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文昌椰子 千年養(yǎng)成
來源：南海網(wǎng)
作者：劉志 2020-04-29
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天賜佳作文昌椰子。資料圖
文昌椰子，大自然用2000多年時間，在海南島東海岸精心打造出來的天賜佳作，形神兼?zhèn)?，堪稱完美。
從馬來半島漂洋過海，登陸海南島陽光東海岸，看似不經(jīng)意的旅行，自然天成，背后是大自然的深思熟慮。熱帶北緣，氣候溫和，夏無酷熱，冬無嚴寒，四季常青，雨水充沛，土壤適宜，日照充足，成就完美佳作的配置，這里一個都不少。
把家鄉(xiāng)椰子產(chǎn)品賣到全世界的黃春光
天性伴生的“海外來客”，遇上一向好客友善的文昌人，機緣天成。2000多年的相互滋養(yǎng)，相互守護，天地人融洽默契，創(chuàng)作出世間精品文昌椰子，從浩瀚無際的東郊椰林，漫布文昌，布局全島，成就椰島奇觀。
大自然歷時2000多年創(chuàng)作的文昌椰子，是海南椰子的巔峰之作，占據(jù)中國椰子源頭和制高點。文昌椰子果型近圓形或卵圓形，果肩圓潤，果臍凸出或部分凹陷，呈三棱形；果皮和種殼較厚，鮮果外皮翠綠或綠色；鮮果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香醇。其典型品質(zhì)特征為“樹體高大挺拔、椰果翠綠清香、果肉白色嫩滑”。
文昌椰子，吃出營養(yǎng)。資料圖
由此衍生的文昌椰子產(chǎn)品，坐擁原產(chǎn)地優(yōu)勢，傳承千年加工技藝與經(jīng)驗，結(jié)合現(xiàn)代前沿科技、技術(shù)，真材實料，品質(zhì)純正。從東郊椰林興起的文昌椰子加工產(chǎn)業(yè)，靠就地取材起步，善用每一份椰鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)資源，匠心獨具，引領(lǐng)中國椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展。其領(lǐng)軍者，春光食品行銷世界50多個國家和地區(qū)，贏得世界贊譽。
在椰鄉(xiāng)里的每一個文昌椰子，都有文昌陽光海岸與生俱來的獨特味道。只在這里，每一個成就完美椰子的元素，才能獲得最優(yōu)的匹配，促成合適的生化反應(yīng)。溫度、雨水、陽光、海風，一切都恰到好處。增一分多了，減一分少了的天然適配，方可造就至臻至美的文昌椰子，才能吃出營養(yǎng)的協(xié)調(diào)，專屬的味道。
也因此，陽光東海岸獨有的文昌椰子，天生氣場宏大，全身盡寶，絕不辜負一方水土養(yǎng)育之恩，能創(chuàng)造出30多個品類200多種椰產(chǎn)品。食品系的椰子糖果、椰奶粉、椰子汁、椰子片、椰奶糕、椰纖果、椰青等系列產(chǎn)品；工藝品、用品系的椰雕、椰墊、門墊、花籃、家具、餐具、文具、椰包、手鏈、項鏈、燈具等系列產(chǎn)品；深加工系的食用椰子油、化妝品、椰殼活性炭等系列產(chǎn)品，應(yīng)有盡有。
當然，功能如此浩大的文昌椰子，也曾經(jīng)歷艱難時光，一個椰鄉(xiāng)人與椰子同感郁悶的時刻。在椰鄉(xiāng)的土地上，種植文昌椰子，成為“重錢輕糧”的錯誤行為，不被允許，違者重罰；加工文昌椰子則成“重副輕農(nóng)”，搞資本主義，要被嚴加批判，椰子無語，椰鄉(xiāng)無言。
上了年紀的椰鄉(xiāng)人少時伴讀的椰子鹽。資料圖
那個時代，每個文昌椰子，都成椰鄉(xiāng)人的奢侈品，極為珍貴，要盤算著使用，確保果腹活命之需。具有那個時代烙印的“椰子鹽”，是上了年紀的椰鄉(xiāng)人難以抹去的記憶。由于物資短缺，沒有糖，椰鄉(xiāng)人便用椰子碎鹽炒蒜頭，稱作“椰子鹽”，作為省錢又好吃的佐料。上學的孩子們，要帶著媽媽用透明玻璃瓶裝著的“椰子鹽”，作為一個星期的佐料，小心拌飯食用。而一次吃完一整個椰子，在那個時代是奢望。
好在改革開放的東風吹散了那段時光的陰影。東方風來，陽光東海岸終于椰花怒放，激活了沉寂已久的椰鄉(xiāng)。
不負春光不負卿，神采飛揚的文昌椰子，生機勃發(fā)的椰林，精神振奮的椰鄉(xiāng)人，雨后春筍般涌現(xiàn)出來的椰子加工作坊、工廠，在美好時光里，像東海岸的潮水一樣，從椰林如海的東郊漫延生長。
于是，文昌椰子躍升，成為“搖錢樹”“金飯碗”。在椰子樹下長大，后來居上的椰鄉(xiāng)人黃春光成為領(lǐng)軍者，實現(xiàn)了他要把文昌椰子發(fā)揚光大，賣到全世界的夢想。
如今，文昌椰子大旗橫空高揚,品質(zhì)升華，規(guī)模擴張，產(chǎn)業(yè)騰飛，潮涌椰鄉(xiāng),浩浩蕩蕩。
政府布局，業(yè)界謀劃，緊鑼密鼓地開啟了文昌椰子大時代。文昌椰子一開，椰鄉(xiāng)盛世滾滾來。
?“文昌椰子”地標品牌屢獲殊榮
2017年9月1日，“文昌椰子”獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品；
2017年12月14日，“文昌椰子”被評選為“2017年海南農(nóng)產(chǎn)品十佳區(qū)域公用品牌”；
2018年10月28日，“文昌椰子”獲得國家地理標志證明商標；
2018年12月10日，“文昌椰子”品牌在2018年海南省農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建大賽中獲得三等獎；
2020年1月11日，中國綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展年會上，“文昌椰子”榮獲“2019全國綠色農(nóng)業(yè)十佳果品地標品牌”稱號。
大時代的文昌椰子，是品質(zhì)的詮釋，是價值的鑒證，是擎起椰鄉(xiāng)的旗幟，是歷時千年說不完的故事，是椰鄉(xiāng)靈魂守護的精神圖騰。
2000多年來，文昌椰子，歷經(jīng)天地人無數(shù)次的交流、協(xié)商，悉心領(lǐng)悟地域的旨意，恰到好處地長成，成就大自然的傳奇佳作，成就盛世椰鄉(xiāng)。
這千年佳作，地道文昌出品，一個看起來是、摸起來是、吃起來是的文昌椰子，坐標，海南島陽光東海岸，椰鄉(xiāng)文昌。偏了，味道不對，秉性不和，價值難保。
文昌椰子，天造地就，千年養(yǎng)成，承載無數(shù)榮耀，擔當天賦重任，大時代里，且看她旌旗浩蕩！(劉志)
責任編輯： 陳賢玉
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