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閨中自制小零食 咸鮮香煎芋頭糕
來源：南海潮互動社區(qū)
作者：陳曼莉 2009-09-27
今天做了個很有點(diǎn)日系風(fēng)范的咸鮮小點(diǎn)心——香煎芋頭糕
由于沒有芋頭香精，所以沒有做出漂亮的紫色，但自認(rèn)為這樣自然的樣子也挺好的，純天然嗎
芋頭糕配上紫菜很漂亮，味道也很搭。但紫菜會吸濕便軟，口感上沒有烤紫菜應(yīng)有的脆脆質(zhì)地了，和裹在壽司外面的感覺比較一致，下次做的時候考慮要現(xiàn)吃現(xiàn)包
嗯，不多啰嗦了，下面進(jìn)入菜譜時間
++++++++++做法的分割線++++++++++
材料：芋頭、紫菜、美極鮮味汁
做法：
1、芋頭蒸熟后，去皮碾成泥
2、在芋泥中加入幾滴美極鮮味汁，混合均勻
3、芋頭泥捏成三角狀，如鍋煎到兩面金黃
4、在芋頭餅外包裹紫菜，裝盤即可
圖苗苗幫我P過。。但是。。為毛我啥米效果都沒看出來呢苗呀!(表PIA.....)
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