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三亞博后村：夜市亮起來 鄉(xiāng)村靚起來
來源：海南日報
作者：徐慧玲 2021-06-24
三亞博后村將路邊攤升級為夜市，精細(xì)管理解決旅游發(fā)展與環(huán)境秩序兩難問題
夜市亮起來 鄉(xiāng)村靚起來
6月23日18時，太陽還未下山，三亞市吉陽區(qū)博后村夜市已經(jīng)亮起了燈?！俺鰯偪??！贝迕衿讶f誠從家里推出小推車，他的目的地不再是村口，而是前不久才營業(yè)的博后村夜市。
蒲萬誠告訴海南日報記者：“我租了5個攤位，客人就餐高峰期，能擺出30余桌?！?/span>
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6月23日傍晚，三亞市吉陽區(qū)博后村夜市已經(jīng)亮起了燈，游客逛鄉(xiāng)村夜市，嘗特色小吃。 海南日報記者 武威 攝
說話間，一輛輛小推車發(fā)出哐哐當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇粲蛇h(yuǎn)及近，越來越多的村民準(zhǔn)備營業(yè)。夜幕降臨，博后夜市張燈結(jié)彩，人頭攢動，百余個攤位有序排開，傳統(tǒng)手工藝品、黎族特色織品等商品琳瑯滿目。三五成群的游客涌進(jìn)夜市，被應(yīng)季水果、海南小吃、海鮮燒烤等特色美食“俘獲”。
遼寧游客張麗奔著“網(wǎng)紅村”的民宿而來，卻意外被博后村夜市“圈粉”，“南北燒烤匯聚于此，吃美食成為體驗博后的另一種方式?！睆堺愓f。
“住在博后，吃在博后”這樣的消費(fèi)“雙重奏”，博后村民盼望良久。可是在此之前，“深夜食堂”卻險些成為這個“網(wǎng)紅村”發(fā)展的絆腳石。隨著近幾年博后村民宿的走紅，2020年3月，博后村的“夜市”順勢開起來了，約1公里的村道上就設(shè)有100多個攤位，每個攤位每天收入從幾百元到1000多元不等，帶動約300多名村民就業(yè)。
“剛開始其實(shí)就是路邊攤?！辈┖蟠妩h支部書記、村委會主任蘇少洪說，夜市一條街的管理面臨兩難。燒烤對食客是美食誘惑，卻給村莊帶來煙氣污染的問題；爭搶村道的小攤車是村民的生活來源，卻也帶來道路擁堵?！芭潘?、排污、衛(wèi)生等問題接踵而來?！碧K少洪說。
一邊是人氣，一邊是混亂；一邊是環(huán)境，一邊是生計，既不能放任不管，又不能取締了之，如何權(quán)衡？
“經(jīng)過多輪討論，我們成立了博后村夜市管理小組，決定租用3個村小組的一塊空地，按照‘凈化、綠化、彩化、亮化、美化’的要求建設(shè)博后村夜市?！碧K少洪說。
三亞市綜合行政執(zhí)法局吉陽分局副局長王明德介紹，夜市建設(shè)涉及供電、用水、排污、用戶營業(yè)執(zhí)照等細(xì)節(jié)問題，吉陽區(qū)相關(guān)部門到村里指導(dǎo)，要求安裝排水、排污、公共廁所等設(shè)施，并規(guī)劃了公共停車場。
路邊攤升級成為鄉(xiāng)村夜市，可有些村民不愿進(jìn)駐?！按迕駬?dān)憂入駐夜市后，每個月要上交管理費(fèi)和攤位費(fèi)，還考慮到經(jīng)費(fèi)的使用是否合理透明?！碧K少洪說，為打消村民的顧慮，夜市管理小組成員三番兩次上門勸導(dǎo)，并承諾所有的收支定期公開，接受村民的監(jiān)督。
“我們是第一家搬進(jìn)夜市的。與在村口的道路出攤相比，夜市的環(huán)境好多了?！逼讶f誠言語中滿是對前景的看好，他的身后，20余張飯桌上坐滿食客。
看到博后村夜市開了起來，村民符剛索性從一家房地產(chǎn)公司辭職，回村和家人開起夜宵店?！按謇镉慰投啵饪隙ú粫?！”符剛的自信更源于夜市的管理理念。博后村夜市占地面積3650平方米，目前開設(shè)了120個攤位，為了豐富經(jīng)營業(yè)態(tài)，還引進(jìn)了15戶外地經(jīng)營者，為市民游客提供更加多元化的選擇。
如何讓市民游客在夜市吃得好，又玩得盡興？夜市管理小組也進(jìn)行大膽嘗試。夜市內(nèi)的一個大舞臺格外顯目，每晚燈光秀、歌舞表演、小品等精彩上演。蘇少洪介紹，夜市管理費(fèi)中一部分資金用來開展文化演出，不僅引進(jìn)專業(yè)表演團(tuán)隊，還為村民舞蹈隊提供了展示的平臺，為博后村夜生活增添一番迷人景象。（海南日報三亞6月23日電）
責(zé)任編輯： 陳賢玉
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