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新海南財(cái)經(jīng)觀察 | 海南旅游商品如何叫好又叫座?“爆款”、渠道、接地氣很重要
來源:南海網(wǎng)     作者:蘇靚    2021-11-24

新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)記者 蘇靚

“這個(gè)包是在哪里買的呀?”“挺有特色的,小巧精致?!苯衲辍半p十一”,孫茜網(wǎng)購了一個(gè)新包,朋友看到后連聲夸贊,讓孫茜“安利”購買店鋪的鏈接。

椰哥哥鈴鐺包。海南省旅游商品與裝備協(xié)會(huì)供圖

孫茜的新包確有特色。椰殼制成的包底,搭配植鞣革和細(xì)鏈條,充滿熱帶風(fēng)情兼具小巧實(shí)用?!爸霸诤D下糜螘r(shí),在景區(qū)購買過同款,日常背著漂亮又實(shí)用,看到官方店鋪上新品就趁著活動(dòng)又入手了?!睂O茜說,她在旅途中喜歡購買伴手禮留念,這些年已經(jīng)收藏了不少地方的旅游特色商品。

旅游商品是旅游業(yè)的重要組成部分,是延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈、擴(kuò)大旅游消費(fèi)、推動(dòng)旅游業(yè)提質(zhì)增效的有效途徑。融入地方文化的知名品牌是地方旅游的靚麗名片。從三星堆“青銅味”雪糕、廈門張三瘋奶茶到北京故宮文創(chuàng),創(chuàng)意商品走紅的背后是旅游消費(fèi)需求的提質(zhì)升級(jí)。

作為全國(guó)熱門旅游目的地,海南敏銳地嗅到旅游消費(fèi)發(fā)展新趨勢(shì),通過舉辦旅游商品大賽、開展旅游商品培訓(xùn)班、發(fā)放扶持資金等方式,培育一批兼具品質(zhì)、設(shè)計(jì)、特色和市場(chǎng)認(rèn)可的旅游商品自主品牌。

現(xiàn)狀:海南旅游商品“百花齊放”

“傳統(tǒng)的旅游商品以食品為主,品類單一、款式簡(jiǎn)單,現(xiàn)在海南旅游商品如雨后春筍,不乏讓人眼前一亮的產(chǎn)品?!焙D鲜÷糜紊唐放c裝備協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳忠健告訴記者,在歷屆中國(guó)特色旅游商品大賽上海南都獲得不錯(cuò)成績(jī)?!敖衲暝谌珖?guó)獲得8金17銀10銅,金獎(jiǎng)總數(shù)名列全國(guó)第二,獲獎(jiǎng)總數(shù)名列全國(guó)第三?!?/span>

在2021海南省第六屆旅游商品大賽上,不少參賽作品頗為“吸睛”。

陵水酸粉、海南粉、海南糟粕醋火鍋、清補(bǔ)涼有了方便速食裝,椰殼不只是工藝擺件,而是便攜實(shí)用的椰殼包或磁懸浮香爐,黎錦制成旗袍,典雅中富有時(shí)尚氣息,還有珍珠沐浴粉、沉香護(hù)發(fā)精油、旅行日拋用品等新興產(chǎn)品。

海南“椰格格”品牌推出的Jinglebell·鈴鐺包,是2020年中國(guó)特色旅游商品大賽中唯一全票通過的金獎(jiǎng)作品,推出后市場(chǎng)反響較好?!懊磕晟a(chǎn)的椰殼包約幾萬件,遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,公司200款產(chǎn)品中,椰殼包和香爐銷量最好,一年大概銷售12萬-24萬件?!币窀衿放苿?chuàng)始人劉雅說。

海南錦繡織貝有限公司主營(yíng)的黎錦周邊產(chǎn)品有2000多種,每年銷售額達(dá)500萬元-600萬元,其設(shè)計(jì)并制作的旗袍融入黎錦元素,吸引不少消費(fèi)者前來。該公司負(fù)責(zé)人曲蓮介紹:“我們的旗袍是純手工制作,價(jià)格在6000元-10000元不等,主要是私人訂制或收藏,旗袍全年銷售額約80萬元-100萬元?!贝送猓€有黎錦制作成圍巾、絲巾、飾品、箱包、壁畫和旗袍等產(chǎn)品。

騎樓品牌的各類飲品。海南省旅游商品與裝備協(xié)會(huì)供圖

旅游商品中,食品類開始“內(nèi)卷”。南國(guó)、春光、品香園等知名品牌不斷推出新口味、新包裝,僅椰子粉就有十余種?!拜p養(yǎng)控糖”理念盛行,品牌就趁勢(shì)推出無糖椰子粉、低脂椰子粉、脫脂椰子粉等迎合消費(fèi)者。此外,以明星代言、開通網(wǎng)店、鋪設(shè)零售店等方式占領(lǐng)市場(chǎng)。

老品牌推陳出新,新品牌也奮起直追。品牌“騎樓”主打各類飲品,為區(qū)別于老品牌,便在包裝和產(chǎn)品定位方面下功夫,以多元口味、文藝風(fēng)包裝、線上線下相結(jié)合方式吸引消費(fèi)者,每年銷量達(dá)上百萬件。

此外,椰鄉(xiāng)牧雞、尚南堂·鷓鴣茶、椰語堂·清補(bǔ)涼、堯香堂·椰子妝化、香島沉香、騎樓咖啡等特色鮮明、市場(chǎng)認(rèn)可的旅游商品自主品牌,紛紛涌出。

問題:旅游商品品牌小散弱 銷售渠道有限

海南旅游商品百花齊放,為何市場(chǎng)上難得一見?近日,記者走訪??谟颜x陽光城、??谌赵聫V場(chǎng)、上邦百匯城、家樂福、大潤(rùn)發(fā)等各大商圈及商超調(diào)查發(fā)現(xiàn),海南旅游商品新品牌仍存在規(guī)模小、銷售散、產(chǎn)業(yè)弱等情況,尚未形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群。

南國(guó)、春光、品香園等知名品牌較為常見,而椰語堂、椰格格、騎樓、堯香堂等新品牌則難得一見。此外,絕大多數(shù)旅游商品零售店,銷售品類較為單一,主要為椰子糖、茶葉、咖啡等食品。

海南旅游商品新品牌的銷售較為分散,主要集中在各大景區(qū)、銷售平臺(tái)及各類渠道。

海南旅游商品十分精巧。海南省旅游商品與裝備協(xié)會(huì)供圖

銷售分散,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,造成大多數(shù)海南旅游商品新品牌缺乏品牌辨識(shí)度與知名度,有部分新品牌企業(yè)選擇入駐銷售平臺(tái),這類平臺(tái)零售店分布較廣,其中不乏機(jī)場(chǎng)等人流量較大、租金高的黃金地段,而新品牌普遍為中小微企業(yè),入駐平臺(tái)在一定程度上可以拓寬渠道。

然而,銷售平臺(tái)與商家的代銷合作,也讓部分品牌企業(yè)有所顧慮。“銷售平臺(tái)雖然零售門店多,但每家門店規(guī)模大小不同,陳列的商品、品類都有限?!庇泻D下糜螛I(yè)內(nèi)人士向記者透露,疫情期間,平臺(tái)結(jié)款普遍延遲,而中小微企業(yè)需要資金周轉(zhuǎn),如果商品銷售情況差則會(huì)被下架。“有些平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)公司也生產(chǎn)商品,門店自然會(huì)賣自家商品多一些?!痹撊耸空f道。

快節(jié)奏時(shí)代,“酒香也怕巷子深”。接受采訪的企業(yè)均表示,多數(shù)商品可實(shí)現(xiàn)量產(chǎn),銷售渠道少是一大難題。

“景區(qū)流動(dòng)性大,產(chǎn)品放在景區(qū)消費(fèi)者難以二次回購,之前原創(chuàng)產(chǎn)品還被抄襲?!眲⒀畔敕皆O(shè)法“自宣”品牌解決銷售問題,她在每一件產(chǎn)品上雕刻品牌標(biāo)識(shí),標(biāo)簽上印著企業(yè)二維碼,方便消費(fèi)者掃碼回購。曲蓮則計(jì)劃與天貓合作開設(shè)官方旗艦店,解決銷售問題。

海南省旅游商品與裝備協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊明哲透露,全國(guó)旅游商品零售店大多是“百家店賣百家貨”,而海南的旅游商品零售店大多數(shù)品牌自營(yíng),排斥同類商品進(jìn)駐,旅游商品新品牌缺乏集中銷售的平臺(tái)和區(qū)域。

在楊明哲看來,旅游商品新品牌自主經(jīng)營(yíng)線下門店存在實(shí)際困難:機(jī)場(chǎng)、商圈人流量大,租金高;冷門街區(qū)或商圈租金便宜,客流量卻小,不利于旅游商品新品牌的推廣?!拔覀兊臅?huì)員單位有120多家,年銷售額過千萬元的企業(yè)屈指可數(shù),很多小品牌還需要政府扶持?!?/span>

此外,海南旅游商品網(wǎng)紅“爆款”少,部分參賽作品雖有創(chuàng)意但價(jià)格昂貴、生產(chǎn)成本高,不適合量產(chǎn),都是海南旅游商品發(fā)展的實(shí)際問題。

建議:打造網(wǎng)紅旅游商品街區(qū)拓寬渠道

海南旅游商品該如何“破圈”?企業(yè)代表、業(yè)內(nèi)人士、專家各有見解。

“海南的網(wǎng)紅爆款少,亟須培養(yǎng)一批可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)的品牌,產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)才能滿足市場(chǎng)供應(yīng),否則光有創(chuàng)意而無性價(jià)比,還是會(huì)被淘汰?!眳侵医√寡?,為避免個(gè)別企業(yè)為獎(jiǎng)金而參賽,今年海南旅游商品大賽專門設(shè)置了市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)的準(zhǔn)入門檻,參賽商品須在市場(chǎng)上流通,且銷售額滿5萬元以上(含5萬元)。

“提出這個(gè)規(guī)定,主要是希望實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶持,培育一批有創(chuàng)新、接地氣,可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的品牌?!?海南省旅游商品與裝備協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳忠健說,海南省旅文廳還對(duì)在全國(guó)大賽中獲獎(jiǎng)的企業(yè)予以產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金獎(jiǎng)補(bǔ)、鼓勵(lì)和扶持。扶持方式包括貸款貼息、股權(quán)投資、上市獎(jiǎng)勵(lì)、保險(xiǎn)產(chǎn)品購買、創(chuàng)優(yōu)評(píng)級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)、代理費(fèi)補(bǔ)貼等。

旅游日用品。海南省旅游商品與裝備協(xié)會(huì)供圖

此外,海南省旅文廳還支持行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦旅游商品培訓(xùn)班,邀請(qǐng)專家為企業(yè)代表授課,組織企業(yè)參加各種全國(guó)旅游商品展會(huì),增加海南旅游商品亮相機(jī)會(huì),促進(jìn)交流合作。

除了資金扶持、專家培訓(xùn)、以賽促產(chǎn),海南還計(jì)劃打造沉浸式旅游商品購物街區(qū)。海南省旅游和文化廣電體育廳黨組成員、總規(guī)劃師周安偉說:“通過打造沉浸式旅游商品購物街區(qū)、產(chǎn)業(yè)園等,做到好吃、好玩、好看‘一條龍’,才能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,吸引游客前來消費(fèi)?!?/span>

“廈門、北京、麗江、成都等旅游城市都有較為知名的旅游購物街區(qū),游客可集中購買當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅品牌,目前海南還沒有形成網(wǎng)紅旅游街區(qū)。” 楊明哲認(rèn)為,打造網(wǎng)紅旅游購物街區(qū),可以擴(kuò)大海南旅游商品的知名度和市場(chǎng)占有率,進(jìn)一步促進(jìn)旅游消費(fèi)升級(jí),還能成為海南旅游地方名片吸引消費(fèi)者前來“打卡”。

不少企業(yè)寄希望于“直播”帶貨,擴(kuò)大品牌知名度。劉雅建議由政府邀請(qǐng)頭部主播為海南旅游商品帶貨,以此提高知名度。“產(chǎn)品知名度小,中小流量的主播都不愿意跟商家合作,如果頭部主播愿意推介,其他主播自然也愿意跟風(fēng)帶貨?!眲⒀胖毖缘?。

“旅游商品需要市場(chǎng)認(rèn)可,要跳出旅游做商品?!敝袊?guó)旅游協(xié)會(huì)商品與裝備分會(huì)秘書長(zhǎng)陳斌在接受采訪時(shí)說,好的旅游商品必是“叫好又叫座”,旅游商品并不是簡(jiǎn)單的“文化+商品”。

對(duì)此,劉雅深有感觸。該公司生產(chǎn)的前三代椰殼包產(chǎn)品,都投放在旅游景區(qū),特色鮮明卻使用場(chǎng)景有限,因此復(fù)購率較低。“旅游商品一旦脫離景區(qū)景點(diǎn)使用,讓人難以適應(yīng),商品要想實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化,首先要貼近日常,要跳出旅游框架,不然就會(huì)壓箱積灰?!眲⒀胖毖缘?。

“利用特色物產(chǎn)資源深度開發(fā)旅游商品是旅游商品的發(fā)展趨勢(shì),特色物產(chǎn)資源開發(fā)不是簡(jiǎn)單的土特產(chǎn)加工,而是深加工?!贝送?,陳斌認(rèn)為,當(dāng)下消費(fèi)者在旅游中購物,不僅是購買商品,旅游商品若想獲得長(zhǎng)期青睞,還需要不斷推陳出新。

責(zé)任編輯:李思樺
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