
2019第四屆海南美食文化節(jié)??陂_(kāi)幕
快來(lái)打卡!一站式體驗(yàn)“舌尖上的海南”
? 市民品嘗特色小吃。
海南日?qǐng)?bào)???1月1日訊 (記者計(jì)思佳)11月1日,由省商務(wù)廳指導(dǎo)、海南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦的2019第四屆海南美食文化節(jié)在??诿T(mén)廣場(chǎng)開(kāi)幕。據(jù)了解,本屆美食文化節(jié)以“尋味海南·美食狂歡”為主題,為期3天,是響應(yīng)我省“美食購(gòu)物百節(jié)嘉年華”等促消費(fèi)活動(dòng)的具體行動(dòng),旨在挖掘和弘揚(yáng)海南美食文化,刺激美食消費(fèi)。
儋州市美食展館展銷(xiāo)特色美食。
清補(bǔ)涼、雞屎藤、儋州米爛、臨高乳豬、烏烈乳羊……今年的美食節(jié),市民游客可以盡情品嘗來(lái)自???、儋州、五指山、昌江、臨高等市縣的特色美食,一站式體驗(yàn)“舌尖上的海南”。現(xiàn)場(chǎng)還有土蜂蜜、小魚(yú)干、山蘭酒、靈芝茶等海南農(nóng)特產(chǎn)品以及黎錦、黎陶等手工藝品同場(chǎng)亮相,方便大家參觀(guān)選購(gòu)。
據(jù)悉,海南美食文化節(jié)此前已成功舉辦3屆,且年年有新意,屆屆有創(chuàng)新。本屆美食文化節(jié)也為廣大市民游客呈現(xiàn)了一場(chǎng)集視、聽(tīng)、味覺(jué)于一體的美食文化盛宴:各市縣攜本地特色美食參展,主辦方用直徑6.8米的大鍋烹制“蝦兵蟹將”,以特色演出展示瓊州民俗文化……
除海南本土風(fēng)味外,本屆美食文化節(jié)還設(shè)有中華特色美食街,由“蝦兵蟹將”“牛氣沖天”兩個(gè)特色美食館和50多個(gè)特色小吃展位組成。柳州螺螄粉、阿里巴巴烤肉、膠囊冰淇淋、澳門(mén)脆骨燒等50余種國(guó)內(nèi)名小吃,讓市民游客大飽口福。
與往年相比,今年海南美食文化節(jié)的文化氛圍更加濃厚。開(kāi)幕式當(dāng)天,現(xiàn)場(chǎng)就有微信搖紅包活動(dòng),還有小朋友們喜歡的熊貓人偶互動(dòng),更有川劇變臉、花式調(diào)酒、魔術(shù)、雜技、中國(guó)工夫茶制作等節(jié)目。
據(jù)悉,活動(dòng)期間,主舞臺(tái)區(qū)還將開(kāi)展臨高“哩哩美”和黎族器樂(lè)、制陶、織錦、歌舞等海南民俗文化表演,以及海南美食相關(guān)器具、文化展示,供觀(guān)展市民游客免費(fèi)欣賞。為豐富活動(dòng)內(nèi)容,增加趣味性、互動(dòng)性和體驗(yàn)感,11月1日至3日,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)每天將定時(shí)開(kāi)展海南飲食文化挑戰(zhàn)、美食故事會(huì)、有獎(jiǎng)問(wèn)答、美食雕工、創(chuàng)意拼盤(pán)表演等互動(dòng)活動(dòng)。
活動(dòng)主辦方表示,希望通過(guò)舉辦此次美食節(jié),為國(guó)內(nèi)外游客營(yíng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍,為海南商貿(mào)、美食、餐飲企業(yè)打造品牌,塑造更加鮮明有特色的行業(yè)形象,打造一個(gè)兼具開(kāi)放性、持久性、互動(dòng)參與性,且具有一定影響力和海南特色的美食盛會(huì),全力助推海南自貿(mào)區(qū)、自貿(mào)港建設(shè)。
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