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旅游周刊 | 割稻游園、種花品茶、陶藝制作……親近向往的海南
來(lái)源：海南日?qǐng)?bào)
作者：林詩(shī)婷 李佳飛 2020-05-07
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割稻游園、種花品茶、陶藝制作……
走心之旅，親近向往的海南
家人陪孩子割稻。通訊員 王身專(zhuān) 攝
海南日?qǐng)?bào)記者 林詩(shī)婷 李佳飛
編者的話
熱播的綜藝節(jié)目《向往的生活》
除了治愈系的文案引起共鳴外
節(jié)目中親近自然
走進(jìn)生活的淳樸體驗(yàn)
也讓不少人無(wú)限向往
夢(mèng)想著能有這么一次理想假期
遠(yuǎn)離城市喧囂
避開(kāi)人潮擁擠
感受平淡卻真實(shí)的田園生活
在海南
也不乏這樣返璞歸真的體驗(yàn)玩法
無(wú)論是走進(jìn)稻田體驗(yàn)農(nóng)家生活
在浪漫玫瑰花田中播種施肥
還是與村民同勞動(dòng)
感受研磨豆腐的樂(lè)趣
都能讓人沉浸在美景與悠閑生活中
放下焦慮與壓力
用鳥(niǎo)叫蟲(chóng)鳴把行囊填滿
感受一次與心靈對(duì)話的“走心之旅”
當(dāng)一次農(nóng)夫
揮鐮收稻感受豐收喜悅
一粒稻米從田間到碗里要經(jīng)過(guò)多少步驟?恐怕很多人都不知道。眼下，三亞水稻國(guó)家公園的南繁綜合試驗(yàn)基地迎來(lái)了首批早稻收獲季，田間稻浪滾滾、稻穗飽滿，游客可自在暢游稻田，感受豐收喜悅，親自去尋找答案。
走進(jìn)園區(qū)，花海稻田、青山翠屏、田舍木屋、蜿蜒棧橋等景觀一覽無(wú)余。乘坐游覽車(chē)前往稻田基地，沿路花海成片，水塘里雞鴨成群，清風(fēng)拂面，心曠神怡，生活的壓力頓時(shí)拋到九霄云外。
抵達(dá)稻田，黃燦燦的稻穗低垂搖曳，與不遠(yuǎn)處田埂旁1：1復(fù)原的恐龍模型構(gòu)成獨(dú)特景觀，隨手一拍，相機(jī)里裝載的都是愜意與舒心的美好心情。話不多說(shuō)，戴上手套、穿上膠鞋、拿上裝備，在工作人員引導(dǎo)下走進(jìn)稻田，擇一處長(zhǎng)勢(shì)好的區(qū)域，不必在意泥土弄臟了臉頰、汗水打濕了衣裳，俯下身去盡情揮鐮收稻，感受“汗滴禾下土”的田園勞動(dòng)生活。稻谷割好后，景區(qū)還為體驗(yàn)者提供水稻脫粒、日曬、去殼等教學(xué)環(huán)節(jié)，感受糧食生產(chǎn)“粒粒皆辛苦”的來(lái)之不易。
“景區(qū)結(jié)合擁有南繁科研基地的優(yōu)勢(shì)，推出‘稻田觀光+南繁文化’特色旅游產(chǎn)品，南繁水稻田種有359個(gè)品種，部分精選品種稻田還面向游客開(kāi)放預(yù)定，游客不僅能體驗(yàn)農(nóng)夫收稻的樂(lè)趣，還能觀摩米產(chǎn)品、品嘗新米，了解南繁科研知識(shí)。”三亞水稻國(guó)家公園營(yíng)銷(xiāo)策劃部經(jīng)理王身專(zhuān)說(shuō)。
此外，園區(qū)內(nèi)還設(shè)有其他新奇有趣的田園體驗(yàn)、放松活動(dòng)，非常適合親子家庭游。比如，可以體驗(yàn)花果蔬菜采摘，可將所采蓮花泡茶品嘗，一口飲盡自然滋味;園區(qū)擁有溫泉地?zé)崽餆岬V溫泉水，水溫常年85℃左右，可以體驗(yàn)稻田溫泉足浴;還可以感受稻田摸魚(yú)、稻田寫(xiě)生、放風(fēng)箏、射箭、騎馬等農(nóng)趣活動(dòng)，在景色怡人的田野中放松身心。
小貼士
交通：園區(qū)位于三亞市海棠區(qū)灣坡路，適合自駕前往，也可搭乘23路、28路、33路公交或海棠灣1路線路巴士。
美食：周邊美食以田園、農(nóng)家為特色，有不少價(jià)格親民、口味地道的餐飲店，可品嘗灣坡鴨、藤橋排骨、公道飯，還有一些海鮮排檔也不錯(cuò)。
住宿：海棠灣有眾多國(guó)際一線品牌酒店，后海村的民宿性?xún)r(jià)比也較高。
其他游玩：海棠灣旅游項(xiàng)目很豐富，若愛(ài)親水運(yùn)動(dòng)，蜈支洲島水上項(xiàng)目、亞特蘭蒂斯水世界值得一去。
玩一次陶藝
從泥巴里尋找生活的靈感
全家捏陶其樂(lè)融融。通訊員 王家專(zhuān) 攝
玩泥巴是孩子的天性，但對(duì)大多數(shù)生活在城市的孩子來(lái)說(shuō)，每天面對(duì)鋼筋水泥的高樓大廈，并沒(méi)有太多與泥巴接觸的機(jī)會(huì)，如果能有一個(gè)地方，讓孩子一邊享受玩泥巴的樂(lè)趣，一邊接受專(zhuān)業(yè)制陶藝術(shù)的熏陶，那真是一件兩全其美的好事。
在澄邁，就有這樣一個(gè)地方——紅坎嶺陶藝園，可以滿足你關(guān)于泥巴制陶的所有想象和好奇心。
紅坎嶺陶藝園分為陶藝創(chuàng)作、燒制場(chǎng)地等多個(gè)功能區(qū)，老房子配上老物件，古色古香。園內(nèi)還有許多棕櫚樹(shù)、椰子樹(shù)，樹(shù)林邊有一片池塘，湖光山色相映成趣。
當(dāng)然，慕名而來(lái)的大多是陶藝愛(ài)好者，上一堂陶藝課、玩一次泥巴，親手將奇形怪狀的黃泥制作成一個(gè)個(gè)陶藝品，感受一份質(zhì)樸純真的快樂(lè)，才是此行最大的意義。
陶藝園里有專(zhuān)業(yè)的旋轉(zhuǎn)工作臺(tái)、拉胚機(jī)、大板桌以及制作陶藝所需的大大小小的工具。課程可以提前預(yù)約，有專(zhuān)業(yè)的陶藝師授課;也可以自己玩，隨心所欲創(chuàng)作，無(wú)拘無(wú)束。
坐上小板凳，輕撫細(xì)膩的陶泥，在專(zhuān)業(yè)陶藝師傅的指點(diǎn)下，和孩子們一起揉、捏、切、轉(zhuǎn)，一個(gè)小時(shí)不知不覺(jué)間就已過(guò)去。有情侶捏出一對(duì)扶手相扣的水杯，有孩子捏出小動(dòng)物的造型，還有人捏出各式各樣的花瓶、酒杯、茶杯等器皿，經(jīng)燒制、出窯、冷卻、上彩釉等多個(gè)環(huán)節(jié)后，一批“作品”便呈現(xiàn)于眾人眼前了。成功的喜不自勝，搞砸的也莞爾一笑，樂(lè)在其中。
一般情況下，制作一件陶藝作品大概需要兩個(gè)多小時(shí)，但在園區(qū)游玩的時(shí)間并不受限制，玩半天也行，玩一整天也可以。孩子們?cè)谏咸账囌n的時(shí)候，家長(zhǎng)們可以喝點(diǎn)咖啡、看會(huì)雜志、聊會(huì)天、釣釣魚(yú)、下下棋，也可以在椰樹(shù)下的吊床上休閑地躺著休息?？傊瑏?lái)到這里，就感覺(jué)時(shí)間慢了下來(lái)，大可盡情享受休閑之旅。
小貼士
交通：從?？诔霭l(fā)，走西線高速在福山出口下，往橋頭鎮(zhèn)行駛約10公里便到達(dá)鎮(zhèn)墟，紅坎嶺陶藝園距離鎮(zhèn)墟約3公里，沿著硬化的水泥路很快便能到達(dá)。
美食：紅坎嶺陶藝園有自制的特色美食，例如黃皮雞、紅燒肉、披薩等，也提供住宿。
做一次園丁
挖土種花打造專(zhuān)屬風(fēng)景
小游客在采摘可食玫瑰。(景區(qū)供圖)
“草在結(jié)她的種子，風(fēng)在搖她的葉子……”田園詩(shī)意般的生活，一切都是那么美好。有多少人夢(mèng)想著，能和家人在山清水秀的村莊中相守一隅，遠(yuǎn)處有山，近處有田，推開(kāi)屋門(mén)就是漫地遍開(kāi)的玫瑰花。
在三亞亞龍灣國(guó)際玫瑰谷，可漫步花田間，在如詩(shī)如畫(huà)的自然美景間做一次花農(nóng)園丁，挖土種花、修剪枝葉，沉浸在與花海為伴的浪漫時(shí)光里。
玫瑰谷位于三亞亞龍灣，擁有農(nóng)田、水庫(kù)、山林等生態(tài)景觀，園區(qū)內(nèi)，玫瑰花田成片，清風(fēng)徐來(lái)，飄香滿園，紅的、粉的、黃的等各色玫瑰令人眼花繚亂，光是漫步田中，就是一種享受。
除了賞花觀景，園區(qū)內(nèi)還有玫瑰種植、花茶采摘、插花等田園體驗(yàn)項(xiàng)目，可盡情感受一把“回歸田園中，隱居山水間”的鄉(xiāng)野生活。若想打造一處專(zhuān)屬風(fēng)景，不妨親自植一株玫瑰花，在專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，系上圍裙、拿上小鏟子，挖坑、挑選花苗、填土、澆水，享受耕耘花田的美好時(shí)光，再為自己親手栽種的玫瑰花簽名掛牌，以花寄托美好祝福，共同期待花苗來(lái)年絢爛綻放之時(shí)。
在花田內(nèi)勞作累了，還可親自下田采摘食用玫瑰，擇一處陰涼處休息，喝上一杯曬制過(guò)的玫瑰花茶，品嘗玫瑰花餅等精美茶點(diǎn)。若時(shí)間充裕，還可以體驗(yàn)插花活動(dòng)，學(xué)習(xí)鑒賞玫瑰的小技巧，挑選花枝、裁剪葉片，以花為材，親手打造屬于自己的獨(dú)創(chuàng)花束。
小貼士
交通：園區(qū)位于三亞市亞龍灣，適合自駕前往，也可搭乘27路、24路、30路、旅游專(zhuān)線公交前往。
美食：景區(qū)附近的博后村有不少地道農(nóng)家樂(lè)，能一邊欣賞村野美景，一邊品嘗白斬雞、香草鴨等當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)家菜。
住宿：亞龍灣區(qū)品牌酒店眾多，博后村內(nèi)還有許多特色網(wǎng)紅民宿，既有現(xiàn)代ins風(fēng)格，也有古韻竹林風(fēng)，也是拍照打卡的推薦地。
其他游玩：玫瑰谷毗鄰亞龍灣，玩海項(xiàng)目眾多，還可以去熱帶天堂森林公園，來(lái)一趟熱帶雨林中“森”呼吸之旅。
磨一次豆腐
推轉(zhuǎn)石磨間看食物的變化
?游客們?cè)谀ザ垢?。通訊員 王家專(zhuān) 攝
現(xiàn)代社會(huì)，生活節(jié)奏不斷加快，人們的物質(zhì)生活水平不斷提高，品嘗到的美食各式各樣，但是，手工制作美食的樂(lè)趣，卻是越來(lái)越少體驗(yàn)到了。比如，石磨磨豆腐，是不是久違了呢?
位于澄邁縣加樂(lè)鎮(zhèn)加樂(lè)村里的石磨黑豆社豆腐坊，手工磨豆腐和制作特色美食的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，近年受到不少游客的青睞。
加樂(lè)村盛產(chǎn)黑豆，當(dāng)?shù)丶t白喜事都有做黑豆腐的傳統(tǒng)，村民們大多都會(huì)磨豆腐。2015年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者王和山改良了加樂(lè)黑豆腐的制作工藝，并迅速打出了加樂(lè)黑豆腐品牌。2017年，王和山與人合作，圍繞“黑豆腐”這一主題，對(duì)加樂(lè)村進(jìn)行改造，建成“村里吧吧”鄉(xiāng)村自然主題教育基地，游客們自此便可以來(lái)這里親手體驗(yàn)制作豆腐、糍粑等特色美食了。
手工磨豆腐的石頭磨盤(pán)放置于一片橡膠林下，古老的青石板由木料牽引著，可以旋轉(zhuǎn)。磨豆腐前，要先把黑豆充分地浸泡，顆顆水嫩飽滿，再一勺一勺倒進(jìn)石磨中間的孔洞里。接下來(lái)，就要推動(dòng)磨盤(pán)了，這可是一份體力活，也需要一定的技巧，推磨者往往分腿扎下前后式的馬步，再使出渾身的力氣來(lái)，有節(jié)奏地推拉著搖桿。
石磨旋轉(zhuǎn)間，只見(jiàn)奶白色的豆汁一點(diǎn)一點(diǎn)從磨盤(pán)中間的縫隙處溢出來(lái)，流進(jìn)石槽，再流淌進(jìn)事先準(zhǔn)備好的水桶里。一臺(tái)石磨通常需要倆人配合，一個(gè)推磨，一個(gè)不停地往磨盤(pán)的孔洞里加豆子，直到所有的豆子變成奶白色的漿汁流出，才算完成第一道工序。
接下來(lái)是過(guò)濾，需要兩三個(gè)人幫忙，將磨好的豆汁全部倒進(jìn)一方紗布袋里，濾掉多余的水分(豆?jié){)后點(diǎn)鹵、凝固，再用大石頭壓實(shí)定型，靜置約1個(gè)小時(shí)后，新鮮的豆腐才大致算是做好。
在等待豆腐成型的過(guò)程中，體驗(yàn)者還可轉(zhuǎn)戰(zhàn)包糍粑的勞動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。包糍粑，需要學(xué)習(xí)手上的技巧，不像磨豆?jié){那般需要體力，所以輕松了許多。
待所有的美食制作告一段落，農(nóng)家樂(lè)主人的飯菜也準(zhǔn)備好了，這里健康的公道餐通常配有飯團(tuán)、土豬肉、走地雞、黑豆腐、粉絲蔬菜、咸鴨蛋等，再配一杯親手磨出的鮮豆?jié){，實(shí)實(shí)在在地感到滿足。
吃飽喝足之后，不妨在鄉(xiāng)里林間漫步，感受一下鄉(xiāng)村的自然氣息，石磨附近，濃濃的豆香彌漫在橡膠林里。
小貼士
交通：從海口出發(fā)，沿中線高速行至文儒出口下，經(jīng)文儒往加樂(lè)方向的縣道行駛約20公里到達(dá)加樂(lè)村村口。
其他游玩：澄邁縣加樂(lè)鎮(zhèn)除了黑豆腐有名，沉香更是一大特色。離“村里吧吧”豆腐坊不遠(yuǎn)處，有鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)——“效古沉香園”，可以了解沉香的種植、加工，欣賞沉香工藝品，還可以在湖邊品嘗沉香茶、咖啡。
責(zé)任編輯： 陳賢玉
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