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國(guó)際烹飪大賽勁吹“中國(guó)風(fēng)”
來(lái)源：浙江在線
作者：許甲猛 2009-09-04
“在世界的任何一個(gè)角落，中國(guó)文化都能吸引最多的眼球。我的烹飪作品，就是靠其中的中國(guó)風(fēng)元素才獲得評(píng)委的青睞?！币τ婪歼@樣解釋自己的成績(jī)。這個(gè)靦腆的蕭山小伙子，在前不久結(jié)束的第12屆中東國(guó)際烹飪大賽上，一人摘取兩枚銀牌。
身為浙江旅游職業(yè)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生，姚永芳目前正在阿聯(lián)酋迪拜的五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)。由于中東地區(qū)尤其是迪拜，云集了大量全球頂級(jí)酒店，因此，在這里舉辦的中東地區(qū)國(guó)際烹飪大賽，又被稱(chēng)為烹飪行業(yè)的奧運(yùn)會(huì)。今年的比賽，匯聚了來(lái)自沙特阿拉伯、阿聯(lián)酋、印度、法國(guó)等20余個(gè)國(guó)家的650余名選手。由于參賽選手來(lái)自世界各地，針對(duì)文化和習(xí)俗上的差異，阿聯(lián)酋烹飪協(xié)會(huì)將比賽分為25個(gè)項(xiàng)目。姚永芳作為唯一一名大學(xué)在校生，參加了5個(gè)項(xiàng)目。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的準(zhǔn)備和7天的現(xiàn)場(chǎng)比拼，小姚因?yàn)榫哂袧庥糁袊?guó)傳統(tǒng)氣息的巧克力雕刻作品“大展宏圖”和蔬果雕刻作品“飛天”，兩度登上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。小姚告訴記者，“我選擇了永遠(yuǎn)充滿魅力的"中國(guó)風(fēng)"。”
他說(shuō)：“一年半沒(méi)回家了。聽(tīng)說(shuō)杭州也要有七星級(jí)酒店進(jìn)駐了，我希望以后回家鄉(xiāng)工作，讓杭州的朋友也能看到、吃到我的作品?！?
身為浙江旅游職業(yè)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生，姚永芳目前正在阿聯(lián)酋迪拜的五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)。由于中東地區(qū)尤其是迪拜，云集了大量全球頂級(jí)酒店，因此，在這里舉辦的中東地區(qū)國(guó)際烹飪大賽，又被稱(chēng)為烹飪行業(yè)的奧運(yùn)會(huì)。今年的比賽，匯聚了來(lái)自沙特阿拉伯、阿聯(lián)酋、印度、法國(guó)等20余個(gè)國(guó)家的650余名選手。由于參賽選手來(lái)自世界各地，針對(duì)文化和習(xí)俗上的差異，阿聯(lián)酋烹飪協(xié)會(huì)將比賽分為25個(gè)項(xiàng)目。姚永芳作為唯一一名大學(xué)在校生，參加了5個(gè)項(xiàng)目。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的準(zhǔn)備和7天的現(xiàn)場(chǎng)比拼，小姚因?yàn)榫哂袧庥糁袊?guó)傳統(tǒng)氣息的巧克力雕刻作品“大展宏圖”和蔬果雕刻作品“飛天”，兩度登上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。小姚告訴記者，“我選擇了永遠(yuǎn)充滿魅力的"中國(guó)風(fēng)"。”
他說(shuō)：“一年半沒(méi)回家了。聽(tīng)說(shuō)杭州也要有七星級(jí)酒店進(jìn)駐了，我希望以后回家鄉(xiāng)工作，讓杭州的朋友也能看到、吃到我的作品?！?
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