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防疫期間海南的社區(qū)團(tuán)購火了 是曇花一現(xiàn)還是藍(lán)海一片？
來源：南海網(wǎng)
作者：周靜泊 范帥帥 2020-03-13
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2020年初，一場突如其來的新冠肺炎疫情大大縮小了海南人的活動半徑。從一月底到幾乎整個二月，原本車水馬龍的街道變得冷清寂靜，各個大中型商業(yè)綜合體閉門謝客，城市安靜了下來，宅在家里，成了大多數(shù)人生活的“主旋律”。在這一特殊時期，社區(qū)團(tuán)購在海口火了。
方便、實(shí)惠，消費(fèi)者愿意買單；現(xiàn)金流壓力小、縮減中間環(huán)節(jié)成本獲取利潤空間，吸引不少個人和企業(yè)入局；產(chǎn)品出貨價(jià)提高，供貨方也樂見其成。但監(jiān)管機(jī)制、信用擔(dān)保等方面還需完善。疫情過后，社區(qū)團(tuán)購這一O2O（線上到線下）社會零售新形式將是曇花一現(xiàn)還是藍(lán)海一片?
疫情期間人被“不可抗力”留在家里 社區(qū)團(tuán)購走紅
都說民以食為天，關(guān)系到百姓一日三餐的生鮮供應(yīng)，成了社區(qū)團(tuán)購的“主戰(zhàn)場”。
“一會開瓊海本地山林雞團(tuán)購，殺好的，母雞每只36.5元，公雞每只30.5元，要的親在群里接龍啦……”
手機(jī)上點(diǎn)一點(diǎn)就能下單，不用出小區(qū)就能取貨。方便，是許多市民愿意嘗試通過社區(qū)團(tuán)購購物的第一個理由。在疫情防控的特殊時期，社區(qū)團(tuán)購也給市民提供了相對豐富的選擇。
“二月初我們?nèi)覐氖⊥饣睾？?，要居家隔離14天，不能出去，就試著在小區(qū)微信群里團(tuán)購買菜買肉。幾次買下來，總體來說社區(qū)團(tuán)購的價(jià)格要比市場和超市稍微便宜一點(diǎn)，方便，品質(zhì)也差不多。”?？谑忻耜愊壬f，他們小區(qū)有好幾個團(tuán)購群，團(tuán)長(即社區(qū)團(tuán)購發(fā)起人)有好幾位，從菜、肉、海鮮，到手工牛肉丸、自制蛋餃、手作蛋糕等都在賣，每天群里好不熱鬧。
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蔬菜、水果、肉類等生鮮產(chǎn)品是社區(qū)團(tuán)購的主要品類。采訪對象供圖
社區(qū)團(tuán)購，并不是這次疫情期間才出現(xiàn)的新鮮事物。
家住?？谑协偵絽^(qū)某小區(qū)的市民曾先生說，疫情之前，小區(qū)的業(yè)主群里就經(jīng)常有人開團(tuán)，不過那時因?yàn)樯痰甓奸_著，大家也不會宅著不出門，團(tuán)購賣的都是一些特色產(chǎn)品，不像疫情期間銷售的品種這么多。
“社區(qū)團(tuán)購和之前火過的微商一樣，是社群電商的一種?！焙Ｄ鲜∩虅?wù)廳電子商務(wù)處處長林海云說。
社區(qū)團(tuán)購模式不新，但不少“團(tuán)長”很新。
疫情防控期間，?？谑性S多小區(qū)的業(yè)主微信群都發(fā)展成了團(tuán)購群。采訪對象供圖
今年二月初，海口市民符先生就成了一名兼職的新手“團(tuán)長”。起初，熱心公益的他為了幫海南愛心扶貧網(wǎng)上的農(nóng)戶拓寬銷路，在小區(qū)群里開團(tuán)賣地瓜、百香果、石榴等農(nóng)產(chǎn)品，后來又幫老家的親戚賣雞鴨等。符先生粗略算了算，這一個多月他幫忙賣出了100多斤百香果、1000多斤地瓜，石榴更是賣出去兩三千斤，參加團(tuán)購的小區(qū)業(yè)主現(xiàn)在都管他叫“石榴哥”。有了穩(wěn)定的客戶群體和口碑后，現(xiàn)在也有一些餐飲店找符先生幫忙代銷一些加工過的生鮮產(chǎn)品。
“我做團(tuán)購的初衷就是為了公益，這么多單做下來，有85%的單我相當(dāng)于是做義工，不掙錢的，后面有些商家找上我了，我才掙一些辛苦費(fèi)?！狈壬f，社區(qū)團(tuán)購的差事既繁瑣又辛苦，挨個聯(lián)系貨源，攢足客源開團(tuán)后，又得挨個送貨，有時業(yè)主不能及時取貨，生鮮還得暫存在他家。疫情過去后，他應(yīng)該不會再兼職做“團(tuán)長”了。但他知道現(xiàn)在小區(qū)微信群里也有些不是業(yè)主的人專門進(jìn)群發(fā)團(tuán)購，他們看中了其中的商機(jī)。
2月29日上午11時，由南海網(wǎng)、南國都市報(bào)、海南愛心扶貧網(wǎng)聯(lián)合舉辦的“百團(tuán)聯(lián)采 愛心助農(nóng)”社區(qū)團(tuán)購直播大行動在南瓜種植基地?zé)崃﹂_啟，南海網(wǎng)主持人天琴進(jìn)行直播帶貨。南海網(wǎng)記者 莫光法 攝
“社會新零售”模式紅利多 未來或迎來一片藍(lán)海
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域深耕了20來年的陸從祥幾年前就看到了社區(qū)團(tuán)購這一模式的潛力。經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)、調(diào)研和籌備，2019年，陸從祥在海南做了一個社區(qū)電商平臺。
在陸從祥看來，首先，社區(qū)團(tuán)購這一社區(qū)型零售模式直接對接了生產(chǎn)者和消費(fèi)者，精簡了中間環(huán)節(jié)，省下抽成和中間運(yùn)輸費(fèi)用。農(nóng)民以比傳統(tǒng)銷售模式中高的售價(jià)賣出農(nóng)副產(chǎn)品的同時，消費(fèi)者能用更便宜的價(jià)格買到這些農(nóng)副產(chǎn)品。
“過去農(nóng)產(chǎn)品銷售，中間環(huán)節(jié)至少要過三四道。農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人先去地頭找貨，再介紹給大批發(fā)商來采購，裝車發(fā)到全國各地的大型農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場，這些市場再供貨給各菜攤、水果店等，這些環(huán)節(jié)中產(chǎn)生了幾次運(yùn)輸和人力成本，所以地頭幾毛錢一斤的農(nóng)產(chǎn)品，最終到市民手上時已經(jīng)變成了四五塊。”陸從祥說，社區(qū)團(tuán)購模式能將多個中間環(huán)節(jié)縮減為一個，從而解決這些問題。
其次，社區(qū)團(tuán)購是“以銷定存”，作為中間商的平臺企業(yè)或個人的現(xiàn)金流壓力小，因?yàn)轭櫩投际歉读硕ń鸷?，中間商才去采購。同樣，中間商能很快付款，對供應(yīng)商而言，賬期短，資金壓力小，也就愿意給出更低的價(jià)格。
“對比其他零售行業(yè)，社區(qū)團(tuán)購的復(fù)購率有絕對優(yōu)勢?！标憦南楦嬖V記者，蔬菜水果和蛋禽肉是生活必需品，社區(qū)團(tuán)購做好了的話，價(jià)格、品質(zhì)、售后、便利性等方面會比菜市場和商超有優(yōu)勢，易吸引回頭客，復(fù)購率預(yù)計(jì)能達(dá)50%以上。
“這一領(lǐng)域目前還是一片藍(lán)海。”陸從祥說。
海南大學(xué)教授、海南微思維區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究院院長鐘哲輝也看好社區(qū)團(tuán)購模式未來的發(fā)展。
在鐘哲輝眼里，這次疫情讓社區(qū)團(tuán)購走進(jìn)大眾視野，它或許會成為未來應(yīng)急防控模式中的一環(huán)。待疫情過后，社會將趨于穩(wěn)定，社區(qū)團(tuán)購這一模式會繼續(xù)發(fā)展成熟并推廣到更多領(lǐng)域，未來以平臺為主的O2O新經(jīng)濟(jì)模式就會產(chǎn)生。所以這種模式前景廣闊，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/span>
如何加強(qiáng)監(jiān)管提升服務(wù)？職能部門和從業(yè)者面臨考驗(yàn)
目前，社區(qū)團(tuán)購模式要做大，路上還有一些障礙需要跨越。
首當(dāng)其沖的就是監(jiān)管問題。
“我開團(tuán)賣的生鮮產(chǎn)品，我自己都得買來試過，才能放心推薦給大家，因?yàn)槲易约阂沧≡谛^(qū)里，大家低頭不見抬頭見?！薄笆窀纭狈壬f。
市民陳先生覺得，社區(qū)團(tuán)購的商品也會經(jīng)過“優(yōu)勝劣汰”，一些不夠物美價(jià)廉的東西就不會再開團(tuán)了。
陸從祥則認(rèn)為，對于商品質(zhì)量如何把關(guān)，取決于平臺企業(yè)對這件事的態(tài)度。如果把這件事當(dāng)作一個事業(yè)來經(jīng)營，長久發(fā)展，肯定要加強(qiáng)對產(chǎn)品的把關(guān)。
不過，光靠用戶口碑和“團(tuán)長”、平臺自律來監(jiān)管，肯定是不夠的。
“不好監(jiān)管，出售的商品有些可能還是‘三無產(chǎn)品’。”林海云表示，社區(qū)團(tuán)購模式發(fā)展過程中，監(jiān)管部門需要對其加以規(guī)范。
如何才能做好監(jiān)管?鐘哲輝認(rèn)為，政府職能部門可以將產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的關(guān)口前移。以農(nóng)產(chǎn)品為例，在農(nóng)產(chǎn)品種植時就開始進(jìn)行監(jiān)控，包括產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)藥殘留等，讓這一過程實(shí)現(xiàn)可追溯。
陸從祥則認(rèn)為，要想把“溯源”這一機(jī)制真正落實(shí)到位并不容易，實(shí)際推廣起來是需要成本的，靠農(nóng)戶個人去做是很難的，采取企業(yè)運(yùn)作、政府補(bǔ)貼的形式或許行得通。
其次，社區(qū)團(tuán)購大多是以預(yù)付款的形式進(jìn)行交易。鐘哲輝認(rèn)為，這一模式要繼續(xù)發(fā)展，就需要有第三方平臺解決預(yù)付款的信用擔(dān)保問題，以防中間商“卷款走人”。
目前已有機(jī)構(gòu)提供預(yù)付款信用擔(dān)保服務(wù)。據(jù)陸從祥了解，國內(nèi)已有銀聯(lián)、匯聚支付等平臺能承擔(dān)這一角色。
2月29日上午，扶貧種植基地的12萬斤南瓜在?？谟琅d電商扶貧中心進(jìn)行備貨分裝。南海網(wǎng)記者 李昊 攝
另外，物流能力、配送、調(diào)配等對目前以生鮮產(chǎn)品為主的社區(qū)團(tuán)購也是一大考驗(yàn)。配送速度若沒跟上，或是沒有冷鏈物流，都會讓貨品的新鮮度大打折扣。當(dāng)顧客見到送來的水果爛了、肉散發(fā)出異味、海鮮也不再新鮮時，如果“團(tuán)長”或平臺沒能提供令人滿意的善后服務(wù)，客源流失是必然的。
而且，即便很多人認(rèn)為社區(qū)團(tuán)購前景廣闊，但并不代表入了這行的人都能成為“風(fēng)口上飛起來的那只豬”。
陸從祥認(rèn)為，隨著行業(yè)發(fā)展逐漸成熟，一時興起做社區(qū)團(tuán)購的“散戶”會因?yàn)闊o力做好供應(yīng)鏈、物流、服務(wù)等環(huán)節(jié)，逐漸退出市場，跑道上只會留下企業(yè)、平臺等“專業(yè)玩家”。而社區(qū)團(tuán)購只是一種模式，企業(yè)想要長久發(fā)展，還需要將它與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，而不是純粹為了做電商而做電商。
2月29日上午，海口海航豪庭北苑小區(qū)的社區(qū)團(tuán)長收到下單的南瓜，下單到家僅需1小時。南海網(wǎng)記者 李昊 攝
農(nóng)戶迎來致富新機(jī)遇 專家建議：向標(biāo)準(zhǔn)化品牌化轉(zhuǎn)型
社區(qū)團(tuán)購模式發(fā)展，對農(nóng)副產(chǎn)品種植戶、養(yǎng)殖戶來說也是機(jī)遇。在疫情期間，社區(qū)團(tuán)購解決了海南許多脫貧戶和扶貧農(nóng)業(yè)合作社生產(chǎn)的瓜果蔬菜、禽畜的銷路問題。
“社區(qū)團(tuán)購這種直采直發(fā)、直送社區(qū)的模式對農(nóng)戶和合作社有促進(jìn)作用?！绷趾Ｔ普f。
鐘哲輝和陸從祥都認(rèn)為，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)做好市場預(yù)警工作，科學(xué)引導(dǎo)農(nóng)戶適時調(diào)整種植的作物，并加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，提供市場評估意見。
“過去農(nóng)民種東西多是盲目的，去年什么農(nóng)產(chǎn)品賣得好，今年就繼續(xù)種什么，豐產(chǎn)不豐收的情況并不少見。要避免這個情況?！标憦南檎f。
鐘哲輝建議，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)摸底了解轄區(qū)大面積種植的農(nóng)作物開花、結(jié)果、上市的時間，可能遭遇極端天氣等狀況要提前預(yù)警。同時也要了解國內(nèi)其他省份農(nóng)產(chǎn)品的種植生產(chǎn)情況，引導(dǎo)農(nóng)戶差異化種植。此外，政府部門要引導(dǎo)海南農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。
“未來，是品牌化農(nóng)業(yè)的世界。”他說，農(nóng)民應(yīng)該和專業(yè)合作社抱團(tuán)發(fā)展，在懂生產(chǎn)、懂銷售的專業(yè)人員指導(dǎo)下，向品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展。
南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶端、南國都市報(bào)海口3月13日訊 記者 周靜泊 實(shí)習(xí)生 范帥帥
責(zé)任編輯：陳賢玉
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