuán)在昌江開(kāi)辟700公頃芒果園，建成了當(dāng)時(shí)中國(guó)最大的芒果生產(chǎn)基地，并引進(jìn)美國(guó)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，使芒果保鮮技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。如今，海南的芒果種植面積已經(jīng)超過(guò)80萬(wàn)畝，居全國(guó)第一。

　　1996年，日本東洋水產(chǎn)有限公司引種日本地瓜種苗，在澄邁縣橋頭鎮(zhèn)投資種植沙土地地瓜。東洋水產(chǎn)公司的地瓜品種優(yōu)良，但缺乏品牌效益和帶頭人，后來(lái)被當(dāng)?shù)氐拇髮W(xué)生王文克嗅到商機(jī)，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，種植地瓜，打出了橋頭地瓜的品牌。如今，橋頭地瓜已經(jīng)搶占登陸國(guó)內(nèi)高端地瓜市場(chǎng)，一斤地瓜最高價(jià)能賣(mài)到26元，畝產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)元。

　　海南瓜菜叫響全國(guó)

　　每年的12月，是王美志最忙碌的時(shí)候。他要從田間地頭，督促采購(gòu)瓜菜，打包裝車，再運(yùn)送至新港碼頭。碼頭上車水馬龍，滿載冬季瓜菜的大型貨車乘船到瓊州海峽的另一端，又開(kāi)始馬不停歇奔赴全國(guó)各地，近至廣州、深圳、南寧等華南地區(qū)城市，遠(yuǎn)至烏魯木齊、哈爾濱、呼和浩特等西北、東北地區(qū)城市，把青蔥翠綠的瓜菜送到各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市。

　　“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人早我好、人喜我種”，海南人對(duì)發(fā)展熱帶瓜菜已經(jīng)形成這樣的共識(shí)。每年政府農(nóng)業(yè)部門(mén)要組團(tuán)北上，考察各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解品種、技術(shù)以及消費(fèi)需求喜好，再回來(lái)指導(dǎo)農(nóng)民種植。每年的冬交會(huì)，也是全國(guó)各地瓜菜采購(gòu)經(jīng)銷商的交流會(huì)，來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商匯集一起，互相交流采購(gòu)、種植等市場(chǎng)信息，并簽下采購(gòu)訂單。

　　從事了30年的瓜菜行業(yè)，王美志總結(jié)出不同省份對(duì)海南的瓜菜各有偏好。比如北京人喜歡海南的香蕉、芒果等熱帶水果，北京最大的新發(fā)地農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，專門(mén)為海南的香蕉、芒果設(shè)立了批發(fā)專區(qū)；浙江人對(duì)海南的番石榴青睞有加；喜辣的四川人則最愛(ài)海南的辣椒，每年要采購(gòu)20萬(wàn)噸到30萬(wàn)噸的辣椒。

　　隨著近年來(lái)的消費(fèi)升級(jí)，綠色安全越來(lái)越成為消費(fèi)者的共識(shí)，這推動(dòng)著農(nóng)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，海南農(nóng)業(yè)也必須走綠色高效的發(fā)展路線。近年來(lái)，我省還著力保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，守住農(nóng)業(yè)發(fā)展的“生命線”，尤其是在冬季瓜菜種植上，我省從“產(chǎn)出來(lái)”和“管出來(lái)”兩方面入手，嚴(yán)把“農(nóng)藥關(guān)”“檢測(cè)關(guān)”“出島關(guān)”“市場(chǎng)關(guān)”“標(biāo)準(zhǔn)品牌關(guān)”“責(zé)任關(guān)”等六關(guān)。

　　比如，保障瓜菜的質(zhì)量安全，我省減施化肥和化學(xué)農(nóng)藥，增施有機(jī)肥和高效低毒生物農(nóng)藥，形成水肥結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合、耕地質(zhì)量提升與病蟲(chóng)害綠色防控相結(jié)合體系。我省還創(chuàng)建了“批發(fā)專營(yíng)、零售許可”農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)管理體制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥電子監(jiān)管，實(shí)行省、市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、田洋四級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系，為全國(guó)人民打造放心的“海南牌”農(nóng)產(chǎn)品。

　　“以前，很多外省人來(lái)海南就不想走了，覺(jué)得這里的瓜菜新鮮好吃。現(xiàn)在啊，他們?cè)诩译S時(shí)都能吃到海南的新鮮瓜菜了?！蓖趺乐菊f(shuō)，從事瓜菜行業(yè)這么多年，他也遇到波折重重，但依舊充滿干勁，他和成千上萬(wàn)的海南農(nóng)民一樣，繼續(xù)踏實(shí)地種瓜菜、賣(mài)瓜菜，希望全國(guó)各地的百姓餐桌上都能吃上海南的新鮮瓜果蔬菜。

原標(biāo)題：海南周刊 | 海南印記·足跡：海南發(fā)展熱帶高效農(nóng)業(yè) 建成全國(guó)“菜籃子”“果盤(pán)子”