首頁(yè) > 中秋是這樣過(guò)的,海南網(wǎng)友自己下廚做月餅
中秋是這樣過(guò)的,海南網(wǎng)友自己下廚做月餅
來(lái)源：
作者：許甲猛 2009-03-05
中午接了羅漢的電話,要給我送來(lái)幾塊自己做的月餅讓我試味道.說(shuō)自己太久沒(méi)下廚房了.練練手.這哥們.冒著那么大的太陽(yáng)騎車(chē)過(guò)來(lái).忒實(shí)在.感動(dòng).想想也是,認(rèn)識(shí)羅漢這么長(zhǎng)時(shí)間了.一直在吃這個(gè)大師傅的東西.可是正兒八經(jīng)的特級(jí)點(diǎn)心師傅哦.一直也沒(méi)說(shuō)過(guò)謝謝,翻出幾張羅漢GG以前做的點(diǎn)心和今天月餅的PP 發(fā)出來(lái) 感謝羅漢!! 帶來(lái)很多的美好滋味的回憶.不說(shuō)多了 上片 先來(lái)張今天剛出爐的月餅:蛋黃蓮蓉的,羅漢說(shuō)要放兩天 油滲進(jìn)皮里才有皮酥餡滑的口感,可我實(shí)在是忍不住了
皮酥餡香,不用再放兩天了 已經(jīng)有那效果了
月餅上完,接下來(lái) 是我最喜歡的一道點(diǎn)心 ,我老媽到現(xiàn)在都念叨著的 泡汁鳳爪 這可是羅漢GG拿過(guò)全國(guó)冠軍的點(diǎn)心哦 外面可吃不到
誘人啊 酸橘子的果酸 加上辣椒的襯托,靠 一邊發(fā)片一邊掉哈喇子
真搞不懂 都說(shuō)大廚回家不做飯 這個(gè)大廚家里哪里來(lái)的這么些工具的 自家后廚一點(diǎn)不次飯店 ，唉 看來(lái)我是要經(jīng)常來(lái)蹭的了 ，來(lái)來(lái)來(lái) 接著 。也是羅漢的得意之作 金瓜流酥包 ：很正點(diǎn)的哦
菜包 可惜沒(méi)有拍到煎的 羅漢的香煎菜包在我們中間相當(dāng)有名氣
菠菜包包 不知道吃了能不能變大力水手
我不知道這叫什么鳳爪 反正早茶都有 羅漢做的一點(diǎn)都不膩 香
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