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讓游客在三亞“放心食” 三亞開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)強(qiáng)化旅游團(tuán)餐監(jiān)管

來(lái)源：海南日?qǐng)?bào)     作者：李夢(mèng)楠    2023-09-06

　　海南日?qǐng)?bào)三亞9月5日電（記者李夢(mèng)楠）9月5日，海南日?qǐng)?bào)記者從三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為保障市民游客“舌尖上”的安全，連日來(lái)，該局組織開(kāi)展接待旅游團(tuán)隊(duì)用餐單位食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)全市接待旅游團(tuán)隊(duì)用餐單位進(jìn)行逐戶檢查，排除食品安全隱患。

　　在檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)旅游團(tuán)餐單位的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、人員管理、制度建設(shè)、食品采購(gòu)及存儲(chǔ)、餐飲具清洗消毒保潔、整體環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施配備及使用、明廚亮灶、食品留樣及食品加工過(guò)程操作規(guī)范等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查。此次行動(dòng)共檢查接待旅游團(tuán)隊(duì)用餐單位76家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)及監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)43份，自行停業(yè)整頓3家，移送案件線索1宗。

　　據(jù)悉，近年來(lái)，三亞堅(jiān)持“強(qiáng)監(jiān)管”與“重服務(wù)”并重，提前謀劃，通過(guò)日常檢查、專項(xiàng)檢查、聯(lián)合執(zhí)法、明察暗訪、行政約談、提醒告誡、曝光典型案例等多種監(jiān)管措施，加強(qiáng)旅游市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為專項(xiàng)整治，全面規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，重拳打擊違法經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的商戶依法責(zé)令停業(yè)整頓并及時(shí)形成案件線索移送綜合行政執(zhí)法部門(mén)從嚴(yán)查處。

　　三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，對(duì)接待旅游團(tuán)隊(duì)用餐單位開(kāi)展回頭看，鞏固提升餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，守護(hù)廣大市民游客“舌尖上”的安全。