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白沙“啦奧門”山蘭文化節(jié)將于11月17日舉行
來源：海南日報(bào)
作者：曾毓慧 2019-11-12
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白沙“啦奧門”山蘭文化節(jié)將于11月17日舉行
黎族農(nóng)耕傳千年 山蘭稻香邀客來
每逢山蘭稻收獲，黎族群眾舉行傳統(tǒng)祭祀儀式后，會(huì)爬上位于半山腰的稻田收割新稻。 海南日報(bào)記者 陳元才 攝
海南日報(bào)記者 曾毓慧
11月，深秋，白沙黎族自治縣青松鄉(xiāng)的山蘭稻熟了。
“美不過三月三，甜不過糯山蘭”。白沙作為山蘭稻的盛產(chǎn)地，將于11月17日在青松鄉(xiāng)擁處村舉辦2019白沙“啦奧門”山蘭文化節(jié)。屆時(shí)，白沙盛邀八方賓朋前來“吃新米”、喝山蘭酒、跳竹竿舞、品長桌宴，共享海南黎族同胞歡慶山蘭豐收的喜悅。
此外，現(xiàn)場還可體驗(yàn)白沙“茶·陶”“錦·繡”“竹·藤”等非遺技藝的神奇魅力，以及黎族農(nóng)趣勞作等豐富活動(dòng)。
豐富活動(dòng) 山蘭文化節(jié)待客來
作為活動(dòng)主辦方，白沙縣政府有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2019白沙“啦奧門”山蘭文化節(jié)將沿襲往年傳統(tǒng)習(xí)俗，定于青松鄉(xiāng)擁處村舉辦。屆時(shí)，當(dāng)?shù)貙⑴e行海南黎族最傳統(tǒng)、最古樸的慶山蘭豐收儀式，如祭拜山神、喊山及祈福等。
按照安排，儀式結(jié)束后，在剛建成的擁處村山蘭文化園，一曲曲《稻鄉(xiāng)飛歌》《山蘭園》《捕魚歌》等具有黎族民俗風(fēng)情的歌舞將輪番上演，既展現(xiàn)黎族群眾豐收的喜悅，也能讓黎族同胞以特有的待客禮俗歡迎八方賓朋參加節(jié)慶。而為了能讓遠(yuǎn)道而來的賓客親身體驗(yàn)黎族傳統(tǒng)的山蘭稻刀耕火種耕作方式，活動(dòng)主辦方還設(shè)置了山蘭收割、種植互動(dòng)、古法磨米、鉆木取火、黎錦苗繡、燒陶、舂米打米粑等特色活動(dòng)。此外，“啦奧門”猜酒古令、古榕長桌盛宴、傳統(tǒng)文化禮俗展示、特色創(chuàng)意美食品鑒等環(huán)節(jié)，能讓賓客們感受到“穿越千年”的山蘭文化魅力。
據(jù)悉，自2017年白沙首次啟動(dòng)“啦奧門”豐收節(jié)以來，得到了白沙縣委、縣政府的重視和支持，同時(shí)在海南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體的大力推介下，白沙“啦奧門”豐收節(jié)品牌活動(dòng)定型成勢，山蘭產(chǎn)業(yè)前景看好。白沙縣政府有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，文化的傳承與保護(hù)也是白沙堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的一項(xiàng)重要工作，白沙一直在探索、引導(dǎo)，謀劃做強(qiáng)、做大、做精山蘭稻產(chǎn)業(yè)，幫扶當(dāng)?shù)刎毨罕妼?shí)現(xiàn)增產(chǎn)又增收。
目前，“啦奧門”還成功申報(bào)白沙縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，今年白沙“啦奧門”豐收節(jié)也將升級為山蘭文化節(jié)。
多方聯(lián)手 唱響山蘭文化大戲
“一碗山蘭飯，一杯山蘭酒，黎家處處山蘭香?！卑咨澄挥诤Ｄ仙鷳B(tài)核心區(qū)，正是這般好生態(tài)孕育而出的山蘭米，一直以來都是海南黎族群眾用于款待賓客的佳品，也形成了海南黎族同胞獨(dú)特的山蘭文化。
據(jù)悉，山蘭稻共分秈稻和糯稻兩大類，每個(gè)大類又分多個(gè)具體品種。如秈稻分為香米、紅米、紫米等，其中，香米口感好、香味濃郁，而紅米、紫米等富硒品種也深受人們喜愛。
“即便是雨水豐潤的年頭，山蘭的畝產(chǎn)量一般也只有200斤至220斤?！焙Ｄ鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所研究員王效寧說，也就不難理解，即便是現(xiàn)今山蘭米身價(jià)倍增，在市場行情十分看好的情況下，全省的山蘭稻種植面積也不超過1萬畝。王效寧介紹，在今年海南山蘭稻播種、掛穗的兩個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，山蘭種植地的雨水相對較少，所以根據(jù)預(yù)測，今年山蘭稻的產(chǎn)量或?qū)⒌陀谌ツ辍?/span>
與擁處村相距僅數(shù)公里的青松村，是海南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)的定點(diǎn)扶貧村，也是青松鄉(xiāng)山蘭稻種植面積最大的村莊。“青松村今年大約有1800畝山蘭稻迎來收獲，但由于夏季的旱情，產(chǎn)量將較之去年略有下降，預(yù)計(jì)不足40萬斤。”青松村駐村第一書記、鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)隊(duì)長陳立斌介紹，該村目前共有348戶村民，其中建檔立卡貧困戶183戶，今年，他們中的200余戶農(nóng)戶將迎來山蘭稻收獲。
“今年種植面積與去年一樣，產(chǎn)量少點(diǎn)不要緊，估計(jì)售價(jià)還會(huì)比去年略高?！弊鳛榍嗨纱迳教m稻種植大戶，建檔立卡貧困戶張萬成去年種植了30畝山蘭稻，在短短4個(gè)多月時(shí)間里就入賬4萬多元，著實(shí)讓他嘗到了發(fā)展山蘭稻特色產(chǎn)業(yè)脫貧摘帽的甜頭。作為本地知名糧企，海南恒達(dá)偉實(shí)業(yè)有限公司在去年底共計(jì)認(rèn)購了20萬斤的青松村山蘭稻。“助力農(nóng)戶發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，幫助農(nóng)戶盡快實(shí)現(xiàn)脫貧致富，也是我們企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。”該企業(yè)負(fù)責(zé)人羊月愛介紹，經(jīng)深加工后的白沙山蘭稻如今已遠(yuǎn)銷北京、上海等大城市，市場行情走俏。當(dāng)下山蘭豐收季又至，企業(yè)赴青松鄉(xiāng)“大手筆”收購山蘭稻也已提上日程。
政府搭臺、媒體文化宣傳、農(nóng)戶唱響山蘭豐收大戲。據(jù)悉，近年來在白沙縣委、縣政府的務(wù)實(shí)幫扶下，白沙“啦奧門”山蘭文化的享譽(yù)度越來越高，山蘭稻的品牌價(jià)值和市場效益也得以快速提升，業(yè)已成為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，謀劃鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
(本報(bào)牙叉11月11日電)
責(zé)任編輯：陳賢玉
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